Cơm tấm là thứ đặc sản lừng danh gắn liền với vùng đất Sài Gòn kết hợp hoàn hảo giữ cơm hạt vụn cùng sườn, bì, chả trứng đậm vị. Từ đó nét ẩm thực đặc sắc ấy tỏa đi muôn nơi, với đôi chút biến tấu mà cơm tấm Hà Nội là đại diện đầy thú vị.
1. TOP 15 quán cơm tấm Hà Nội ngon gây “náo lòng” thực khách
Nhắc đến món cơm tấm Hà Nội thật khó có mỹ từ nào có thể diễn tả cho hết cái ngon, độc, lạ về hương vị của nó. Một lần thưởng thức qua, thực khách như mê đắm bởi màu sắc kết hợp hài hòa, hương vị đậm đà khó cưỡng.
Giờ đây, thực khách thủ đô chẳng cần lặn lội đường xa vào tận Sài Gòn mà vẫn có thể thưởng thức vị ngon nức tiếng ngay tại Hà thành.
1.1 Quán sân ga
Món ăn đặc trưng làm từ hạt gạo vụn dẻo thơm, không bị khô như nhiều người tưởng tượng. Đi kèm có phần sườn bản to nướng hơi cháy cạnh thêm chả trứng mềm và phần bì dai dai, giòn giòn.
Hương vị đậm đà của tất cả nguyên liệu khiến người ta mê say.
Giá bán trung bình ở đây trung bình là 50k cho 1 đĩa cơm đầy ú ụ. Ngoài món cơm đã làm nên thương hiệu thì còn có thêm cả cơm gà chiên nước mắm cũng rất bắt vị.
Chính từ cách phục vụ chu đáo độ ngon ngây ngất của món ăn mà bao năm quá, khách ra vào lúc nào cũng nườm nượp.
- Địa chỉ: Số 62 đường tàu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 45 – 65K
1.2 Cơm tấm 36
Cơm tấm 36 nổi tiếng khắp Hà Nội bởi giữ được nguyên vẹn cái vị đặc trưng của cơm tấm miền Nam. Ắt hẳn ai đã từng ăn qua món này tại Sài Gòn cũng như tại quán 36 thì hẳn sẽ cảm thấy vô cùng quen thuộc, chẳng khác là bao.
Quán có không gian trang nhã, gợi lên vẻ ấm cúng như đang thưởng thức tại nhà. Gọi cho mình một đĩa cơm đầy đủ nào là cơm, sườn nướng thơm phức kèm thêm chút bì, chả và đồ chua giòn rụm.
Vị thơm của cơm, sườn thêm màu sắc rực rỡ khiến bạn chưa ăn cũng đã thấy ngon đến lạ.
Ngoài cơm tấm sườn bì chả trứng thì cửa hàng còn có nhiều món khác như: cơm cánh gà chiên nước mắm, cơm thịt heo quay om cải chua.
Món nào cũng nhiều, màu sắc hấp dẫn, mùi thơm ngào ngạt.
- Địa chỉ: Số 11 Phùng Hưng, P.Hàng Mã, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40 – 70K
✖✖✖ CHIA SẺ: Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện
1.3 Bếp Cơm Tấm
Nếu bạn muốn kiếm tìm một chút gì đó hương vị của miền Nam ngay thủ đô thì nhanh chân ghé Bếp Cơm Tấm. Mới bước chân vào quán bạn không khỏi bất ngờ trước không gian và cách trang trí cực chill.
Xung quanh là những tán cây xanh mát và những loại dây leo tua tủa bé xinh.
Thực đơn của quán phải nói đa dạng vô cùng, chuyên các món ăn của phương Nam xa xôi. Trong số này đặc sắc nhất chính là những suất cơm tấm Hà Nội chuẩn vị, với đầy đủ topping.
1 phần ăn đầy đủ còn có thêm cả củ cải, cà rốt ngâm chua thêm chén canh rau củ thanh mát, giải nhiệt.
Mặc dù có giá trung bình từ 50 -70k, hơi cao một chút những bì lại chất lượng món ăn và không gian thưởng thức chuẩn điểm 10.
- Địa chỉ: Số 292 P. Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
- Giá tham khảo: 50 -70K
1.4 Phương Anh
Nhiều người hay truyền tai nhau muốn ăn cơm tấm vị Sài Gòn ngon theo phong cách thủ đô thì ghé ngay Phương Anh Quán.
Quán nằm trong khu dân cư, xung quanh là các trường học và cao ốc văn phòng nên khách đến đây ăn cực đông.
Mỗi ngày Phương Anh có thể bán cả hàng trăm suất.
Theo nhận xét của nhiều người, phần cơm tại quán ăn khá no. Các nguyên liệu được chủ quán chọn kỹ càng, đều là đồ tươi và tự tay chế biến tất cả các công đoạn.
Chẳng thế mà phần cơm bắt mắt, hạt tơi mềm cho đến phần topping đều được tẩm ướp hợp với vị của người Hà Nội. Chưa hết, quán còn có cả dịch vụ ship đồ ăn siêu tốc cho khách ở xa nữa đấy.
- Địa chỉ: Số 119A6 P. Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40 – 50K
☛☛☛ ĐỪNG BỎ QUA: 18+ Tiệm cơm gà Huế: Thơm, Ngon, Bổ dưỡng nhất
1.5 Quán Viễn Đông
Nếu bạn muốn biết cơm tấm Hà Nội ở đâu ngon thì cứ đến Quán Viễn Đông trên đường Thụy Khuê là đã có ngay đáp án.
Quán nằm ngay mặt tiền, không gian không quá lớn nhưng luôn sạch sẽ, thoáng khí và có cả quạt gió mát mẻ.
Giá bán ở đây cũng rất phải chăng so với mặt bằng các tiệm ở trung tâm thủ đô.
Cơm tấm tại Viễn Đông hấp dẫn thực khách trước hết chính là cách bày biện đĩa cơm với sự kết hợp hài hòa màu sắc trắng, đỏ, xanh.
Đĩa cơm luôn được dọn lên nóng hổi, mùi thơm phức kích thích vị giác của thực khách
Cách nêm gia vị vừa đủ, không quá thiên ngọt, vị mềm của sườn nướng, đậm đà của chả trứng thêm chút chua chua của dưa góp cực đưa cơm.
- Địa chỉ: Số 21B Đ. Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40 – 60K
1.6 Nam Phương
Mỗi lần ghé ngang khu Bách Kinh Xây của sinh viên các trường đại học tại Hà Nội đừng quên thưởng thức cơm tấm Nam Phương.
Chủ quán mong muốn mang đến cho khách hàng món ăn mang phong vị miền Nam ngay giữa lòng Hà Thành.
Gần khu dân cư tập trung đông sinh viên nên quán siêu đông đã thế giá cũng rất bình dân.
Có thể nói thật hiếm có ở đâu lại có menu cơm tấm với nhiều sự lựa chọn topping như ở Nam Phương. Bạn có thể thỏa sức chọn cho mình phần cơm nóng sốt với topping yêu thích.
Các món ăn kèm có khẩu phần khá nhiều, vị sườn và chả ướp đậm đà thêm cả cà chua, dưa chuột thái mỏng và đồ chua ăn kèm.
- Địa chỉ: Số 102 E6 Bách Khoa, Tạ Quang Bửu, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30 – 55K
➤➤➤ PHẢI CLICK XEM: Giá tủ nấu cơm 10 khay
1.7 Tiệm Ali
Quán ăn có cái tên rất đặc biệt chuyên bán cơm tấm Hà Nội chuẩn, mở cửa từ giữa buổi sáng cho tới tận đêm. Là một tiệm cơm bình dân nên giá đồ ăn ở đây khá rẻ so với những nơi khác.
Tuy giá bán ở đây khá mềm nhưng không vì thế mà chất lượng đồ ăn không ngon. Cơm chuẩn là hạt gạo tấm chọn kỹ càng chứ không hề sử dụng gạo độn.
Chưa kể phần sườn miếng to, khá dày ướp gia vị để ngấm trong nhiều giờ nên nướng thơm phức, ăn mềm chứ không bị khô, dai. Kèm theo đó còn có trứng ốp la, bì trộn thính, rau xanh và nước mắm chua ngọt.
- Địa chỉ: Số 304 P. Kim Ngưu, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30 – 50K
1.8 Thủy Linh Châu
Thêm một quán cơm tấm Hà Nội có cái tên cực kêu, dễ nhớ, đồ ăn ngon nằm ngay khu trung tâm quận Hoàn Kiếm là Thủy Linh Châu.
Quán có không gian tương đối nhỏ nhưng việc vệ sinh luôn được đảm bảo, dụng cụ ăn uống sạch sẽ, đáp ứng tiêu chí về ATVSTP.
Nếu đi vào buổi trưa hay đầu buổi tối thì khá là đông nên có thể mua mang về cho tiện.
Quán tuy nhỏ nhưng menu thì cả chục món với từng loại topping riêng biệt. Công thức ướp gia vị của quán cũng rất đặc trưng, đậm đà nhưng không bị ngọt như trong Sài Gòn.
Cơm trên đãi không quá nhiều, chỉ đủ no, nếu người sức ăn lớn thì nên gọi cơm thêm nhé!
- Địa chỉ: Số 53 Tràng Thi, P. Hàng Bông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30 – 60K
☛☛☛ ĐỌC THÊM: Tủ cơm công nghiệp 12 khay
1.9 Tường Hân
Một không gian thưởng thức cơm tấm Hà Nội rất đặc biệt mà nhiều du khách nhất định nên thử một lần chính là ở quán Tường Hân.
Cửa tiệm khá rộng, bàn ghế được setup gọn gàng, thẳng lối. Các chi tiết decor thuần Việt gợi lên không khí ấm cúng, lịch sự.
Nhân viên của Tường Hân luôn nở nụ cười tươi, phục vụ tận tình và nhanh chóng.
Không đi theo lối mòn của những tiệm ăn khác, Tường Hân xây dựng cho mình một menu rất riêng. Cơm ở đây mang theo hương vị người Sài thành ra với thủ đô nhưng được điều chỉnh đôi chút cho phù hợp.
Các món ăn được kết hợp giữ truyền thống và hiện đại Á Âu hòa quyện.
Các món ăn có cách trang trí bắt mắt, chỉ mới nhìn qua thôi đã muốn ăn ngay lập tức. Cơm ngon đúng điệu, sườn cắt miếng to, ăn siêu đã thêm chút bì, chả trứng beo béo, đậm đà đưa cơm phải biết.
- Địa chỉ: Số 70 P. Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
- Giá tham khảo: 55 – 70K
1.10 Cơm tấm quận 1
Quán ăn có cái tên nghe qua thì rất Sài Gòn nhưng thực chất nó lại nằm ngay trong khu phố cổ của Hà Nội. Mỗi khi có dịp đi ngang số 178 Hàng Bông, du khách lại bị hớp hồn bởi biển hiệu to tướng bán cơm tấm Sài thành.
Cơm ở đây nấu từ tủ nấu cơm công nghiệp nên chín đều, nóng hổi, hạt nào cũng đều tăm tắp. Phần topping ăn kèm đơn giản gồm sườn lợn cốt lết bản to, dày nướng chín tới thêm chút mỡ hành bóng bẩy.
Ngoài ra chả trứng vàng ươm, ăn mềm, vị đậm cũng rất được yêu thích. Phần cơm đầy đặn, đủ dinh dưỡng làm bạn no căng cả bụng.
- Địa chỉ: Số 178 hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 35 – 94K
1.11 Kiên Giang
Quán nằm trong ngõ nhỏ, không gian thoáng mát, khu vực ăn uống sạch sẽ gây ấn tượng mạnh với thực khách gần xa. Khách đến ăn chủ yếu là nhân viên văn phòng và các em học sinh viên.
Quán chuyên phục vụ các món cơm chuẩn vị, giữ nguyên cách nấu như ở trong Nam chỉ khác là biến tấu đôi chút về cách nêm nếm.
Món chủ đạo của quán là cơm tấm sườn bì với phần cơm dẻo thơm, sườn nướng dỏ au, thơm và bì thái mỏng.
- Địa chỉ: Số 17 ngõ 28 Nguyên Hồng, Q.Đống Đa, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 30 – 70K
1.12 Quán Tư Mập
Danh tiếng của quán đến từ không gian lịch sự, dọn dẹp sạch sẽ với bảng menu to tướng đầy đủ món ăn và giá thành. Bạn có thể dựa vào đó để cân nhắc chọn cho mình món cơm yêu thích.
Phần cơm tại Tư Mập khá to với cơm trắng hạt tơi xốp không bị nhão cũng chẳng hề bị khô. Phần sườn cốt lên được ướp vị theo kiểu Bắc rồi nướng trên than hoa cho màu đỏ đậm, căng mướt, cắt thành miếng dễ ăn.
Bì trộn thính dai sần sật ăn bùi, béo còn trứng ốp la cũng chiên chín vừa. Đi kèm là đồ chua và canh thanh mát để khi ăn cân bằng vị lại không lo ngán.
- Địa chỉ: Số 241 Đ. Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30 – 50K
1.13 Cơm tấm Phố Cổ
Cái tên “vedette” trong danh sách hôm nay không ai khác ngoài cơm Phố Cổ trứ danh Hà thành. Quán chuyên bán vào khung giờ buổi trưa và buổi tối.
Khách đến đây cực đông nhưng nhân viên phục vụ nhanh gọn nên bạn chẳng phải mất thời gian chờ đợi lên món.
Menu cực kỳ đa dạng với phần topping cực khủng. Loại nào cũng được quán tự tay chế biến từ nguyên liệu tươi mới, ướp theo kiểu người Hà Nội chứ không ngọt như trong Nam.
Miếng sườn ở đây có thêm mật ong nên khi nướng xong cho màu đỏ au thích mắt đã thế ăn lại mềm, có độ ẩm chứ không khô như tưởng tượng.
Ngoài miếng sườn to bự thì các topping khác cũng làm size lớn, cắn đã cái miệng. Để cảm nhận cho trọn vẹn độ ngon của cơm tấm thì bạn có thể gọi cho mình phần full topping.
Ở đây cũng có thêm đồ chua làm từ củ cải và cà rốt ngâm giấm, canh rau ngọt thanh cho khách ăn đỡ ngán. Đặc biệt là quán có quạt gió mát rượi và phục vụ miễn phí khăn giấy, trà đá.
- Địa chỉ: Số 36 Mã Mây, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 50 – 70K
1.14 Sà Bì Chưởng
Không ngoa khi nói rằng Sà Bì Chưởng là quán cơm tấm Hà Nội có tạo hình “bá đạo” nhất Thủ Đô. Thiết kế của quán vượt xa khỏi lối nghĩ thông thường với rất nhiều chi tiết cách điệu độc đáo, hệ thống ánh sáng cực vi diệu.
Với hệ đèn lồng tre treo cao cùng bàn ghế gỗ siêu “xịn sò”. Bát đũa chuẩn gốm sứ Bát Tràng, có màu trắng kem nền nã và luôn sạch bong.
Nhân viên thì tử tế khỏi bàn, vừa niềm nở, lịch thiệp, vừa chiều khách tới bến.
Chẳng những có vẻ ngoài siêu cuốn, chất lượng món tại tiệm cũng thuộc hàng thượng hạng. Mỗi suất ăn đều được phục vụ trong đĩa tròn với đường viền ngoài bẻ góc trông khá lạ mắt.
Thịt nướng tại đây được các “thực thần” hết lời khen ngợi. Vì thơm nức, giòn nhưng không hề cứng, cắn miếng nào đã miếng đó. Chả bì, trứng cũng rất bông mềm và dậy mùi.
Đặc biệt phần nước mắm chua cay ăn kèm phải nói là cực đỉnh. Rưới đẫm vào cơm nóng và tận hưởng thì ngon quên sầu.
- Địa chỉ: Số 86 đường Nguyễn Văn Tuyết, P.Trung Liệt, Hà Nội
1.15 Tỷ Đô quán
Tỷ Đô quán có bảng biển chữ vàng, nền đen “nổi bần bật”. Không gian bên trong rộng vừa phải, tạo độ tương phản cực tốt giữa sắc nâu đen của bàn ghế và tone kem bao toàn phần nền, tường và trần. Phong cách phục vụ nhanh gọn lẹ như dùng bữa tại nhà.
Không giống như những quán khác chỉ lưa thưa vài topping, thực đơn cơm tấm tại tiệm bao gồm “9981” món. Thành phẩm gia nhiệt vừa độ, mùi thơm hấp dẫn.
Đặc biệt là cực tươi vì bán ngày nào hết ngày đấy, khách ủng hộ nhiều “vô đối”. Ngoài đồ ăn, Tỷ Đô quán còn kinh doanh cả nước uống với chi phí rẻ bèo.
Đặc biệt, nếu có nhu cầu gọi thêm đồ ăn kèm: dưa chua, rau giá và cơm, cửa tiệm sẽ phục vụ free.
- Địa chỉ: Số 105 E2 phố Thái Thịnh, Q. Đống Đa, Tp Hà Nội
Các quán cơm tấm Hà Nội với không gian ấm cúng, phục vụ tận tình, đồ ăn lại thơm ngon, chuẩn vị có một sức hút mãnh liệt cho thực khách. Vẫn là nét ẩm thực đặc trưng của Sài thành nhưng được chế biến và thưởng thức theo cách riêng của người Hà Nội.
Đừng ngần ngại mà không thử ghé một lần và tự kiểm chứng bạn nhé!
