Bánh mì chả cá Vũng Tàu là “must try” của vùng đất xứ biển này. Không chỉ dân ở đây mà khách du lịch cũng mê tít. Bắt đầu bữa sáng bằng 1 ổ bánh nóng hổi, ngập topping chả cá chiên giòn, sốt đậm đà trước khi dạo biển luôn là option được nhiều người yêu thích. Nếu còn băn khoăn, chưa biết nơi nào bán ngon, giá mềm thì cùng Quang Huy điểm danh các tiệm dưới đây.
1. Điểm danh 15+ quán bánh mì chả cá Vũng Tàu ngon nóng giòn, giá chỉ từ 10K
Không khó để nhìn thấy các xe bán bánh mì chả cá “chiếm sóng” khắp ngõ ngách, bờ kè tại Vũng Tàu. Tuy nhìn giao diện các tiệm bán, thành phẩm có vẻ giống nhau nhưng có nơi đắt nơi rẻ. Để đảm bảo không chọn nhầm, bạn nên tìm tới các tọa độ sau:
Tiệm Bà Năm
Dù chỉ là chiếc xe đẩy nhỏ nhưng tiệm bánh Bà Năm vẫn tồn tại được nhiều năm nay, lượng khách hàng ổn định. Bánh mì, chả cá được lấy từ sáng sớm, chả chưa chiên được trữ đông nên đảm bảo ATVSTP. Phía trước nơi bán có mặt kính che chắn cẩn thận, không có bụi bẩn bám vào. Vậy nên bánh lúc nào cũng nhìn siêu ngon mắt.
Điều cần lưu ý là bà chủ chỉ bán 1 mình, tầm 8 – 9h sáng là xong nên ai muốn ăn phải tranh thủ ra sớm. Khi khách order, bánh sẽ được nướng sơ lại, chả cá chiên nóng hỏi, ăn cực ngon.
- Địa chỉ: 99 Đ. Hoàng Việt, P. 6, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Kình Ngư
Best seller tại Kình Ngư là chả cá chiên nhưng menu siêu đạng. Từ loại thịt chả, xá xíu, cá hồi… khách muốn ăn gì cũng có. Xe bán đậu ngay góc ngã tư tấp nập người qua lại rất dễ tìm. Nhân viên đứng bán khá đông nên chỉ cần chờ 2 – 3 phút là có thành phẩm trên tay.
Chả cá được chủ tiệm cán tay, là cá thu 100% nên có độ dai hoàn hảo. Khi chiên vỏ vàng giòn, thịt ẩm mềm ngọt lịm. Bánh được phục vụ kèm với rau răm, dưa leo xắt miếng, chan sốt ớt trộn cay ngọt kích thích vị giác.
- Địa chỉ: 20 Đ. Trưng Trắc, góc ngã tư Trần Hưng Đạo, TP. Vũng Tàu
Quán Dì Mười
Là tiệm lâu đời ở bờ kè, Dì Mười luôn tạo ấn tượng bởi cái tâm trong từng ổ bánh, khách nào ăn cũng hài lòng. Chỉ từ 10K, bạn đã có ngay 1 ổ bánh chả cá thơm ngon, nóng hổi, đảm bảo no căng bụng. Xét về hương vị, tiệm không có gì quá đặc biệt nhưng nguyên liệu chả cá, rau luôn tươi ngon. Không có mùi hôi hay xài hàng đông lạnh.
Khách quen của tiệm là dân địa phương đi chợ sáng hoặc du khách dạo biển. Mỗi ngày bán tầm 100 ổ nên tầm 2 – 3h là hết sạch. Bà chủ thân thiện, nhiệt tình, lúc nào cũng gắp thêm topping đầy ắp cho khách. Dù có đợi hơi lâu cũng không ai phàn nàn.
- Địa chỉ: góc ngã tư Đ. Ngô Quyền, TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa
✔️✔️✔️ XEM THÊM: 12+ Tiệm bánh mì chả cá Nha Trang: Ngon, Thơm, Đậm vị nhất
Anh Vũ
Anh Vũ tuy mở cửa chưa lâu nhưng đắt khách không kém cạnh gì các tiệm lâu năm. Bánh mì được làm cẩn thận, chả chiên nóng giòn, công thức sốt có 1 0 2 hơi cay mặn, có muối ớt khiến thực khách mê mẩn. Ngoài mua mang về, tiệm còn xếp các ghế nhỏ để tiện ăn tại chỗ, không gian thông thoáng cực kỳ thoải mái.
Bánh được đóng gói trong túi giấy, giữ nhiệt khá tốt, để 2h vẫn ấm ấm vừa ăn. Nếu muốn để lâu hơn, khách có thể dặn tiệm để rau răm, sốt riêng ở ngoài.
- Địa chỉ: 220 Đ. Ng Hữu Cảnh, P. Thống Nhất, Tp. Vũng Tàu
Phước Hải
Nhắc đến Phước Hải, các thánh ăn tại Vũng Tàu thường chỉ nhớ bánh mì xá xíu mà bỏ qua công thức chả cá thu dai. Chả được chủ tiệm lóc thịt, cán tay, trộn gia vị vừa ăn nên rất nhiều khách tới mua riêng để về chiên ăn cơm. Ổ bánh full topping có lớp bánh mì giòn bọc ngoài, giữa là 7 – 8 lát chả cá.
Tiệm không có sốt chan cầu kỳ mà chỉ xịt thêm tương ớt, nước tương cho khách, giữ được vị ngọt dai nguyên bản.
- Địa chỉ: 16/16A Đ. Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thắng Tam, TP Vũng Tàu
Quán BaCu
Công thức chả cá vừa với được chủ tiệm bonus vào menu gần đây nhưng rất ăn khách, ai tới Ba Cu cũng phải thử. Đặc biệt, vỏ bánh mì không quá giòn mà có màu nhạt, ăn đậm vị bột mì, quyện với chả, sốt là ăn không dừng được. Ngoài chả cá, pate, ốp la, chả lụa, các món khác như: hamburger, xôi… cũng bắt mắt, vị đậm đà rất đáng thử.
- Địa chỉ: 151 Đ. Ba Cu, P. 3, TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa
Tiệm 3 Cào
Ai nghiện các món được làm từ chả cá dai, ngọt thì thì nhất định phải tới 3 Cào 1 lần. Đủ loại cá thu, cá thác lác, cá rô đồng cho thực khách chọn lựa. Để kẹp bánh mì, mọi người thường dùng cá thu, nặn sợi dài rồi đem chiên cho chuyển sang màu vàng nhạt. Ổ bánh mì chỉ 15K nhưng đầy topping, rau dưa được xếp xen kẽ các miếng chả, nhìn là đói bụng ngay.
Tiệm có mặt bằng khá rộng rãi, xe bánh mì đặt kế bên nồi bún rất dễ nhận dạng. Quán chủ yếu đắt khách nhất về chiều và tối, đa số là dân du lịch. Nên đi vào lúc này để vừa ăn vừa chill chill ngắm biển.
- Địa chỉ: 23 Đ. Tô Hiến Thành, P. 4, Tp.Vũng Tàu
Quán Cô Lan
Bánh mì Vũng Tàu nhưng vị lại “chuẩn” Nha Trang thì chỉ có tại tiệm Cô Lan, xe đẩy nhỏ hơn 10 năm tuổi tại đây. Quán không có địa chỉ cụ thể, tùy theo hướng nắng trong ngày mà cô sẽ đậu xe dọc theo cung đường tại phường Rạch Rừa. Ổ bánh không quá đặc biệt, chỉ có topping, thêm tí tương ớt nhưng sạch sẽ.
Chủ tiệm khá lớn tuổi, menu chỉ có mỗi loại chả cá nên nhiều khách nhận xét khá đơn điệu. Tuy nhiên, bà chủ rất tỉ mỉ khi chế biến, khách thích sốt chung hay cho riêng đều đáp ứng.
- Địa chỉ: P. Rạch Rừa, Th. phố Vũng Tàu
Tiệm 293
Các fan cuồng bánh mì tới tiệm 293 như cá gặp nước, menu đủ loại thịt, chả cá, cá hộp, xíu mại tha hồ chọn lựa. Các topping được bày sẵn trong tủ kính sáng sủa, menu được đính ở mặt ngoài xe rất dễ thấy, thích ăn món nào có thể order liền với chủ quán. Công thức sốt chan ăn kèm với chả cá ở đây được không biết nấu bằng gì mà có màu đỏ tươi, hơi sánh kẹo.
Thông thường, để nhanh tiệm thường chiên chả cá sẵn rồi để trong thùng kín. Khách tới sẽ nhúng sơ dầu nóng 1 lượt lại cho giòn. Nếu khách không thích ăn kèm rau răm thì tiệm đổi ngay thành củ cải muối chua giòn rụm, màu cam cam ngon mắt.
- Địa chỉ: 293 Đ. Thống Nhất Mới, P. 8, TP. Vũng Tàu
Hàng Quyên
Nằm cuối cùng trong danh sách là Hàng Quyên, tiệm với hàng chục chi nhánh nằm nối đuôi nhau trên Đ. Trương Công Định. Món ngon nhất của tiệm là xíu mại nhưng chả cá chiên ở đây cũng cuốn không kém. Ngoài bánh mì, tiệm còn nhiều món nước khác, có chỗ để xe, bonus các loại nước giải khát, trà đá cho khách tha hồ chọn lựa.
- Địa chỉ: 268 Đ. Trương Công Định, P. 3, TP. Vũng Tàu
Với hàng loạt quán bánh mì chả cá Vũng Tàu ngon được Quang Huy “mách nhỏ” trên đây, tìm địa chỉ ăn ngon không còn khó khăn.
