Hội An là điểm du lịch thu hút nhiều người không chỉ bởi cảnh sắc nên thơ mà còn vì những tiệm ăn, gánh hàng rong đơn sơ, giản dị, đã thưởng thức qua một lần là không bao giờ quên. Một trong số đó phải kể đến xe bánh mì Hùng Vương có tuổi đời trên 40 năm đã để lại kí ức không bao giờ phai mờ cho bao du khách ghé qua.
1. Xe bánh mì Hùng Vương – chiếc xe lâu đời nhất Hội An
Nép mình khiêm tốn trên một con phố nhỏ, với diện mạo đơn sơ nhưng chiếc xe bán hàng của cô Thu luôn khiến nhiều người phải mê mẩn.
1.1 Nguồn gốc hình thành
Năm 1986, bà Đoàn Thị Kim Thu bắt đầu mở sạp kinh doanh với chiếc xe đẩy nhỏ trên vỉa hè. Ai từng ghé qua đây cũng sẽ ấn tượng với hình ảnh người đàn bà tần tảo một nắng hai sương, đôi bàn tay thoăn thoắt chế biến món ăn cho khách ghé mua.
Nhờ bén duyên với nghề, bà đã có thể kiếm thêm thu nhập chăm lo cho gia đình, nuôi nấng 2 con ăn học đầy đủ. Tuy công việc có cực nhọc, nhưng bà vẫn luôn vui vẻ, niềm nở tiếp đón khách hàng. Bên cạnh hương vị gây thương nhớ thì chính sự lạc quan, vui vẻ của bà cũng là điều mà khách hàng cảm thấy ấn tượng và quay lại ủng hộ.
Từ khi bắt đầu kinh doanh, bà Thu đã chuyển 3 địa điểm bán hàng. Tuy vậy, khách quen vẫn luôn nhớ đến hương vị món ăn của bà và tìm mọi cách đến để thưởng thức.
1.2 Địa điểm bày bán
Địa chỉ bán hàng của bà Thu nằm ở số 83 Hùng Vương, tp Hội An, tỉnh Quảng Nam. Quán ăn của bà không chỉ được những người dân địa phương yêu thích mà còn được khách du lịch trong và ngoài nước chọn làm địa điểm nhất định phải ghé qua một lần để thưởng thức.
1.3 Giờ mở cửa
Giờ mở cửa của tiệm bà Thu bắt đầu từ 5h sáng cho tới 23 giờ khuya mỗi ngày. Vì thế, khách tham quan có thể tới thưởng thức món ăn bất kỳ lúc nào.
Nếu có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định hãy tới thử món ăn tại đây để thưởng thức trọn vẹn hương vị xứ Quảng.
2. Những nét hấp dẫn ở xe bán bánh mì Hùng Vương là gì?
Với nhiều người, tiệm của bà Thu được xem là xe bánh mì lâu đời nhất ở phố Hội. Thậm chí, cửa tiệm của bà đã từng phục vụ cho 4 thế hệ trong cùng một gia đình. Vậy, chiếc xe nhỏ này có gì mà lại hấp dẫn thực khách đến vậy? Hãy cùng Quang Huy khám phá ngay và luôn nhé!
2.1 Mẫu mã xe cổ xưa thu hút
Trước kia, chiếc xe bán hàng của bà cũng chỉ ảm đạm khoác lên mình một màu cũ kĩ. Nhưng nhờ một dịp tình cờ, khi một anh chàng ngoại quốc là hoạ sĩ quốc tịch Pháp ghé qua thưởng thức món ăn tại tiệm, anh đã giúp bà thay cho chiếc xe một tấm áo mới đầy màu sắc.
Kể từ đó, khách ghé qua ai cũng ngạc nhiên và cảm thấy thích thú, bị thu hút bởi diện mạo chiếc xe vừa mang phong vị cổ xưa, vừa lộng lẫy sắc màu.
2.2 Bà chủ quán nhiệt tình, cởi mở
Bên cạnh hương vị của món ăn, tiệm còn thu hút khách quay lại bởi sự nhiệt tình, hiếu khách của cô chủ. Dù lúc đông khách hay vắng khách, mỗi người mua đều được cô tận tình hỏi han có ăn được cái này hay không ăn được cái kia không.
Chính nhờ nụ cười lạc quan, yêu đời cùng sự giản dị, mến khách của bà Thu đã làm nên thương hiệu rất riêng của chiếc xe bán hàng xưa cũ này.
2.3 Hương vị bánh mì chuẩn gốc
Tuy sở hữu một vẻ ngoài chỉ tương tự như những ổ bánh bình thường khác, nhưng phần tinh túy của món ăn lại được ấn dấu phía bên trong. Hương vị của món ăn tại tiệm của bà Thu là sự kết hợp độc đáo giữa nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt nướng, xá xíu, rau, dưa…Tất cả đều được tự tay bà chế biến nên mang đậm hương vị chuẩn gốc Hội An.
2.4 Giá cả không phải lăn tăn
Tuy nằm ở khu vực du lịch trọng điểm, tưởng chừng như mọi thứ đều đắt đỏ, nhưng những chiếc bánh của bà Thu trước đây chỉ bán với giá 3.000 – 5.000 đồng. Sau này khi mọi thứ trở nên đắt đỏ thì giá cũng tăng lên. Hiện nay giá mỗi ổ bánh là 10.000 đồng. Đây là một mức giá rất rẻ, du khách sẽ không phải đắn đo khi chọn thưởng thức món ăn tại đây.
3. Khách ghé xe bánh mì Hùng Vương chia sẻ cảm nhận
Đã có rất nhiều khách hàng ghé qua để thưởng thức món ăn tại đây, kể cả khách Việt lẫn khách Tây. Mỗi người đều có những cảm nhận riêng, hãy cùng lắng nghe khách hàng nhận xét về tiệm bánh Hùng Vương của cô Thu nhé:
Chị Trâm (30 tuổi – nhà trên đường Hùng Vương): Tôi đã ăn bánh nhà cô Thu từ lúc nhỏ xíu xíu. Qua bao năm mà hương vị ở đây vẫn không hề thay đổi. Chiếc bánh giòn tan, bên trong là nhân thịt, xá xíu, rau giải ngấy và nước sốt. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đã ăn một lần là không bao giờ quên.
Anh Nhân (42 tuổi – khách du lịch): Hội An là điểm du lịch vô cùng đẹp, tôi đã đến đây trên dưới chục lần mà vẫn mê mẩn cảnh sắc và con người nơi đây. Lần đầu tiên đến đây, tôi đã ấn tượng với một chiếc xe bán bánh mì trên đường Hùng Vương với vẻ ngoài cũ kỹ, đơn sơ. Tôi và vợ ghé vào thưởng thức. Chao ôi, món ăn vô cùng độc đáo, cô chủ cũng rất niềm nở. Kể từ đó, mỗi lần ghé Hội An, tôi đều ghé thăm quán bà Thu.
Chị Hiền (24 tuổi – khách du lịch): Trước khi đi du lịch em có xem review quán ăn tại Hội An, thấy quán bánh Hùng Vương có rất nhiều đánh giá tốt. Vì thế em đã ghé thử một lần. Món ăn ở đây rất ngon, giá rẻ, cô chủ thân thiện, nhiệt tình. Em không nghĩ ở điểm du lịch nổi tiếng như Hội An mà lại có nơi bán bánh mì 10.000 đồng mà đầy đặn, thơm ngon đến thế. Nếu có dịp ghé Hội An một lần nữa, nhất định em sẽ ghé qua quán bà Thu để thưởng thức.
Xe bánh mì Hùng Vương trải qua 40 năm tuổi đời vẫn khiến bao thực khách mê mẩn, say đắm. Nếu có dịp ghé Hội An, bạn nhất định hãy tới để thưởng thức hương vị món ăn ở tiệm bà Thu nhé.
