Tủ hấp gà là thiết bị “nòng cốt” nhất trong nhiều tiệm ăn, nhà hàng chuyên loại thịt này. Sản phẩm có giá cả phải chăng, tốc độ làm chín siêu tốc. Công cụ được sản xuất với đa dạng khay đựng từ 4 – 24 ngăn, đáp ứng nhu cầu từ vài chục tới vài trăm con/ ngày.
1. Tủ hấp gà – thiết bị bếp nấu tối ưu x4 so với nồi luộc gà
Để làm mưa làm gió trên thị trường, dần thay thế được các loại nồi luộc cũ kỹ trước đây thì các model tủ hấp gà phải có nhiều ưu điểm. Thực tế, nhiều chủ tiệm ban đầu còn ngại đầu tư do sợ chi phí cao.
1.1 Hấp số lượng lớn cùng lúc
Với nồi luộc, bạn chỉ có thể làm chín cùng lúc 1 – 2 con gà. Loại size “khủng” hơn thì được tầm 6 – 8 con. Trong khi đó, tủ hấp với số lượng 4 – 24 ngăn chứa có thể chế biến cùng lúc 10 – 60 con/ mẻ. Tính ra x4, x5 lần bình thường. Thay vì phải tốn công làm đi làm lại nhiều lần, chỉ cần trang bị công cụ này, thời gian sẽ được cắt giảm tối đa.
1.2 Giữ trọn chất lượng thành phẩm
Do cơ chế làm chín bằng hơi nước nên gà giữ trọn vẹn được độ ngọt tự nhiên, không bị mất chất như cách nấu trước đây. Thành phẩm luộc hấp xong cực kỳ khô ráo, da săn chắc không bị nở ra, thịt bên trong ẩm mềm, xé ra là tươm nước siêu hấp dẫn. Theo đánh giá của các chủ tiệm, khi hấp bằng tủ hiện đại thì thành phẩm đỉnh hơn nhiều.
1.3 Sử dụng nhanh chóng, tiện lợi
Không cần trông chừng củi lửa như nồi luộc. Tủ hấp vận hành siêu đơn giản, design hình trụ vững chắc với cửa đóng mở trơn tru. Các ngăn đựng được vừa khít với các rãnh trong lòng tủ. Không sợ bị xê dịch trong khi hấp, chỉ cần đẩy nhẹ tay vào là vừa.
Các núm vặn chỉnh nhiệt được bố trí ở khung ngoài, chỉ cần thao tác 30 giây là xong. Bên trên có HDSD cụ thể và hình ảnh để bạn làm theo. Đặc biệt, bên dưới các cạnh tủ còn có bố trí bánh xe, thiết bị có thể di dời nhanh từ nơi này tới nơi khác.
1.4 Tối ưu chi phí trong dài hạn
Nếu quy về số tiền thì đương nhiên trang bị tủ hấp sẽ “chát” hơn nhiều so với mua vài chiếc nồi luộc. Tuy nhiên sẽ đỡ tốn kém hơn hẳn nếu buôn bán lâu dài.
Tủ hấp vận hành bằng điện hoặc gas, thiết kế kín khít giúp đỡ hao phí tối đa, rẻ hơn so với đốt than, củi. Hơn nữa, tủ chạy tự động, không cần người túc trực trông chừng. Hàng tháng bớt thêm được 1 khoản thuê nhân công cực lớn.
2. Cách hấp gà nhanh, tiết kiệm nhiên liệu với tủ hấp chuyên dụng
Với các tính năng nổi bật trên, tủ hấp nhanh chóng được các chủ tiệm ăn, nhà hàng “đồn thổi”, đánh giá chất lượng rất cao. Thiết bị nhanh chóng phủ sóng trên diện rộng, được nhiều người săn tìm để trang bị cho mô hình của mình.
Thay vì tốn 3 – 5h đồng hồ để hấp chín 100 con gà, giờ đây với công cụ này chỉ mất tầm 40 – 60 phút là hoàn thành. Đồng thời, nhờ nhiên liệu điện hoặc gas khá thông dụng, công suất thấp. Hàng tháng hóa đơn không phát sinh quá nhiều, chỉ tương đương 1 cái tủ lạnh.
3. TOP 5+ tủ hấp gà bán chạy nhất, thịnh hành nhất hiện nay
Loại 6 khay điện CĐK
Sản phẩm |
Tủ hấp gà điện 6 khay CĐK |
Kích thước |
70 x 60 x 95 cm |
Trọng lượng |
32kg |
Điện áp |
220V/ 50Hz |
Công suất |
9kW |
Năng suất |
12 – 15 con/ mẻ |
Model tủ 6 khay được thiết kế với hình trụ nhỏ gọn, 1 mẻ làm chín được 12 – 15 con gà. Tốc độ chín nhanh rất hợp với các tiệm quy mô nhỏ. Kích thước thiết bị gọn nhẹ, chỉ cần chừa ra khoảng trống tầm 1m2 trong gian bếp là đủ bố trí.
Đặc biệt, giá tủ 6 ngăn khá mềm, phù hợp với các tiệm mới thiếu ngân sách, các chủ tiệm có thể cân nhắc đầu tư.
Loại 8 khay điện CĐK
Sản phẩm |
Tủ hấp gà điện 8 khay CĐK |
Kích thước |
70 x 60 x 111 cm |
Trọng lượng |
36kg |
Điện áp |
220V/ 50Hz |
Công suất |
9kW |
Năng suất |
18 – 20 con/ mẻ |
Model 8 ngăn điện CĐK tích hợp điều khiển ở mặt ngoài vừa với tầm tay, người nấu có thể đứng chỉnh cực nhanh gọn. Với size trung bình, thiết bị này có thể đáp ứng nhu cầu từ 40 – 60 con/ ngày, hấp nấu các mẻ liên tục mà không lo bị quá tải.
Hơn nữa, giao diện thiết bị bằng inox khá sáng sủa, được gia công các góc cạnh trơn bóng giúp nâng cấp sự chuyên nghiệp của gian bếp.
Loại 10 khay điện CĐK
Sản phẩm |
Tủ hấp gà điện 10 khay CĐK |
Kích thước |
70 x 60 x 128 cm |
Trọng lượng |
40kg |
Điện áp |
220V/ 50Hz |
Công suất |
12kW |
Năng suất |
20 – 24 con/ mẻ |
Loại 10 ngăn điện CĐK rất được lòng các chủ tiệm ăn, nhà hàng, thành phẩm hấp xong mọng nước, không bị teo tóp như nồi luộc. Thành ngoài được thiết kế với 3 lớp dày dặn, cản nhiệt tốt. Bạn có thể chạm tay trực tiếp mà chỉ hơi ấm ấm, không bị bỏng nóng. Mức nhiệt lãng phí chưa tới 5% giúp đẩy nhanh tốc độ thịt chín, chưa tới 40 phút là xong 1 mẻ từ 20 – 24 con.
Loại 12 khay điện CĐK
Sản phẩm |
Tủ hấp gà điện 12 khay CĐK |
Kích thước |
70 x 60 x 145 cm |
Trọng lượng |
44kg |
Điện áp |
220V/ 50Hz |
Công suất |
12kW |
Năng suất |
24 – 30 con/ mẻ |
Model 12 khay có kết cấu tương đồng với loại 8, 10 ngăn. Điểm khác biệt duy nhất là năng suất lớn hơn, dung tích max tới 30 con/ mẻ. Gà sau khi được sơ chế, vặt sạch lông chỉ cần xếp đều lên các ngăn chứa là xong. Chính giữa nên chừa ra khoảng từ 4 – 5 cm để hơi nóng dễ dàng luân chuyển.
Ngoài hấp nguyên con, bạn có thể linh động quét sốt trực tiếp lên gà, hấp chung với hành, rau củ để món ngon tròn vị hơn.
Loại 24 khay điện CĐK
Sản phẩm |
Tủ hấp gà điện 24 khay CĐK |
Kích thước |
140 x 60 x 145 |
Trọng lượng |
50kg |
Điện áp |
220V/ 50Hz |
Công suất |
12kW |
Năng suất |
48 – 60 con/ mẻ |
Cuối cùng là model 24 ngăn cực khủng, cứu tính cho các chuỗi nhà hàng, tiệm ăn lớn cần hấp nấu tới 200 – 300 con/ ngày. Thiết kế tủ với 2 ngăn chứa rộng rãi, 2 cánh tủ riêng biệt giúp thao tác dễ dàng hơn, công suất chỉ 12kW siêu tiết kiệm điện.
Chỉ với 1 chiếc tủ 24 ngăn này có thể đánh bại 10 cái nồi luộc vận hành cùng lúc, thành phẩm còn mềm và dinh dưỡng hơn nhiều.
4. Bảng giá tủ hấp gà từ loại mini đến cỡ lớn ƯU ĐÃI hàng đầu
Tại Quang Huy, các loại tủ hấp gà được sản xuất đa dạng size từ mini tới cỡ đại, kích cỡ trung bình 4 – 24 khay chứa.
Bên dưới đây là bảng giá các loại tủ hấp inox 304 tại Quang Huy được cập nhật mới nhất để bạn xem xét. Lưu ý đây là mức giá tối ưu nhất, rẻ hơn nhiều cơ sở khác. Đi kèm còn có CĐBH 1 năm nên bạn cứ yên tâm về độ bền, khả năng vận hành của tủ.
Loại tủ hấp |
Số ngăn |
Giá (VNĐ) |
Điện CĐK |
4 ngăn |
9.500.000 |
6 ngăn |
10.500.000 |
|
8 ngăn |
12.500.000 |
|
10 ngăn |
12.800.000 |
|
12 ngăn |
13.900.000 |
|
24 ngăn |
24.200.000 |
|
Điện gas CĐK |
4 ngăn |
11.500.000 |
6 ngăn |
13.200.000 |
|
8 ngăn |
14.200.000 |
|
10 ngăn |
15.200.000 |
|
12 ngăn |
16.200.000 |
|
24 ngăn |
28.900.000 |
Với tất tần tật bảng giá, công năng, các model tủ hấp gà thông dụng được Quang Huy “tiết lộ” trên đây, bạn có thể tự tin đầu tư 1 chiếc. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào hãy nhấc máy alo để được Quang Huy tư vấn từ A – Z.