Xiên thịt

Trục xiên là một trong những bộ phận quan trong thứ yếu trong lò nướng thịt doner kebab. Trong quá trính chế biến xiên thịt có đôi khi hư hỏng, thất lạc… bạn muốn mua thêm trục xiên dự phòng nhưng không biết ở đâu bán lẻ. Vậy thì hãy tham khảo ngay bài viết  sau đây của chúng tôi nhé!

Thông số kỹ thuật

Trục xiên là gì

Trục xiên hay còn có tên gọi khác là xiên thịt, là dụng cu sử dụng trong lò nướng thịt doner kebab.  Khi chế biến thịt nướng người ta thường dùng trục xiên nhọn để gắn thịt lên, lắp đặt  vào lò nướng để bắt đâu chế biến nướng thịt.

Như các bạn đã biết, cơ chế hoạt động của lò nướng thịt doner kebab  là dựa trên nguyên lý chuyển hóa  từ gas thành nhiệt năng và thịt sẽ quay tròn đều chín dần đều từ ngoài vào trong. Trong quá trình chuyển động quay tròn đo cần có trục xiên cố định thịt.

Đặc điểm của trục xiên như thế nào?

Truc xiên đươc thiết nhọn ở phần đầu để giúp cho người bán hàng có thể chế biến và  xiên thịt  dễ dàng hơn. ở phía dưới trục xiên là giá đỡ hình tròn,  cố định  các  lớp thịt.

Toàn bộ trục  xiên đều được làm từ chất liệu inox 304 với đặc tính không gỉ( có chứa hơn 11% Chrom và niken). Vì vậy mà đã tạo ra một lớp màng tự bảo vệ chống han gỉ và chống   sự ăn mòn. Chất liệu inox này được bộ y tế cấp phép cho sử sung và sản xuất trong ngành chế bến thực phẩm. 

Trong quá trình chọn mua sản phẩm bạn nên chú ý phân biệt  giữa chất liệu củ trục xiên do các đơn vị sản xuất. Bởi có một số cơ sở sử dụng inox 201 để chế tạo trục xiên ( loại inox này không chất lượng bằng inox 304, hay bị han gỉ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm)

Để phân biệt chất liệu inox  của trục xiên có an toàn và đảm bảo chát lượng thì bạn có thể  trực tiếp quan sát bằng mắt thường. 

Inox 304: sáng bóng, độ đồng màu cao 

Inox 201: Hơi xỉn màu, độ sáng không đều

Hoặc bạn có thể lấy nam châm để thử: Inox 304 không hút nam châm và ngược lại
> Xem thêm: 

Ưu diểm của trục xiên Quang Huy

Với trục xiên mà Quang Huy thiết kế sản xuất thì bạn hoàn toàn yên tâm về chất liệu sản phẩm vì inox 304 rất bền, không han gỉ, sang bóng và dễ dàng vệ sinh

Tùy thuộc vào kích thước bếp đốt của lò nướng, Quang Huy sẽ thiết kế kích thước trục xiên cho phù hợp.

Các trục xiện  có thể tháo rời và lắp đặt dễ dàng rất thuận tiện cho quá trình chế biến nướng hit và vệ sinh sau khi sư dụng

Trục  xiên quay đều đảm bảo thịt nướng  chín đều các mặt, không lo bị cháy khét

Chất liệu inox an toàn không độc hại được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao đạt tiêu chuẩn

Sản phẩm sang bóng, độ bên inox cao, không bị han gỉ, chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng trong quá trình sử dụng

Hướng dẫn cách  sử dụng trục xiên  lò nướng thịt Quang Huy 

• Bước 1 :  Sơ chế thịt sạch và để ráo nước, sau đó cắt thịt thành những  mảng mỏng mảnh to.
• Bước 2 : Cho toàn bộ số thịt đã thái vào một chậu, rắc đều nguyên liệu ướp thịt doner kebab và trôn đều 
• Bước 3 : Sau khi đảo đều gia vị ướp thịt thì lấy túi lilong hoặc lắp che thịt kín và bảo quản ăn ngăn 2-3 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị
• Bước 4 :  Lấy thịt từ ngăn mát ra và xiên từng miếng thịt vào trục xiên theo kiểu chồng chép lên nhau
• Bước 5 :  Sau khi đã xiên xong toàn bộ số thịt đã ướp thịt đặt trục xiên lên lò nướng. Tiếp đó bật công tắc khởi động, trục xiên sẽ tự động quay và  nướng thit chín đều. 

Mua trục xiên thịt ở đâu chính hãng,giá rẻ

Trục xiên thịt là vật thông dụng nên được bày bán rộng rãi các đơn vị chuyên kinh doanh thiết bị bếp, các xưởng cơ khí, cửa hàng, đại lý  bán lò nướng  thịt doner kebab. Việc tìm kiếm mua sản phẩm này rất dễ dàng, tuy nhiên trong quá trình tìm kiếm mua  trục xiên, bạn nên lựa chon các thương hiệu uy tín  để  đảm bảo chất lượng và giá thành.

Nếu  bạn còn lo lắng không biết nên mua linh kiện này ở đâu vậy thì chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một địa chỉ uy tín nhất hiên này đó là Công ty TNHH Quang Huy – thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp.

Ngoài bán  linh kiên trục xiên thì Quang Huy còn sản xuất và phân phối lò nướng thịt doner kebab, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ, máy cắt thịt doner kebab, máp ép bánh mì, nồi nấu phở điện, tủ cơm công nghiệp, máy xay giò chả, máy  vặt lông gà vịt….  Để mua sản phẩm bạn có thể trực tiếp đến các showroom của Quang Huy gần bạn nhất để mua  hàng:

✨ Cơ sở 1: 368 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
✨ Cơ sở 2: Số 28 Hẻm 827 Hà Huy Giáp, Thạnh Xuân, Quận 12, TP. HCM
✨ Cơ sở 3: Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí, Quảng Ninh
✨ Cơ sở 4: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình
✨ Cơ sở 5: 1066 – QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa- Đồng Nai

 Ưu đãi gì khi mua xe bánh mì Quang Huy .

• Đội ngũ nhân viên tư vấn 24/7, giải đáp mọi thắc mắc, phản hồi của khách hàng.
• Hỗ trợ chi phí vận chuyển  cho khách hàng khi mua sản phẩm
• Bảo hành sản phẩm 6 tháng
• Được tư vần và hướng dẫn cách sử dụng và lắp đặt trục xiên lò nướng thịt