Thực tế ít người tường tận về thông tin bánh mì pate bao nhiêu calo. Và nếu có chung trăn trở đó, lại chưa có được câu trả lời thích đáng thì bạn hãy zoom ngay vào bài viết sau nhé!
1. 1 ổ bánh mì pate bao nhiêu calo?
Hầu hết chúng ta đều “chắc đe” rằng món ăn này rất giàu calo nhưng cụ thể là bao nhiêu lại chưa có số liệu chính xác. Cần gì phải tham khảo đâu xa, chỉ cần làm rõ thành phần dinh dưỡng của chúng, bạn có thể định lượng calo chuẩn trong phút mốt.
1.1 Thành phần dinh dưỡng
- Bánh mì: làm nên phần vỏ, cung cấp carbohidrat là chủ yếu
- Pate: là topping chính làm nên hương vị món
- Rau dưa: ngò rí, dưa chuột, …
- Gia vị khác: tương ớt, sốt mayonnaise..
Trong các nguyên liệu kể trên, dễ thấy món ngon này full dinh dưỡng với “9981” đại diện bao gồm: đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ và cơ số vitamin… Vậy nên có vai trò “ngang cơ” bữa ăn hằng ngày, giúp cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
1.2 Định lượng calo trong món
Lượng calo trong 1 món ăn nào đó chỉ đơn thuần là phép cộng dồn của các đại diện góp mặt. Và dựa vào điểm tựa này, bạn dễ dàng tính được định mức calo của món ăn như sau:
|
Thành phần nguyên liệu |
Trọng lượng |
Mức calo tương ứng |
|
Bánh mì |
80-90 gam |
230kcal |
|
Pate |
50-60 gam |
160-190kcal |
|
Rau gia vị |
30 gam |
20kcal |
|
Thành phần khác |
10-20 gam |
20kcal |
Dựa vào bảng trên, có thể thấy lượng calo trong 1 ổ bánh ở trong mức 430-460kcal. Same same với năng lượng trong mỗi bữa. Vậy nên, việc sử dụng món ngon này với vai trò thay thế bữa chính hoặc làm mới khẩu vị là hợp lý.
✖✖✖ KHÁM PHÁ: Bánh mì sandwich bao nhiêu calo
2. Giải đáp nhanh: Ăn bánh mì pate có béo không?
Từ phân tích ở mục 1.2, không khó để bạn nhận ra món ăn này có mức calo khá cao. Tuy nhiên, nếu bạn dùng với lượng ít, không quá thường xuyên, chọn thời điểm lý tưởng thì khả năng tăng cân là rất khó.
Khi bạn ăn thức ăn có lượng calo thấp thì nguy cơ tăng cân là bằng “zero”, bất kể bạn tận hưởng chúng theo cách nào. Nhưng với đại diện giàu calo này thì có phát phì hay không lại lệ thuộc vào việc bạn tận hưởng chúng theo cách nào, tần suất và số lượng ra sao.
3. Mẹo thưởng thức bánh mì pate không lo tăng cân
Khi ăn và nắm giữ những bí quyết nhỏ để làm chủ cuộc chơi, bạn sẽ thấy nguy cơ tăng cân sẽ dần về 0. Không những vậy, có thể khắc chế được những mặt trái của đại diện giàu đạm và tinh bột này.
3.1 Xác định nhu cầu ăn uống
Đầu tiên, cần xác định xem mình thuộc đối tượng nào: phì nộm, dư chút đỉnh, đạt chuẩn hay thiếu hụt dinh dưỡng. Từ đó, mới tính toán được nhu cầu thực tế cho từng trường hợp. Ví dụ với người béo phì nên “cắt xoẹt” món ăn này ra khỏi menu vì nó khiến vấn đề trên thêm phần nặng nề.
Với những người thừa cân chỉ nên dùng với lượng ít, tần suất hạn chế. Với người gầy gò, thiếu chất thì việc ăn với lượng nhiều, tuần suất dày cỡ 3-4 lần/tuần cũng không thành vấn đề. Chỉ cần bonus thêm rau quả tươi để cân bằng dinh dưỡng.
3.2 Giới hạn tần suất ăn mỗi tuần
Nếu mỗi tuần ăn 1 lần thì dù năng lượng tạo ra cao thì bạn cũng chẳng cần lo lắng. Tự chúng sẽ được giải phóng dần qua thời gian. Tuy nhiên, nếu cứ đánh chén tới tấp, lần này chưa qua, lần khác đã tới thì dư thừa calo là tất lẽ dĩ ngẫu. Chúng sẽ được cụ thể hóa bằng lớp mỡ dày lên qua từng ngày.
Do đó, tần suất sử dụng món là nhân tố chi phối khả năng duy trì cân nặng, sắc vóc. Và nếu bạn muốn làm tốt điều này thì chỉ nên dùng không quá 1-2 lần/tuần. Thậm chí, nếu được hãy nhịn trong giới hạn chịu đựng, lặp lại thường xuyên để tiết chế dòng năng lượng đi vào cơ thể.
3.3 Điều chỉnh lượng ăn phù hợp
Bạn nghĩ sao nếu như thay vì 1 suất full, chúng ta chỉ dùng với lượng phân nửa? Cách này vừa giúp enjoy món ăn yêu thích, lại đỡ phải lấn cấn về lượng calo dung nạp. Trong 1 diễn biến khác, nếu xơi hết bay cả vài ổ 1 lúc thì chỉ đã miệng, no bụng tức thời.
Ngay sau đó bạn phải vật lộn với 2 lựa chọn:
- 1 là tập luyện hết công suất để giải phóng calo dư thừa,
- 2 là sống chung với cơ thể béo núc ních và ngân ngấn mỡ.
Bây giờ thì bạn đã rõ việc kiểm soát lượng ăn phù hợp quan trọng thế nào rồi chứ?
4. Hướng dẫn tự làm bánh mì pate tại nhà không bị béo
4.1 Nguyên liệu chuẩn bị
- Bánh mì: 3 ổ
- Gan heo: 120 gam
- Bì heo: nửa lạng
- Bơ: 50 gam
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1 củ
- Sữa tươi: 300ml
- Ngò rí: 1 mớ
- Dưa ghém: 1 ít
- Tương ớt: 30ml
4.2 Các bước chế biến
- Gan rửa sơ, ngâm trong 200 ml sữa tươi. Khử sạch mùi, tiếp theo tráng qua nước và thái lát
- Bì cạo/nhổ hết lông, rửa nước muối ấm, tiếp đến luộc chín rồi thái miếng
- Các loại củ xén rễ, bóc vỏ rồi ép dập, băm nhuyễn
- Bơ nấu cho nóng chảy, bỏ ra bát riêng. Phần vụn bánh mì rắc vào 100ml sữa còn lại để tạo thành phức hợp đặc, quyện
- Khi gan chín thì “mix” vụn bánh mì – sữa, đảo đều, xào dậy mùi thì tắt bếp
- Xay nhuyễn phức hợp trên, sau đó đổ ra bát và rưới bơ lên. Chưng cách thủy 30′ là thành pate, chờ nguội rồi cất trữ trong ngăn mát.
- Nướng bánh rồi xẻ dọc, phết pate phủ kín mặt trong, thêm dưa ghém, mùi, tương ớt… và ăn khi còn nóng
Bánh mì pate bao nhiêu calo hiện không còn là vấn đề “nhức nhối” đối với bạn nữa phải không? Và mong rằng với hướng dẫn chung trên đây, bạn sẽ tự tính toán được lượng calo “sát sườn” cho từng TH cụ thể.
