Cơm da gà Quận 4 đã được cho lên sóng từ lâu, nhờ cách chế biến đa dạng mà luôn được yêu thích. Tìm quán bán ngon, có tâm, có tầm ở khu này không khó, quan trọng là ATVS. Đi theo những gợi ý dưới đây để tìm đúng chân ái quán ngon, an tâm về vấn đề chất lượng.
1. 11+ tiệm cơm da gà quận 4 thơm ngon, giòn rụm, nổi tiếng nhất HCM
Cơm gà da giòn
Tiệm đã mở bán khá nhiều chi nhánh và cũng triển khai bán trên các app giao hàng. Cơm da gà là suất đặc biệt nên số lượng rất có hạn, nếu không qua sớm thì hết món rất nhanh.
Da được cắt nhỏ rồi ướp ngũ vị cho ngấm đều mới chiên giòn nên rất thơm, lại ráo dầu. Ngoài ra, còn có cơm gà chiên giòn với má đùi, đùi góc tư,… Ăn kèm sốt chấm tương ngọt hơi cay nhẹ, thêm rau, đồ chua đầy đặn.
- Địa chỉ: Số 1, Phố Tôn Đản, P. 13, Quận 4, TPHCM
- Giá bán: 30K
- Giờ mở quán: 10am – 2pm
Tiệm số 2
Chiếc xe đẩy nho nhỏ được bày bên góc vỉa hè do 2 cô chú mở bán, không thuê thêm NV. Ở đây không có bàn ghế ăn tại chỗ nên chỉ bán mang về thôi. Bà chủ cực kỳ thân thiện, làm đồ lại nhanh, chế biến ngon nên chỉ 3h là hết veo.
Quán mở bán sớm từ 6h nên ai dậy được tầm đó sẽ không phải xếp hàng chờ quá lâu. Suất cơm có giá từ 15K, topping tùy chọn với da gà, gà xé trứng ốp, chả mỡ,… Ăn kèm mấy lát dưa leo và thêm chút mùi ta, cơm thì nấu bằng nước luộc gà vàng ươm.
- Địa chỉ: Số 2 Đ. Nguyễn Hữu Hào (gần chùa Kim Liên), P. 6, Quận 4, HCM
- Giá bán: 20K
- Giờ mở quán: 6am – 9am
Quán A Nga
Thêm 1 mô hình xe đẩy bán cơm thu hút đông đảo lượt khách với giá bình dân mà an toàn. Có mấy bàn để khách ngồi ăn tại chỗ nhưng cũng hạn chế thôi, nên mua take away vẫn hơn.
Thực đơn nổi nhất là món da gà chiên giòn với topping đề huề, nhìn đã rớt nước miếng. Bạn nào răng yếu mà mê da gà thì đã có option xào sốt đậm đà, da mềm, thơm, ăn cực đã.
Ngoài cơm nóng còn có cơm chiên, xôi,… ăn cùng da gà, gà miếng, gà xé,… Sau khi bỏ các topping còn rưới thêm chút sốt chua ngọt khiến ai cũng mê như điếu đổ.
- Địa chỉ: Tòa H1, Lô 23, Hẻm 243 Đ. Hoàng Diệu, P.8, Q.4, TP Hồ Chí Minh
- Giá bán: 25K
- Giờ mở quán: 6.30am – 9.30pm
Lê Gia Quán
Thực khách tùy ý order các phần thịt gà theo sở thích, dù món không ghi trên menu. Bàn ghế, mô hình bình dân cực kỳ sạch sẽ lại thoáng nên càng nhận được nhiều ủng hộ hơn. Bà chủ còn nấu bữa sáng với hủ tiếu Nam Vang, ghi điểm bởi phần nước lèo thanh ngọt. Món nước được thêm thắt cả bún bò Huế, bún riêu,… nhưng không cố định theo ngày.
- Địa chỉ: Số 48 Phố Vĩnh Hội, Phường 4, Quận 4, TPHCM
- Giá bán: 30K – 50K
- Giờ mở quán: 8am – 9pm
Quán Ngon số 1
Gà lên mâm quán Ngon số 1 đã quá nổi rồi, vậy bạn đã thử cơm ăn cùng da gà ở đây chưa? Quán dùng tủ nấu cơm Quang Huy nên cùng mẻ có cả cơm và xôi được hoàn thiện. Món ăn lúc nào cũng được phục vụ 1 cách nhanh chóng, dù đông khách vào cùng lúc.
Cơm da gà có 2 loại chiên và luộc, thêm vào đó là gỏi da gà, gỏi gà xé,… Topping ăn kèm còn thêm trứng non lòng đào cực cuốn. Dù đi đông hay lẻ người cũng có những set menu phù hợp ăn no căng bụng thì thôi.
- Địa chỉ: No.120 Đường Vĩnh Hội, Phường 4, Quận 4, TPHCM
- Giá bán: 39K
- Giờ mở quán: 8am – 10pm
Bốn Mùa
Quán do chính chủ đứng bếp với nhiều năm kinh nghiệm, làm đồ cực kỳ có tâm. Gian bếp rộng, lại đặt bên ngoài nên không lo bị ám mùi gà chiên khi ngồi ăn tại chỗ.
Tiệm chí có 3-4 chiếc bàn inox nhỏ, đón được ~12 khách mỗi lượt, không quá recommend ăn tại chỗ. Có thể gọi đặt trước nếu mua nhiều, ghé qua xách về hoặc order trên app.
- Địa chỉ: Nhà B26 Phố Nguyễn Thần Hiền, P16, Q4, HCM
- Giá bán: 20K – 35K
- Giờ mở quán: 9am – 11pm
➽➽➽ TÌM HIỂU: Các quán cơm gà ngon tại Hà Nội
Tiệm 26B
Quán vỉa hè nhưng đồ ăn chất lượng, suất cơm đầy đặn, giá còn rẻ nên tiệm 26B luôn đông người mua. Ở đây chỉ bán mang về thôi nên đôi khi bất tiện với ai muốn mua ăn ngày.
Kèm theo phần ăn sẽ có cả sốt tương cà, tương ớt, thìa, đũa, giấy ăn,… đầy đủ. Trứng được chiên vàng rồi thái miếng bày lên cơm, da gà giòn rộp rộp, nhai thú vị vô cùng. Topping thêm cả gà chiên, gà ướp sốt nướng đậm đà, nên order suất đặc biệt ngay nhé.
- Địa chỉ: Nhà 26B, Hẻm 109 Bến Vân Đồn, Phường8, Q. 4, TP HCM
- Giá bán: 20K
- Giờ mở quán: 8am – 3pm
Chị Tư
Chị Tư có món da gà chiên mắm giòn, thơm mùi tỏi, lại cho vị đượm đà cực ấn tượng. Thực khách thường gọi riêng suất ăn này, rồi lại thêm cơm ăn kèm cùng nhiều món khác.
Tiệm còn phong phú các món canh như khổ qua thác lác, trứng cút, rong biển heo xay, gà lá giang,… 1 số combo còn được tặng thêm chai nước sâm signature giải nhiệt, thanh mát ngon lành.
Quán được trang trí với phong cách vintage vàng nâu đơn giản, trần nhà cao nên rất thoáng. Bảng menu được treo thành tấm bảng lớn, gọi đồ cũng tiện hơn, khiến tiệm thêm sinh động.
- Địa chỉ: Nhà L6 Phố Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4, TP HCM
- Giá bán: 12K
- Giờ mở quán: 9.30am – 10pm
Thành Ký
Đã tới đây thì phải gọi ngay phần cơm gà quay đặc trưng với lớp da giòn rụm, ướp gia vị độc đáo. Ăn kèm đôi khi là vài lát cà chua hoặc xà lách chứ chưa được phong phú nhiều loại rau. Quán phục vụ trà đá miễn phí, còn canh thì ai order mới được phục vụ, 5K/chén.
- Địa chỉ: Nhà 5, Ngõ 209 Hẻm 10 Tôn Thất Thuyết, P.3, Q.4, HCM
- Giá bán: 40K
- Giờ mở quán: 10.30am – 9.30pm
Quán Xóm Chiếu
Quán nằm trong hẻm nhưng được cái chỗ đậu xe khá rộng, có người trông nên yên tâm ăn uống. Cơm gà ngon còn được ăn kèm dưa chua bóp cay ngọt cùng rau tươi rói. Có thể chọn các loại thịt khác như má đùi, đùi gà, bò xào,… hoặc ăn cùng nui, cơm chiên.
Tiệm nhỏ và chỉ bán buổi chiều tối, đồ ăn lại ngon nên khá đông khách. Bù lại, nhân viên nhanh nhẹn nên không cần phải chờ quá lâu, 5-10” là lên đồ. Tùy món mà hẹn thời gian sẽ khác nhau, nên thử cơm gà xối mỡ, bao ngon đỉnh chóp.
- Địa chỉ: Nhà 12 Hẻm Xóm Chiếu, P.14, Q4, TPHCM
- Giá bán: 25K
- Giờ mở quán: 4pm – 11pm
List cơm da gà Quận 4 trên đây đảm bảo sẽ vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi, giá rẻ lại ngon. Chưa tìm được quán nào hợp rơ thì thử những gợi ý trên đây, nhưng cũng tùy khẩu vị mỗi người nhé.
