Máy xay giò chả 20kg

1. Cấu tạo nổi trội của máy xay giò chả 20kg

1.1 Cối xay 100% inox 304 2 lớp bao đá

Máy xay chả giò 20kg có phần cối được đúc nguyên khối bằng inox 304 cao cấp, vừa bền đẹp, vừa giữ vệ sinh tuyệt đối cho nguyên liệu chế biến vì không bị hoen gỉ theo thời gian.

Đặc biệt hơn, bộ phận này được cấu tạo gồm 2 lớp vật liệu và ngăn cách chúng là một khoang rỗng chứa đá. Với chức năng giữ cho thành phẩm không bị “chín hóa” trước tác động nhiệt. Đồng thời giúp hỗ trợ việc bảo quản giò chả được tốt hơn.

1.2 Lưỡi dao nguyên khối thép không gỉ

Lưỡi dao được lắp đặt ở đáy cối, chúng gồm 3-4 chiếc với độ dài gần chạm thành cối. Mặt cắt của dao cực sắc bén và được làm bằng thép không gỉ siêu bền lực. Đồng thời chống oxy hóa tuyệt đối nên không làm ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu. Với tốc độ quay và xé phá thịt siêu hiệu quả, bộ phận này cho phép xay nhuyễn 20 kg thịt chỉ sau 3-4 phút vận hành.

1.3 Động cơ lõi đồng hoàn toàn cực bền bỉ

Quá trình phá xé thịt của hệ lưỡi dao được trợ lực bởi động cơ lõi đồng 100% cực bền bỉ, hoạt động với công suất 15HP. Thiết bị có thể duy trì nhiều giờ liền mà vẫn tối ưu năng suất xay thịt, không hề bị nóng máy.

 Không chỉ có vậy, động cơ còn tích hợp bộ phận cảm biến nhiệt để điều chỉnh công suất khi đạt tốc độ quay tối đa. Từ đó, giúp tiết kiệm điện năng và bảo vệ máy trước các sự cố phát sinh.

1.4 Biến tần tăng lực quay siêu tốc

Biến tần là công cụ điều chỉnh tốc độ quay của hệ lưỡi dao theo ý muốn.

•  Hạn chế sự gia tăng nhiệt độ của nguyên liệu ở giai đoạn sau (khi thịt đã được xay nhỏ và chuyển sang trạng thái nhuyễn mịn); 
• Giúp ổn định và bảo vệ động cơ (bắt đầu bằng tốc độ quay bé để động cơ dần thích nghi. Sau đó gia tăng tốc độ ở giai đoạn bứt phá, cuối cùng là điều chỉnh tốc độ quay thấp dần cho đến khi dừng hẳn)
• Giảm thiểu tiếng ồn phát sinh trong quá trình vận hành bằng cách thay đổi tốc độ quay từ 1800 lần/phút > 500 lần/phút ở giai đoạn đầu tiên và giai đoạn nước rút.

Như vậy, không giống với các loại máy xay truyền thống đã mặc định sẵn tốc độ quay. Với sự góp mặt của biến tần, máy xay chả giò 20kg có thể vận hành lưỡi dao linh hoạt. Đồng thời, hạ thấp hoặc tăng lực quay siêu tốc tùy vào từng giai đoạn và trường hợp cụ thể.

1.5 Chốt nghiêng, tay vịn linh hoạt

Phần tay vịn và chốt nghiêng được bố trí ở ngay trung tâm của máy. Trong đó, tay vịn gắn với thân máy và có tác dụng làm điểm tựa cho người vận hành. Chốt nghiêng kết nối trực tiếp với đáy của cối xay, có khả năng điều chỉnh và nghiêng đến 90 độ để đảo đều thịt khi cần.

1.6 Khung đỡ chữ A chắc chắn

Khung đỡ của máy xay chả lụa 20kg được thiết kế theo dáng chữ A với 2 cặp nằm song song và liên kết với nhau bởi các thanh ngang. Với thế đứng chắc chắn, chịu lực tốt nên cho dù vận hành với công suất cao, chịu độ rung lớn thì máy vẫn duy trì được kết cấu như ban đầu.

☛☛☛ XEM THÊM: Máy xay thịt làm giò chả 25kg

2. Điểm danh 6 lợi ích mà máy xay giò 20kg đem đến

2.1 Thiết kế gọn, hiện đại

Nếu tinh ý, bạn có thể thấy tất cả các chi tiết của máy làm chả lụa 20kg đều phát triển theo phương nằm dọc. Vậy nên, sản phẩm này rất tiết kiệm không gian, chỉ cần chuẩn bị một khu vực chưa đầy 1m2 là có thể lắp đặt thiết bị.

Như vậy, chúng có thể bố trí ở hàng quán, trong nhà bếp hay đơn giản hơn là góc sân của mỗi gia đình mà không hề kén chọn vị trí. Chẳng những thế, với kiểu dáng thanh thoát, hiện đại và vẻ ngoài bắt mắt, sản phẩm còn giúp nâng tầm không gian chế biến. Từ đó, giúp quy trình sản xuất giò chả trở nên vệ sinh và chuyên nghiệp hơn.

2.2 Xay nhuyễn cực nhanh

Với 20kg thịt, bạn cần dành 2-3 tiếng để xay nhỏ bằng các loại máy xay truyền thống. Tuy nhiên, cũng với lượng nguyên liệu này, sử dụng sản phẩm

 trên bạn chỉ mất 3-4 phút để hoàn thiện mà độ nhuyễn mịn lại tăng gấp bội. Thành phẩm có mặt cắt siêu trơn láng, không đóng cục hay vón cặn. 

Điều này có được là nhờ độ sắc và khả năng bao phủ của lưỡi dao. Đặc biệt là tốc độ quay lên tới 1800 lần/phút, giúp xé nhỏ thớ thịt theo nhiều cấp độ để cho ra phần giò chả có độ đồng nhất tuyệt đối.

2.3 Chất lượng giò chả tuyệt vời

Thực tế cho thấy khi sử dụng máy xay thông thường, sức nóng từ chuyển động xoay của hệ lưỡi dao sẽ làm chín một phần giò và bị đông lại. Trong khi đó, nếu dùng dòng máy xay giò chả cao cấp này với sự hỗ trợ của đá bao quanh thành cối thì giò chả vừa không bị ảnh hưởng của nhiệt, vừa sánh mịn, đều màu, trông rất đẹp mắt.

2.4 Hạn chế hao hụt nguyên liệu tối đa

Khi chế biến, bạn cho nguyên liệu vào bao nhiêu thì lấy ra bấy nhiêu. Bởi chúng không bị văng ra ngoài, cũng không vón cục và bám dính chặt vào thành của cối xay. Nếu dùng máy xay truyền thống, khả năng làm hao hụt nguyên liệu là rất cao.

 Do thịt đưa vào máy xay, làm nhỏ theo một đường ống dài tích hợp bộ phận phận cắt. Sau đó chúng ta nhận thành phẩm ở một vị trí khác, thấp hơn. Như vậy, một số ít nguyên liệu vẫn còn tồn đọng trên con đường vận chuyển này, khiến giò chả bị hao hụt đáng kể.

2.5 Sử dụng dễ dàng, an toàn tối ưu

Quá trình vận hành khá đơn giản, bạn chỉ cần cho thịt vào, khởi động máy và theo dõi quá trình xay thịt. Tùy vào giai đoạn, điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao bằng biến tần sao cho phù hợp.

 Khi cần đảo nguyên liệu, đẩy chốt nghiêng để bắt đầu. Sau khoảng 3-4 phút, khi thấy thịt đã nhuyễn tơi như bột thì dừng máy và thu thành phẩm.

➤➤➤ TÌM HIỂU: Máy xay chả lụa 3kg

3. Cách sử dụng máy làm giò chả 20kg đơn giản, hiệu quả

• Bước 1: Kiểm tra lại độ vệ sinh của thiết bị, động cơ hoạt động, nguồn điện…
• Bước 2: Rửa sạch nguyên liệu, cắt khúc, cho vào cối xay. Sau đó, cho thêm mỡ với lượng vừa đủ cùng hạt nêm, nước mắm, tiêu sọ…
• Bước 3: Bổ sung đá lạnh vào khoang bao quanh thành cối
• Bước 4: Khởi động thiết bị và căn chỉnh chế độ xay bởi biến tần. Bắt đầu bằng vận tốc thấp, sau đó tăng cường ở giai đoạn giữa và cuối cùng hạ dần tốc độ quay ở giai đoạn sau.
• Bước 5: Khi thấy thành phẩm đã đạt yêu cầu, dừng máy và gạt chốt nghiêng để thu chả giò sống 

Một số lưu ý

• Với các loại thịt đông lạnh, bạn cần rã đông hoàn toàn trước khi cho vào cối xay. Tránh xay trong tình trạng đóng đá, vừa hại máy, vừa khiến thành phẩm tạo ra không đảm bảo
• Sử dụng theo khuyến cáo NSX, không vượt quá công suất của sản phẩm sẽ dễ dẫn đến cháy máy, hỏng động cơ
• Vệ sinh thiết bị sạch sẽ sau khi sử dụng, đảm bảo ngắt nguồn điện trước khi làm

✔✔✔ ĐỌC TIẾP: Máy làm giò chả 1kg

4. Máy xay giò chả 20kg giá bao nhiêu? Có đắt không?

Máy xay chả lụa 20kg được cung ứng bởi Quang Huy hiện được bán ra thị trường với giá niêm yết 32.000.000 VNĐ. So với mặt bằng chung, đây là mức giá tầm trung, không hề đắt đỏ. 

So với độ bền lên tới 10 năm, hiệu quả xay thịt hoàn hảo, đảm bảo chất lượng thành phẩm thì đây là thiết bị có mức giá hời. 

5. Mua máy xay thịt làm giò chả 20kg ở đâu uy tín, giá tốt nhất?

Với những cơ sở không trực tiếp sản xuất mà chỉ đóng vai trò phân phối, cung ứng sản phẩm thì giá thành luôn có chênh lệch so với mức giá NSX. 

Ngược lại, nếu chịu trách nhiệm toàn bộ các khâu bao gồm cả tuyển chọn vật liệu, lên thiết kế, gia công, phân phối, lại chủ động về công nghệ sản xuất như Quang Huy thì mức giá đến tay người tiêu dùng luôn thấp hơn 10-15%

Không chỉ có vậy, tất cả các máy xay thịt làm giò chả 20kg tại thương hiệu đều có phiếu bảo hành chính hãng. Ngoài ra, doanh nghiệp công khai tất cả các thông số kỹ thuật, giúp khách hàng dễ dàng so sánh về công suất, chất liệu, tính năng hoạt động… của sản phẩm với các đối thủ trên thị trường. Chính sự cạnh tranh lành mạnh này đã giúp Quang Huy ghi điểm tuyệt đối và chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng.

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp máy xay giò chả 20kg để phục vụ nhu cầu kinh doanh? Hãy tham khảo những sản phẩm uy tín, giá thành phải chăng được phân phối bởi Inox Quang Huy để hưởng trọn những lợi ích khi mua hàng nhé!