Cơm tấm Vũng Tàu hấp dẫn đến nỗi nhiều du khách cho rằng chúng xứng đáng được xếp vào list các món đặc sản tại thành phố này.
1. 12+ Quán cơm tấm Vũng Tàu giá rẻ, ngon “đỉnh của chóp”
Long Mụp
Quán ăn này mới mở chưa được 1 năm nhưng đã tạo ra làn sóng trong giới ẩm thực Vũng Tàu. Mặc dù chiều sâu hạn chế nhưng mặt tiền khá rộng. Bảng biển có lớp nền màu vàng tươi mix cùng font chữ xanh đậm và đỏ, trông rất bắt mắt. Bên trong setup rất đầy đủ, lúc nào cũng sạch sẽ, sáng bóng. Trên bàn phục vụ luôn cho đủ các loại rau giá, gia vị đi kèm để khách dùng theo nhu cầu, không cần phải liên hệ với nhân viên.
Cơm tấm và bún thịt nướng là 2 món ăn “xưng bá” ở địa chỉ này. Phần sườn nướng dày cộm, ăn rất đã miệng. Trứng ốp la chiên cũng rất khéo, vừa đủ đông đặc và rất ngậy thơm. Các thành phần gia giảm đều nóng hổi, tươi ngon hết ý. Đặc biệt, nếu có nhu cầu, bạn có thể book thêm 1 số topping với chi phí hợp lý.
- Địa chỉ: Số 320 đường Nguyễn An Ninh, phường 7, Vũng Tàu
Tiệm Ngày Xưa
Khi bước vào cửa tiệm này, bạn có cảm giác vừa đi qua cánh cửa thời gian để trở về những năm 90 của thế kỷ trước. 2 tone màu chủ đạo của quán là đỏ nâu và vàng đậm. Không gian phục vụ rất ấm cúng, chỉ setup chừng 6-7 bộ bàn ghế gỗ, chuẩn kiểu cách thời xưa. Ngay sát tường có kê rất nhiều vật dụng như: băng đĩa, đài cassette, ti vi đen trắng, phích Rạng Đông…. Đặc biệt trên tường còn dán cơ số ảnh các minh tinh, tài tử Hồng Kông.
Về ẩm thực, cơm tấm là nhân tố giữ vai trò “host” trong menu của tiệm. 1 suất ăn “full” topping có giá 55k, bạn sẽ được phục vụ sườn, xá xíu, trứng ốp la, chả, bì, dưa muối.. Nhận xét chung của thực khách là giao diện món không quá bắt mắt nhưng nguyên liệu rất tươi ngon. 1 suất được cho cực đầy đặn, ăn đảm bảo no phè.
- Địa chỉ: Số 03 đường Trưng Nhị, Tp Vũng Tàu
➥➥➥ ĐỌC THÊM: Các quán cơm tấm tại Huế: Cực ngon, Sạch sẽ
Lọ Lem
Cửa tiệm này sở hữu mặt tiền khiến nhiều đối thủ phải “GATO” vì kích thước bề ngang tương đương 4-5 lô đất. Quán sử dụng 3 tone màu chủ đạo là đỏ, xanh lá cây và vàng. Đặc biệt, Lọ Lem hoạt động như 1 tổ hợp ẩm thực, phân khu rất chuyên nghiệp. Trong đó, có chỗ bán đồ ăn nhanh, quầy giải khát, quầy tạp hóa và một khu vực chuyên bán cơm tấm.
Nếu như cơm tấm của những địa chỉ khác chỉ lèo tèo vài topping thì tại đây bạn có thể bắt gặp “9981” lựa chọn. Trong đó, có những món như: ba rọi chiên sả, cá hú kho, bò xào bông cải, sườn non rim, ếch xào lăn…vv. Đảm bảo đã ăn là sẽ u mê như bị bỏ bùa. Vào 3 ngày cuối tuần, quán dành ưu đãi 20% vào buổi tối.
- Địa chỉ: Số 8 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thắng Tam, Tp Vũng Tàu
Ma quán
Nếu muốn ăn cơm tấm theo kiểu miền Tây thì đừng tìm kiếm đâu xa, cứ ghé Ma quán là thấy hả lòng hả dạ. Cửa tiệm này có thiết kế rất hoành tráng, rộng đẹp và chuẩn chỉnh. Khu vực bếp có giao diện cực chuyên nghiệp, tích hợp nhiều công cụ hỗ trợ đáng tiền như: tủ hấp cơm, bếp chiên tách dầu, máy làm đá viên, nồi nấu nước sôi… Dù lượng khách ra vào rất đông nhưng bàn ghế lúc nào cũng sạch sẽ do nhân viên cực nhanh nhạy và nhiệt tình.
Cơm tấm tại Ma quán đều được làm từ nguyên liệu thứ thiệt. Loại gạo sử dụng là gạo tấm Sa Mơ, hạt nhỏ xíu xiu, khi chín rất mềm xốp và mang vị ngọt nhẹ. Đặc biệt, tiệm còn nổi danh với topping sườn cây thơm ngon đậm vị. Dù không cho nhiều trong mỗi suất nhưng chất lượng thì đỉnh khỏi bàn. Ngoài ra sau khi dùng món còn được phục vụ đồ uống thanh mát do nhà hàng tự pha mà không phải trả thêm 1 đồng phí nào.
- Địa chỉ: Số 25 đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.3, Tp Vũng Tàu
Bà Tám
Nếu so với các địa chỉ vừa giới thiệu, quán ăn này lép vế hoàn toàn về cơ sở vật chất. Hàng quán chẳng setup gì nhiều ngoài những đồ dùng thiết yếu. Cùng với đó là 1 bảng biển nhỏ nền vàng, hình chữ nhật đặt ngay trước quán.
Tất cả các thành phần làm nên món đều do chủ tiệm 1 tay làm ra. Khâu chế biến được show rõ ngay trước quán, không lấp liếm như nhiều cửa tiệm khác. Các nguyên liệu đều rất tươi, nhập đầu ngày và bán ngày nào hết ngày đó, không tái sử dụng vào hôm sau. Các topping đều đã được làm chín qua, khi khách order thì lên lửa lại nên món dọn ra nóng sốt như bữa cơm nhà.
- Địa chỉ: Số 66 đg Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thắng Tam, Tp Vũng Tàu
Tiệm 180
Tiệm 180 đã có mặt tại phố Lê Lai đã hơn 30 năm nay. Quán có cách decor rất đơn giản, không dùng những tone màu chóe. Tên ghi chữ đỏ mix xanh nhưng tiết chế về kích thước, nhìn qua cảm thấy rất dễ chịu. Không gian bên trong thoáng đẹp và vệ sinh đừng hỏi. Khâu phục vụ rất nhanh gọn lẹ, chủ tiệm và nhân viên lúc nào cũng vui vẻ nên khách cực hài lòng.
Món ăn tại tiệm có mùi vị mang hơi hướng Sài Thành. Cơm và các topping chỉ cho vừa đủ chứ không đầy ú ụ như nhiều nơi khác. Thành phẩm ngon xuất chúng, vị rất vừa miệng. Đến cả phần nước chấm cũng xuất sắc, hơi sánh nhẹ và có cả 2 phiên bản mặn, ngọt theo nhu cầu khách. Đặc biệt ngoài cơm tấm thì bún bò Huế tại tiệm cũng siêu đắt hàng. Khi đã lỡ “dính” vào 2 món này thì sẽ tự động trở thành khách ruột.
- Địa chỉ: Số 180 phố Lê Lai, P.4, Tp Vũng Tàu
An quán
Quán bán vào khung giờ tối đến khuya nên trở thành điểm dừng chân của nhiều “cú đêm” tại Vũng Tàu. Không gian bên trong kê khoảng 10 bộ bàn ghế gỗ, trông rất gọn gàng và ngăn nắp. Phía trước có khu để xe rộng rãi, bảo vệ trông coi full thời gian nên khách có thể an tâm khi thưởng thức món.
Khi suất ăn dọn ra, bạn sẽ không nhìn thấy cơm đâu vì topping phủ đầy hết cả. Miếng sườn không quá dày dặn nhưng to chà bá, óng ánh mỡ hành và ăn cực vào. Phần bì rất giòn và thơm, trứng thì mềm ngậy hiếm có. Đặc biệt, nước chấm được pha rất tài tình, vị cực khác biệt. Chỉ cần rưới vào cơm ăn cũng đủ phê chứ chưa nói đến việc dùng kèm topping khác. Và với mức giá chỉ 30k/suất, đây là địa chỉ mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ.
- Địa chỉ: Số 168 đường Lê Lợi, P.4, Tp Vũng Tàu
Tiệm Hồng
Khi đi qua đầu đường Lý Thường Kiệt, đố bạn có thể rời mắt khỏi tiệm cơm tấm Hồng. Quán ăn có cách chơi màu cực trội với 2 gam màu “báo hiệu” là đỏ rực và vàng tươi. Cơm tấm lại có hương vị riêng nên tiệm có lượt khách ủng hộ siêu khủng cũng là điều dễ hiểu.
Khi ăn cơm tấm tại đây, bạn sẽ hiểu thế nào là đáng đồng tiền bát gạo. Chỉ với 35k nhưng mỗi thực khách được phục vụ 1 suất ăn nóng giòn chứa full phần nhân và 1 ly trà mát lành. Nếu không có điều kiện ghé tiệm, bạn có thể book qua các ứng dụng giao đồ ăn. Quán sẽ giao thần tốc trong 15′ với mức phí được hỗ trợ không thể rẻ hơn.
- Địa chỉ: Số 2A, đg Lý Thường Kiệt, phường 3, Tp Vũng Tàu
Lộc quán
Lộc quán tuy có biển hiệu hơi rối mắt nhưng không gian bên trong thì khỏi bàn. Vừa rộng thoáng, vừa setup rất đẹp mắt. Trong đó, có thể view thấy sự kết hợp hài hòa giữa sắc trắng và xanh lá. Ngoài ra, quán còn decor phần tường bằng gạch giả cổ (đất nung) nên trông cực đẳng cấp. Không chỉ vậy, nơi dùng bữa còn được phân lập, tách biệt hoàn toàn với khu vực nấu nướng. Bạn có thể đích mục sở thị khâu hoàn thiện món siêu vệ sinh thông qua lớp kính trong suốt ngay lối ra vào.
Cơm tấm tại Lộc quán có các món chính, món phụ “same same” các quán cơm bình dân, muốn lựa topping nào cũng có. Riêng phần nước chấm sẽ được phục vụ riêng và có 3-4 phiên bản để khách order. Các đồ uống tại đây không quá phong phú, chỉ 6-7 món nhưng chất lượng rất ổn, giá thành thì rẻ có 1-0-2.
- Địa chỉ: Số 72 đg Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Thắng Tam, Tp Vũng Tàu
Hà quán
Cửa tiệm này nằm trên 1 con hẻm nhỏ trên đường Bình Giã, hàng quán rất đơn sơ, không có gì nổi bật. Khi dò tìm, nếu không chú ý bạn có thể đi lướt qua ngay.
Hình thức của miếng sườn hay chả bì tại đây cũng “từa tựa” những nơi khác. Nhưng nếm qua thì thấy hương vị rất khác biệt, ngon và dễ thẩm hơn nhiều. Dù bên ngoài có giòn đến mấy thì bên trong vẫn mềm. Đồ chiên/rán/nướng tuyệt đối không có chuyện khô xác. Nước chấm được cho thêm chanh, ớt và chút dưa ghém nên cực dậy mùi. Rưới đẫm lên topping và dùng cùng cơm nóng thì kể chi cho hết.
- Địa chỉ: Số 442/14a đường Bình Giã, phường Nguyễn An Ninh, Tp Vũng Tàu
Dù bạn có yêu cầu cao đến mức nào thì các quán cơm tấm Vũng Tàu trên đây cũng có thể đáp ứng. Hãy ghim ngay list địa chỉ này để thưởng thức khi có dịp bạn nhé!
