Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn làm sao có thể bỏ qua món cơm tấm bình dị, mộc mạc lại rất đặc trưng. Về tới thành phố, tìm ngay địa chỉ 13 quán cơm tấm quận 12 để ăn cho biết cái phong vị đầy mê hoặc của xứ này. Mỗi quán mang một phong cách nhưng đều giữ trọn tinh hoa của món ăn nức tiếng suốt hàng trăm năm qua.
1. Top 13+ quán cơm tấm quận 12 ngon #1 Sài thành
Nằm ở cửa ngõ phía Tây Bắc của thành phố, quận 12 là nơi tụ tập đông đúc dân cư, các công ty, trường học, khu công nghiệp. Cũng vì vậy mà các quán cơm mọc lên như nấm, đi vài bước là bạn đã bắt gặp ngay những biển hiệu đề chữ “cơm tấm Sài Gòn” hút mắt. Có dịp ghé ngang nơi đây đừng bỏ qua 13 địa chỉ ăn ngon nhức cái nách mà chúng tôi gợi ý sau đây nhé!
1.1 Út Nin
Là quán ăn nổi tiếng bậc nhất tại quận 12, Út Nin sở hữu cho mình tới tận 2 chi nhánh với không gian tương đối rộng rãi. Món ăn chủ đạo làm nên tên tuổi của quán là cơm tấm kết hợp những nguyên liệu gần gũi cùng công thức tẩm ướp riêng của chủ quán.
Gọi ngay một đĩa cơm tấm nóng hổi, thực khách hít hà thứ hương thơm quyến rũ, đầy tao nhã. Món ăn hài hòa màu sắc, hương vị thì chẳng thể chê vào đâu được. Hạt cơm tơi mà không bị khô, sườn thiên ngọt dai mềm kết hợp với đồ chua cực hợp. Ở đây bạn có thể gọi full topping gồm sườn – bì – chả – trứng hay gọi theo từng loại đều được.
- Địa chỉ: Ngã Tư TMT 2A, Song Hành, QL 22, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 25K – 45K
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
1.2 Phúc Mập
Quán cơm với cái tên cực cute Phúc Mập đã chẳng lạ lẫm gì với người dân địa phương cũng như những ai thường xuyên đi ngang chân cầu An Phú Đông. Cơm tấm ở đây ngon tới nỗi nhiều khách ở nội thành không quản đường xa mà đến ăn cho bõ cơn thèm.
Gạo tấm được tuyển chọn cẩn thận, khi nấu thì tơi vừa phải, không bị vụn nát. Sườn cốt lết miếng to, tẩm ướp gia vị rồi đem nướng trên than củi, ăn thì mềm ngọt, đậm đà. Ngoài ra còn có trứng ốp la chín tới, bì thái sợi nhỏ ăn dai dai đã miệng. Và không thể thiếu dưa leo, cà chua, nước mắm chua ngọt và 1 chén canh rau củ.
Đặc biệt, những năm gần đây, quán còn có dịch vụ ship đồ ăn trên các nền tảng thông minh. Chỉ cần liên hệ order, sẽ có người giao cơm đến tận nơi cho bạn. Không những thế, để tri ân đội ngũ vận chuyển, Phúc Mập còn triển khai ưu đãi những phần cơm với giá siêu hạt dẻ vào thời gian từ 17h – 23h thứ 4 cho tài xế Grab, Gojek,…
- Địa chỉ: Chân Cầu Thép An Phú Đông, số 1 Vườn Lài, An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 29 – 55K
- Giờ mở cửa: 15h – 24h
➥➥➥ KHÁM PHÁ ĐỊA CHỈ BÁN: Cơm tấm ngon quận 7
1.3 Quán 653
Cái tên của quán gắn liền với địa chỉ 653 Nguyễn Văn Quá, nổi bần bật với tấm biển chữ đỏ nền vàng cực lớn. Không gian của 653 mộc mạc, gần gũi, bàn ghế inox bóng loáng, sạch sẽ. Khu chế biến thiết kế mở, thông thoáng và đảm bảo VSATTP.
Menu tại 653 siêu nhiều, topping ăn kèm với cơm cực kỳ đa dạng, đáp ứng thị hiếu của nhiều thực khách. Bạn sẽ không khỏi quyến luyến màu sắc và hương thơm của những khay topping đựng sườn nướng, chả trứng, trứng ốp la, bì trộn, lạp xưởng, xúc xích,… Có thể order tùy thích, ở đây cũng có phần đặc biệt cho những ai có nhu cầu trải nghiệm.
Trong các món của quán thì cơm tấm sườn bì vẫn được xem là best seller. Cơm hạt đều, thơm nức mũi lại đầy ú ụ. Phần sườn bản to, tẩm không quá ngọt, nướng đều tay. Khi thưởng thức được cắt miếng nhỏ nên mềm, dễ ăn. Giá cả ở đây cũng rất vừa phải so với mặt bằng chung.
- Địa chỉ: Số 653 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 30 – 60K
- Giờ mở cửa: 16h30 – 23h
1.4 Mai Thi
Nói đến các quán cơm tấm ngon ở quận 12 mà bỏ qua Mai Thi thì thật đáng trách. Quán nằm trên địa bàn phường Thới An dân cư đông đúc. Bước vào bên trong, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự đượm tình của người Sài Gòn. Không gian quán không lớn nhưng sạch sẽ và không bị ám mùi.
Mai Thi mang đến cho thực khách một thế giới các món ăn ngon chế biến tinh tế từ sườn nướng, sườn ram, chả trứng hấp, cá kho,… với vị ngon khỏi chê. Trong số này, nổi nhất vẫn là món cơm tấm sườn chéo độc quyền. Món ăn kết hợp giữa phần cơm thơm nức mũi kết hợp với miếng sườn nướng cắt lát chéo hơi cháy cạnh, đẫm gia vị và nước sốt.
- Địa chỉ: Số 82 Nguyễn Thị Kiêu, Thới An, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 25 – 45K
- Giờ mở cửa: 6h – 14h30
★★★ CLICK ĐỌC: Cơm tấm quận 10
1.5 Mai Hương
Đi ngang qua số đường 29 Thạnh Lộc, bạn nhớ dừng chân thưởng thức cơm tấm đặc trưng của Sài Thành tại quán Mai Hương. Quán bé xinh nhưng khách ra vào nườm nượp. Nguyên nhân chính là bởi vì chủ quan, nhân viên cực kỳ thân thiện mà đồ ăn lại ngon bá cháy.
Chủ quán chọn lựa nguyên liệu hết sức kỹ càng, gạo tấm hạt nhỏ đều, nhặt bỏ sạn đem nấu chín tới cho tơi xốp nhưng không hề bị khô. Sườn chọn miếng bản to ướp chút mật ong, gia vị. Khi nướng chuyển màu nâu đỏ bắt mắt, ăn đậm vị lại cực đưa cơm. Ngoài ra còn có thêm trứng ốp la, chả trứng béo ngậy và dưa chua giòn giòn ăn kèm đúng điệu.
- Địa chỉ: Số 91 đường TL29, Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 25 – 40K
- Giờ mở cửa: 6h – 22h
1.6 Phúc Lộc Thọ
Thương hiệu cơm tấm Phúc Lộc Thọ không chỉ nổi danh ở quận 12 mà nó còn “làm mưa làm gió” khắp các quận huyện tại Sài Gòn. Mỗi khi thấy thèm cái hương vị đặc trưng của cơm tấm, thực khách lại kéo nhau đến quán ở 1A Nguyễn Ảnh Thủ để thưởng thức.
Với quy mô phục vụ hàng nghìn suất mỗi ngày, quán đưa vào sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp giúp cơm chín đều, không tốn thời gian. Menu topping cực kỳ phong phú về cả món ăn và hương vị.
Giá của quán có phần nhỉnh hơn một xíu so với giá chung trên thị trường. Chuỗi quán ăn cũng thường xuyên tung ra các Vourcher ưu đãi, vì thế nếu là khách ruột còn được hưởng mức giá rất hời. Ngoài ăn tại chỗ, bạn có thể gọi shipper mang về nhà, cơ quan, công ty mà không phải chờ đợi quá lâu.
- Địa chỉ: Số 1A Nguyễn Ảnh Thủ, Hiệp Thành, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 39 – 139K
- Giờ mở cửa: 6h – 21h45
☛☛☛ XEM THÊM: Tủ hấp cơm 50kg
1.7 Quán cây khế 8 – Tô Ký
Vừa bước chân vào quán, thực khách đã mê mẩn ngay trước hương thơm của sườn nướng. Không gian ở đây thoáng mát, bàn ghế và dụng cụ ăn uống được giữ sạch sẽ. Ngồi bên trong, bạn cũng không sợ bị ám bởi mùi khói.
1 phần ăn đầy đủ gồm có cơm tấm trải đều trên đĩa. Phía trên là miếng sườn to được cắt miếng nhỏ vừa ăn, trứng ốp la đẹp mắt, bì thái sợi trộn chung với thính, chả mềm cùng chút mỡ hành xanh mướt. Ngoài ra, còn có vài lát cà chua, dưa leo cùng đồ chua ăn kèm.
- Địa chỉ: Số A76 Tô Ký, Đông Hưng Thuận, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 20 – 50K
- Giờ mở cửa: 7h – 21h
1.8 Quỳnh cơm tấm
Cơm tấm Quỳnh quận 12 nức tiếng khắp một vùng. Quán mở cửa phục vụ thực khách khoảng giữa buổi chiều cho đến gần nửa đêm, đông nhất là vào lúc tầm 6 – 7 giờ tối. Với vị trí nằm ngay mặt đường bên cạnh cây xăng nên chẳng mất nhiều thời gian để di chuyển đến địa điểm này.
Quán thoáng mát, đông khách về đêm, bàn ghế làm bằng thép inox sạch sẽ. Đĩa cơm tấm nức tiếng của quán gồm phần cơm đầy ắp với miếng sườn cốt lết bản to, dày, nướng chín vừa. Chả trứng vàng óng, ăn mềm, ngậy. Bên cạnh đó là dưa chua làm từ củ cải, cà rốt thêm chén canh rau củ thanh mát giúp thực khách không bị ngán dầu mỡ.
- Địa chỉ: Số C98 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 30 – 50K
- Giờ mở cửa: 15h – 21h
1.9 Cô Tài
Cô Tài được xem là quán cơm tấm bình dân có tiếng ở khu vực quận 12. Quán phục vụ thực khách suốt cả ngày từ lúc tờ mờ sáng cho đến tối khuya. Lý do quán lúc nào cũng đông khách là bởi vì đồ ăn hấp dẫn, chủ quán mến khách mà giá thành lại rất hợp túi tiền.
Ăn cơm tấm ở Cô Tài một lần là nhớ mãi về sau. Hạt cơm nhỏ, tơi, thơm mùi gạo mới. Phần sườn miếng to gần bằng cái đĩa được nướng hơi cháy cạnh trên than hồng cho màu nâu đỏ cuốn hút. Mặt khác còn thêm cả dưa chua, canh rau củ đầy ắp và một chén nước mắm vị độc quyền của quán.
- Địa chỉ: Số 470 Lê Văn Khương, Thới An , Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 20 – 40K
- Giờ mở cửa: 5h – 23h
1.10 Bi Bo quán
Sở hữu cho mình cái tên ấn tượng chỉ mới nghe qua là đã khó có thể quên, Bi Bo quán cực hút khách nhất là dân văn phòng và sinh viên. Vì hướng tới đối tượng chính là khách bình dân nên mức giá ở đây không quá cao nhưng đồ ăn lại rất chất lượng.
Đĩa cơm được trình bày đẹp mắt, đầy ắp topping nên bạn sẽ no căng bụng mà không lo bị đói. Nổi bật là miếng thịt được ướp với mật ong cùng các loại gia vị cho thật ngấm rồi đem nướng thủ công trên than hồng. Khi ăn bạn cảm nhận được độ mềm, đậm đà của thịt. Ngoài ra còn có bì dai giòn, chả mềm mịn, trứng ốp la vừa chín tới ăn rất đã.
- Địa chỉ: Đường Song Hành, QL22, Trung Mỹ Tây, Q12, TP. HCM
- Giá bán: 30 – 70K
- Giờ mở cửa: 9h – 23h45
1.11 Di Út
Quán cơm tấm quận 12 cực ngon tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý đến bạn mang tên Di Út quán. Theo chia sẻ của chủ quán, cơm tấm đã bán cả chục năm, lúc nào trong tình trạng kín bàn. Các nguyên liệu chế biến đều được check đầu vào cẩn thận, đảm bảo độ tươi ngon.
Đặc trưng nhất của quán chính là phần sườn nướng đậm đà hơi thiên ngọt một chút cùng lớp chả vàng ươm có độ mềm vừa phải.
- Địa chỉ: Số 49 Lê Văn Khương, Tân Thới An, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 20 – 40K
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
1.12 Tiệm 305
Tiệm 305 trên đường Phan Văn Hớn nổi tiếng xưa nay bởi món cơm tấm ngon mà giá cả lại bình dân. Hương vị món ăn phù hợp với cả người Bắc, người Nam và du khách nước ngoài. Quán tấp nập người ra vào nhưng đồ ăn lên rất nhanh, bạn không mất nhiều thời gian chờ đợi.
Cầm trên tay đĩa cơm đẹp mắt của 305, thực khách hít hà mùi hương của cơm, của thịt và rau củ ăn kèm. Cái hay của món ăn là các nguyên liệu kết hợp với nhau rất chuẩn, tôn vị của nhau khiến người ta càng ăn càng cuốn. Miếng sườn nướng vừa tới không bị dai, ăn mềm kèm theo phần lạp xưởng beo béo, chả trứng mềm với nhân thịt, mộc nhĩ đậm đà.
- Địa chỉ: Số 305 Phan Văn Hớn, KP. 5, Tân Thới Nhất, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 20 – 45K
- Giờ mở cửa: 8h – 22h
1.13 Việt quán
Việt quán là địa chỉ ruột của nhiều thực khách mỗi khi thèm thuồng cái vị đặc trưng của cơm tấm Sài Thành. Quán mở cửa cả ngày, đông khách nhất là vào giữa trưa và chiều tối. Giá cả phải chăng nên không khó hiểu khi mỗi ngày Việt quán bán hàng nghìn suất.
Cũng là cơm tấm ăn kèm sườn, bì, chả và trứng ốp la nhưng với cách tẩm ướp riêng mà hương vị của quán khác biệt, không bị nhầm với các quán khác.
Mọi nguyên liệu được kết hợp rất vừa phải. Vị sườn đặc trưng hòa quyện với miếng chả đậm đà, vị bùi của bì lăn thính, vị chua của dưa góp kích thích vị giác. Ngoài ra còn có thêm một chén nước mắm chua cay và một phần canh thanh mát để khi ăn cân bằng vị.
- Địa chỉ: Số 25 Nguyễn Ảnh Thủ, Hiệp Thành, Q.12, TP. HCM
- Giá bán: 25 – 50K
- Giờ mở cửa: 6h – 23h
Hương vị ngon mê ly của cơm tấm quận 12 khiến người Sài Gòn đi xa bỗng thấy nhớ còn khách phương xa một lần ăn qua là khó thể nào mà quên được. Lưu ngay những địa chỉ phía trên để nếu có dịp ngang qua thì ghé thưởng thức , hiểu hơn về một nét tinh hoa của ẩm thực thành phố này bạn nhé!
