Nấu cơm không nhấn nút là vấn đề không hề hiếm gặp, có thể xảy đến với bất kỳ ai. Vậy nên, thay vì tìm cách khắc phục sự cố thì phòng ngừa bằng 1 công cụ hỗ trợ khác mới là lựa chọn nên ưu tiên.
1. Nấu cơm quên nhấn nút – không còn là tình huống hi hữu
Có rất nhiều lý do để bạn quên nhấn nút nồi cơm như:
- Đãng trí, thiếu tập trung nên cắm phích nguồn là xem như đã hoàn thành, quên béng việc nhấn xuống nút “cook”.
- Quá bận bịu, lu bù công việc nên dẫn đến sai lầm.
- Đang cắm cơm thì có 1 sự kiện cắt ngang dòng suy nghĩ, mải tập trung vào điều đó nên quên luôn việc nhấn nút nồi cơm.
- Không có thói quen kiểm tra lại nồi sau ít phút cắm cơm để xác nhận trạng thái của thiết bị 1 lần nữa.
Khi sự cố, thay vì đổ bỏ, bạn nên học cách khắc phục vấn đề trên thông qua 3 phương án cực hiệu quả dưới đây.
➽➽➽ CLICK ĐỌC: Suất cơm hay xuất cơm
2. Nấu cơm quên nhấn nút và 3 cách khắc phục nhanh, đơn giản
2.1 Bật lại nút nồi cơm
Đây là phương án đơn giản nhất vì chỉ thao tác trong nháy mắt là xong.
- Dùng phới dẹt để đánh thật đều nguyên liệu trong nồi.
- Đậy nắp thật khít, ấn nút nồi cơm theo chiều trọng lực để chuyển đổi từ chế độ “Warm” sang chế độ “Cook”
- Cuối cùng, sau khi nồi cơm nhảy nút chừng 5p, bạn mở ra để kiểm tra độ chín của nguyên liệu. Nếu ổn rồi thì có thể dùng ngay, nếu chưa chín hoàn toàn có thể rưới thêm chút nước, trộn đều và ấn nút.
Lưu ý: Việc bật lại nút nồi cơm sẽ hiệu quả hơn khi mới quên nhấn nút 10-15p. Nếu để quá lâu, hạt gạo trương nở do hút kiệt nước rồi mới làm theo cách này thì hiệu quả làm chín sẽ khá thấp, nguy cơ cháy nồi lại rất cao.
2.2 Thêm rượu và nấu
Việc thêm rượu vào nồi cơm có thể giúp xử lý cơm sống do quên nhấn nút nhanh chóng. Đặc trưng của dung môi này là có thể hút, giữ ẩm mạnh và làm khuếch đại nền nhiệt của môi trường đun nấu. Đặc biệt sau khi hoàn thành “nhiệm vụ” còn hóa hơi toàn phần nên không hề có mùi rượu trong thành phẩm.
- Dùng đũa đánh tơi cơm, sau đó “mix” rượu với nguyên liệu theo tỉ lệ 1:10. Đảo đều 1 lần nữa trước khi đậy nắp khít.
- Tiếp theo, chuyển thiết bị sang chế độ “Cook”.
- Cuối cùng, mở nồi kiểm tra độ chín của cơm sau khi thiết bị nhảy nút chừng 10p.
2.3 Hấp bằng xửng hấp
Cách làm này tuy hơi lỉnh kỉnh nhưng thành quả rất ổn, hạt cơm tơi, chín đều như chưa từng có sự cố xảy ra. Để bắt đầu, hãy nương theo chỉ dẫn sau nhé!
- Đầu tiên, dùng muôi để lấy nguyên liệu ra khỏi nồi (chừa lại phần cháy nếu có).
- Cho nguyên liệu vào xửng, châm lượng nước ở nồi phía dưới với dung tích bằng 1/3 tổng sức chứa của nồi.
- Tiếp theo chồng xửng lên miệng nồi rồi đậy nắp xửng, sau đó gia nhiệt với nền lửa vừa.
- Cuối cùng, thu thành phẩm sau 25-30p kể từ thời điểm nước sôi.
Lưu ý, phương pháp này phát huy tác dụng tốt với cả trường hợp cạn nước và còn nước. Chỉ cần bạn để ráo nguyên liệu trước khi cho vào xửng là ổn . Ngoài ra, khi thực hiện hãy chú ý đến mức nước trong nồi để tránh bùng trào và cháy xém.
✘✘✘ TÌM HIỂU: Thực đơn suất ăn công nghiệp
3. Giải pháp nấu cơm dẻo ngon, nhanh chóng không cần bấm nút
Nấu cơm quên nhấn nút là điều không ai mong muốn nhưng vì nhiều lý do khách quan và chủ quan, vấn đề này vẫn xảy ra. Để chặn đứng nguy cơ này, bạn nên tìm đến một giải pháp làm chín khác nhanh chóng và ít rủi ro hơn, đó là sử dụng tủ nấu cơm mini.
Thiết bị này có giao diện gọn gàng và cực chuyên nghiệp, sau khi kết nối điện, khu vực bảng điều khiển sẽ được chiếu sáng bởi đèn LED. Thậm chí, 1 số phiên bản còn phát ra tiếng động mang tính báo hiệu. Nhờ vậy, giúp người chế biến tập trung hơn vào chi tiết control này và nhanh chóng điều chỉnh chế độ đun nấu. Do đó, khả năng cơm chín khi chế biến bằng tủ cơm mini là chạm ngưỡng zero.
Không chỉ có vậy, tủ cơm còn có sức chứa cực ổn, độ kín khít đạt đến giá trị hoàn hảo nên đun nấu siêu nhanh, chất lượng món cực đồng đều. Hiệu suất tạo thành phẩm đạt 100% và cơm luôn tơi xốp, mềm thơm như ý. Chính vì vậy, không chỉ dùng để đáp ứng nhu cầu chế biến của gia đình, chúng còn là công cụ hỗ trợ đắc lực trong kinh doanh của nhiều hàng quán.
Như vậy, nếu có sự giúp sức của tủ cơm mini thì bạn sẽ chẳng phải “lăn tăn” về vấn đề nấu cơm quên nhấn nút nữa. Và bây giờ thì bạn đã biết mình cần phải làm gì rồi chứ?
