Thành phố ngàn hoa hút hồn du khách không chỉ bởi cảnh thiên nhiên tươi xanh, tiết trời dịu mát mà còn cả những nét ẩm thực đặc trưng. Giữa hàng chục món đặc sản, người ta chợt nhớ, chợt thèm cái vị ngon độc đáo của bánh mì que Đà Lạt. Cùng dừng chân review chi tiết 10 tiệm bán món bánh ngon nghẻ, giá “hạt dẻ”, nức tiếng nhất tại phố núi bạn nhé!
1. Bánh mì que Đà Lạt với những nét đặc trưng riêng nhất
Với người Việt, bánh mì là nét ẩm thực dân dã, bình dị, món ăn có thể ăn cả 3 bữa mà không hề thấy chán. Bánh mì ở Đà Lạt tuy không phải món ăn mới mẻ, cao sang gì nhưng lại độc đáo cả phần nhìn lẫn phần vị khiến thực khách mê mẩn.
1.1 Kiểu dáng dài, dẹt
Là một fan cứng cựa hẳn thực khách không khó để tìm ra sự khác biệt của bánh mì que tại Đà Lạt so với những địa phương khác. Điểm dễ nhận thấy nhất bằng mắt thường chính là form dáng. Vẫn sở hữu kiểu dáng thon dài nhưng so với bánh mì gậy ở Hải Phòng hay Đà Nẵng thì món bánh của Đà Lạt dài, dẹt bề ngang hơn nhiều.
1.2 Đa dạng topping
Chiếc bánh nhỏ, thon dài với lớp vỏ được nướng giòn rụm, bên trong chất đầy các loại topping. Phần bánh được phết 1 lớp pate béo ngậy, chan nước sốt đậm đà cùng các loại rau sống (hành, ngò), đồ chua ăn bao cuốn. Và đặc biệt nhất là topping chính với đủ thứ nào là thịt ba rọi xông khói, heo quay, xá xíu, chà bông, xúc xích, chả lụa, phô mai kéo sợi,…
Mỗi loại topping đem đến cho chiếc bánh một thứ hương thơm cực cuốn hút, vị đậm đà hòa quyện với các thành phần khác.
1.3 Giá thành rẻ
Đây là món ăn vặt bán quen mặt tại chợ đêm, cổng khu du lịch hay các tuyến phố trong nội ô của Đà Lạt. Đối tượng chính mà món bánh hướng đến là những người trẻ, HSSV, du khách muốn trải nghiệm ẩm thực cũng như lót dạ khi đói. Bánh kích thước nhỏ, ngon, dễ thưởng thức mà giá cũng rất mềm chỉ từ 10 – 20K/chiếc nhân thường, 20 – 25K/chiếc nhân thập cẩm.
➤➤➤ THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ: Vụn bánh mì
2. 8 địa chỉ bán bánh mì que Đà Lạt ngon, rẻ, nức tiếng
Đặt chân đến với xứ sở ngàn thông, muốn tìm một địa chỉ bán bánh mì que ngon, giá rẻ lại vệ sinh không hề khó. Từ nội ô chạy ra ngoại thành chỗ nào cũng có bán, nhiều nhất phải kể đến ở khu vực xung quanh chợ đêm, Hồ Xuân Hương. Nhằm giúp bạn có đa dạng options thì dưới đây chúng tôi gợi ý ngay list 8 địa chỉ ngon “điên đảo”, giá siêu rẻ tại Đà Lạt.
2.1 Tiệm Bánh Mì Que
Một trong những tọa độ bán bánh mì que khiến dân địa phương và khách du lịch đứng ngồi không yên là tiệm Bánh Mì Que. Cái tên quán cũng chính là tên của món ăn vặt, vừa dễ đọc lại dễ nhớ. Quán nằm gần khúc chợ đêm, đi bộ vài phút là tới nên tìm đường đến đây mua bánh tương đối dễ.
Tiệm sở hữu không gian không quá lớn nhưng trang trí ấm cúng chuyên bán take away. Từng mua và ăn qua bánh mì chuẩn vị Đà Lạt của tiệm, ai nấy đều không khỏi thổn thức trước chiếc bánh “nhỏ nhưng có võ”.
Vỏ bánh nướng không bị khô, giòn vừa phải, phần nhân phong phú đủ loại từ truyền thống, nem nướng cho đến chả lụa, thịt xông khói. Phần topping được tự tay quán làm cẩn thận, tẩm ướp nước sốt đậm vị ăn kèm pate béo béo trung hòa phải biết. Chỉ cần ăn qua 1 ổ cũng đủ để bạn lấp đầy dạ dày, phần nào cảm nhận cái hay, cái đẹp của ẩm thực Đà Lạt.
- Địa chỉ: Số 17 Phan Bội Châu, Phường 1, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6:30 – 18:00
- Giá tham khảo: 15 – 25K
2.2 Quán Nhà Chung
Gọi tên theo chính con đường tọa lạc, Quán Nhà Chung tồn tại ngót nghét cả thập kỷ. Bánh của quán thơm nức mũi khi ăn thì luôn nóng hổi với lớp vỏ vàng giòn đã được nướng sơ qua nhưng không bị vụn nát. Topping ăn kèm cả chục loại gồm xúc xích, thịt heo xông khói, phô mai nóng chảy, pate, hành ngò và thứ nước sốt độc quyền.
Tiệm bánh chỉ mở bán vào khung giờ buổi sáng từ 7:00 trở đi nhưng hơn 6:30 là khách đã ùn ùn tới trước cửa. Khách đông là vậy nhưng bánh làm rất lẹ, luôn nóng hôi hổi, vị trăm cái ngon như 1 nên bạn chẳng phải đợi lâu. Ngoài ra, quán còn có cả hotdog, hamburger, bánh mì pate trứng, kẹp thịt cũng ngon chả kém mà giá lại rất bình dân.
- Địa chỉ: Số 23 Nhà Chung, P.3, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 09:00
- Giá tham khảo: 15 – 26K
2.3 Quán Bàu Cát
Con đường Bùi Thị Xuân được ví như mảnh đất hứa dành cho những tiệm bánh mì ở thành phố mù sương. Chạy dọc theo con phố có thể bắt gặp cả chục quán to nhỏ khác nhau trong đó phải kể đến Tiệm Bàu Cát
Quán hoạt động vào 2 khung giờ cố định là buổi sáng sớm và khi chiều tối. Có mặt tại đây bạn không khỏi thích thú trước xe bán bánh mì que sặc sỡ chở đầy những mẫu bánh thon dài với lớp vỏ nướng cần thận, thơm phức. Chủ quán lạnh tay lẹ chân để KH đến không phải tốn công đợi lâu.
Cũng là những thứ topping như chà bông, thịt và rọi xông khói, pate, rau sống nhưng sự khác biệt chủ có ở tiệm này là thứ nước sốt nhà làm, thiên cay nhưng không gắt. Nước sốt thấm đều nhân bên trong ăn đến đâu xuýt xoa đến đó. Nếu thích gì đó cay một chút thì Tiệm Bàu Cát chính là nơi bạn thuộc về.
- Địa chỉ: Số 282 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 5:30 – 9:00 và 16:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 10 – 20K
2.4 Đức Trọng
Bánh mì que Đức Trọng của thương hiệu Lâm Vũ Group nằm ngay trung tâm của phố núi. Ai mà muốn thưởng thức cái vị chính gốc của bánh mì que thành phố Đà Lạt thì chắc chắn không để sót quán này.
Bước chân tới cửa, mùi vỏ bánh nướng phàng phất, chưa ăn đã thấy ngon điên đảo. Cái nào cái nấy thon dẹt, xếp đều tăm tắm trên kệ. Tất cả sẽ được bỏ vào lò nướng để vỏ luôn bánh luôn nóng. Vỏ khi cắn có độ giòn vừa, cắn đã răng nhưng không có cảm giác vỡ vụn.
Khách order loại nào, người bán liền phết pate rồi nhồi topping đầy ụ vào trong. Thêm chút hành ngò cho thơm và cuối cùng là rưới sốt lên trên. Muốn ăn cay, dậy vị hơn thì đừng quên cho thêm miếng tương ớt hay vài khoanh ớt tươi cho đã cơn ghiền.
- Địa chỉ: Số 11 Khu Hòa Bình, P.1, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 10 – 25K
2.5 Bánh Mì Que Đà Nẵng & Hamburger
Thêm 1 tiệm trên đường Bùi Thị Xuân được nhiều khách lui tới mà chúng tôi muốn cùng bạn khám phá là Bánh Mì Que Đà Nẵng & Hamburger. Ngó qua cái tên quán là thực khách hiểu luôn về xuất xứ cũng như mặt hàng signature ở đây. Tiệm bán đủ loại theo cách làm của người Đà Nẵng nhưng có đôi chút biến tấu cho hợp vị ở Đà Lạt.
Lớp pate được chủ tiệm phết đều 2 mặt bên trong tạo độ béo nhưng không gây ngán. Topping ở đây ngoài những thứ thân quen như thịt heo xông khói, lạp xưởng, xúc xích, nem nướng thì còn có thêm cả nhân thập cẩm và gà xé. 1 ổ chỉ từ 15K mà lại cực kỳ chất lượng, topping đầy ắp thì tội gì mà không đến mua và ăn thử.
- Địa chỉ: Số 265 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 15 – 25K
2.6 Phan Đình Phùng
Nằm đối diện ngay Trường tiểu học Trưng Vương, phường 2, bánh mì que Phan Đình Phùng là tụ điểm ăn uống ruột của nhiều người. Bánh tuy dài, dẹt nhưng làm khá dày dặn để khi thưởng thức vẫn cảm nhận được vị ngọt của tinh bột, cái giòn rụm của lớp vỏ.
Một điểm cộng của tiện bánh Phan Đình Phùng là phần topping được chế biến rất tỉ mỉ, nêm nếm gia vị vừa đủ giữ trọn vị đặc trưng. Tuy có khá nhiều loại nhân nhưng thứ nào cũng ngon, không quá cay nên trẻ nhỏ cũng có thể ăn vô tư.
Một số món best seller của tiệm có thể kể đến như nhân nem nướng, nhân phô mai sợi. Ngoài ra tiệm còn bán các món hamburger gà/bò/heo cũng thơm ngon chẳng kém mà mức giá lại rất vừa túi tiền để bạn đổi khẩu vị.
- Địa chỉ: Số 429 Phan Đình Phùng, P. 2, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6:30 – 09:00
- Giá tham khảo: 15 – 26K
2.7 Xô Viết Nghệ Tĩnh
Tiệm bánh Xô Viết Nghệ Tĩnh chẳng mấy xa lạ với người dân sinh sống quanh khu vực phường 7. Đây cũng là địa chỉ được nhiều Food Reviewer tìm đến để review món bánh mì que mang vị đặc trưng của Đà Lạt.
Món signature và cũng bán chạy nhất ở tiệm là các loại bánh mì que với phần nhân đẫy đà đẫm nước sốt. Quán đem tới cho KH nhiều options về nhân khác nhau gồm vị pate truyền thống, phô mai sợi, nem nướng, xúc xích và thịt heo xông khói.
Ngoài ra, đi kèm mỗi ổ bánh sẽ có thêm đồ chua, rau thơm để cân bằng vị và dậy hương thơm cho phần nhân. Bánh được nướng trước khi giao nên luôn nóng, đựng trong túi giấy sạch sẽ tiện để bạn đem đi xa. Giá bán ở đây ngang với mặt bằng chung, bạn chỉ cần bỏ từ 16K là đã có liền tay chiếc bánh ngon nhức cái nách.
- Địa chỉ: Số 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.7, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 6:30 – 09:00
- Giá tham khảo: 16 – 20K
2.8 Thông Thiên Học
Tiệm bánh mì que ngon xuất hiện cuối cùng trong list này có cái tên rất kêu là Thông Thiên Học và cũng trùng luôn với tên đường trên địa chỉ. Khách bất chợt thèm giờ nào cũng có thể tạt ngang đây mua vài ba ổ ăn cho bỏ.
Giống như nhiều tiệm khác, bánh ở đây được làm dài, hơi dẹt nhưng không mỏng lét như nhiều người vẫn nghĩ. Trước khi bỏ phần nhân, bánh được đem đi nướng sơ qua tầm 1 – 2’’ để giữ nóng và làm lớp vỏ được giòn hơn.
Phần nhân quay đi quẩn lại cũng là xúc xích, nem nướng, phomai, thịt ba rọi xông khói nhưng vị lại rất khác, không bị trộn lẫn với hàng khác. Phần nước sốt đậm đà hơi thiên cay 1 chút càng làm dậy cái mùi vị của phần nhân topping.
Pate cũng do chính tay chủ quán mau nguyên liệu về làm theo công thức riêng nên ăn là nhớ mãi, có chút béo, mềm mượt chứ không lợn cợn.
- Địa chỉ: Số 54 Thông Thiên Học, P. 2, TP, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 05:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 15 – 22K
Bánh mì que Đà Lạt bề ngoài thì nhỏ xinh, sặc sỡ, thơm lừng gia vị còn bên trong lại dai ngon, topping đậm đà mang nét ẩm thực riêng của xứ này. Hy vọng rằng với 8 cái tên mà chúng tôi gợi ý phía trên, bạn sẽ lưu lại để có dịp du lịch Đà Lạt thì ghé và thưởng thức cho biết nhé!
