Các tiệm bánh mì đen Hà Nội “ló mặt ra ánh sáng” ngày càng nhiều, rất dễ tìm. Tuy vậy, do nhu cầu mua hàng ngày càng tăng, nên các cửa hàng thuần healthy đã được mở ra. Đó là lý do Quang Huy có thể liệt kê được 21+ tiệm bánh healthy – Có đủ loại đồ ăn kiêng phong phú.
1. 21+ Địa chỉ bán bánh mì đen Hà Nội ngon nức tiếng cho người giảm cân
Tiệm bánh Healthy
Ban đầu, chủ quán chỉ bán mấy món như bánh granola, biscotti,… Dần dần thêm vào menu bánh mì đen nguyên cám dạng lát, 45K/ổ. Bánh được nướng mềm, thơm, không bị khô mà còn cảm giác như ăn bánh gối trắng.
Ngoài bánh đen basic còn có loại mix thêm hạt bí, yến mạch,… đổi mới khẩu vị. Bơ đậu phộng cũng do tiệm tự làm, mịn, dẻo mà không bị quá ngọt. Chán bánh mì có thể mua bánh bao, bánh làm cho các dịp Lễ. Như Trung Thu, Tết,… Gần đây còn có bánh khúc gạo lứt cực mới cùng nhiều đồ thuần chay khác cho ngày Rằm, Mùng 1.
- Địa chỉ: Số 87 Đường Láng, Q. Đống Đa, Hà Nội
- Giá tham khảo: 45K
- Giờ bán hàng: 8am – 8pm
Moonie
Tiệm Moonie chỉ bán mỗi bánh mì đen: Ổ tròn, ổ chữ nhật thôi nhưng lại rất đông khách. Ai đã ăn thì chỉ còn nước trở thành khách quen vì chẳng tìm được ở đâu ổ bánh đầy đặn như vậy. Đầu bếp của Moonie là cô Hằng, trực tiếp nướng bánh, nhận đơn, điều phối đơn hàng. Do đó, cô nhớ tên, thói quen đặt hàng của tất cả thực khách đã từng mua.
Bánh được mix từ bột nguyên cám với 10 loại hạt khác nhau. Không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cho vị bùi, ngậy khó quên. Cô Hằng còn bán thêm cả cà chua sấy kiểu Ý (ngâm cùng dầu olive), xốt kem hành để ăn cùng lát bánh mì.
- Địa chỉ: Số 3 Đ. Trần Nguyên Đán, CC An Bình, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, HN
- Giá tham khảo: 220K/size M 800gr
- Giờ bán hàng: 9am – 7pm
Bami Sot
Cửa hàng Bami Sot nào cũng có chiếc xe đẩy bán bánh mì với logo vàng trắng quen thuộc. Điều đặc biệt ở chỗ: Bánh mì đen của nơi này đúng chuẩn màu đen, không phải bánh nguyên cám. Tên gọi khác của loại này là bánh tinh than tre, hương vị rất độc đáo. Thực khách có thể chọn bất cứ loại topping nào như bò, gà, nấm, pate,…
Bami Sot còn bán cả combo bánh mì + nước uống như trà tắc, trà thái, sữa đậu nành,… Topping được đánh giá cao nhất là các miếng chả bò nướng sả thơm lừng, ăn là mê ngay. Rau ăn kèm, nộm cũng đa dạng, vừa vặn với các loại thịt ướp nên càng hút khách hơn.
- Địa chỉ: Số 96 Đ. Vũ Trọng Phụng, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
- Giá tham khảo: 30K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 10pm
Healthy bread
Tiệm nhận được nhiều đề xuất vì lúc nào cũng làm bánh tươi, mới mỗi ngày. Tuyệt nhiên không bán lại bánh từ ngày hôm trước. Hot nhất là bánh mì đen lại còn có cả pate hạt ăn kèm nên càng gây nghiện. Ổ bánh được nướng chín đẹp mắt, tạo hình gọn gàng nên càng tạo sự kích thích mua hàng. Ăn điểm cả khoản nhân viên tư vấn nhiệt tình, tận tâm.
Ăn kiêng Lowcarb hay Keto cũng mua được đồ ở đây vì thực đơn rất nhiều món. Bánh chuối nướng, bánh dừa keto, bánh bao nguyên cám,… món nào cũng được đánh giá cao. Giá thành tại Healthy Bread cũng rất phải chăng, món ăn lại xứng tầm.
- Địa chỉ: Số 56 Ngõ 102 Đ. Trường Chinh, P. Phương Mai, Q. Đống Đa, HN
- Giá tham khảo: 55K
- Giờ bán hàng: 8.30am – 10pm
Tous Les Jours Bakery
Hệ thống cửa hàng bánh kem Tous Les Jours tuy không chuyên về bánh nguyên cám nhưng vẫn bán. Thực khách có thể mua bánh gối, bánh mì,… được làm từ yến mạch, bột mì đen,… Hoặc các loại bánh ăn kiêng khác như bánh ngói, quy bơ nhạt, bánh ngũ cốc,… Đồng thời cửa hàng được bày trí rất đẹp, sang trọng, rất phù hợp để sống ảo.
Gọi thêm ly nước ép, sinh tố, cà phê,… ăn kèm bánh sẽ hoàn chỉnh bữa sáng tuyệt vời. Bánh tại tiệm được nhập về từ kho tổng nên tại cửa hàng không được chứng kiến quá trình làm bánh. Bù lại, đóng gói xịn sò, tem mác rõ ràng cũng tăng tính chuyên nghiệp hơn.
- Địa chỉ: Tòa 24T1 Đ. Hoàng Đạo Thúy, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 89K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 10pm
Snap Food
Snap Food được coi là Brand tiên phong trong lĩnh vực bán thực phẩm thuần healthy. Ngay từ đầu, định hướng của cửa hàng đã là khách hàng muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng.
Đặc biệt, nhân bánh mì có loại thịt rất đặc biệt: Nhân ngỗng, gà nướng hương thảo,… Giá bán tuy có phần nhỉnh hơn so với bánh mì, bún thông thường nhưng đáng. Hương vị sẽ khiến bạn hài lòng, từ cách tẩm ướp topping, và cả cách nướng bánh. Do đó, mua bánh có nhân hay không nhân đều được, kiểu nào cũng hấp dẫn.
- Địa chỉ: Số 50 Đ. Nguyễn Chí Thanh, P. Láng Thượng, Q. Đống Đa, HN
- Giá tham khảo: 49K/300gr
- Giờ bán hàng: 7.30am – 10pm
✦✦✦ LÀM RÕ: Cách làm bánh mì bơ sữa bằng chảo
Bếp Nhà Xanh
Đồ healthy của Bếp Nhà Xanh được cư dân quanh Q. Ba Đình ủng hộ mỗi ngày. Best seller nhất là biscotti các vị như socola, trà xanh, dâu tây,… cam kết 100% không đường. Bánh ăn không bị ngọt nhưng vẫn bùi nhờ các loại hạt chất lượng. Tiệm còn bán nước ép, trà detox với các loại rau củ như: cải kale, cần tây, táo xanh,…
Bếp hiện tại chưa phục vụ ăn tại chỗ mà chỉ bán qua ứng dụng mua hàng. Hoặc thực khách liên hệ đặt hàng trực tiếp với số chị chủ, qua tận nơi lấy hay đặt ship đều được.
- Địa chỉ: Số 36 Đ. Giang Văn Minh, P. Đội Cấn, Q. Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 122K
- Giờ bán hàng: 8am – 9pm
Tiệm Bánh Mộc
Mộc tuy mới bán online nhưng lại thu hút được đông đảo lượt khách ưa chuộng. Vì tại đây bán cả kẹo nougat cho người ăn kiêng, đã cơn thèm mà không lo béo. Bánh mì đen thuộc danh mục bán hàng nhưng lại không bán chạy như bánh hạt cùng loại. Chủ quán mix rất nhiều loại hạt khác nhau, thành phần nào cũng chất lượng, cho mùi ngậy thơm.
Quy cách đóng gói của tiệm cũng mộc mạc như chính cái tên vậy, màu nâu be vintage làm chủ đạo. Cộng thêm set trà dưỡng nhan, táo đỏ, hoa quả sấy khô,… Bánh được đóng vào bao nhám, được chống sốc nên không vỡ vụn khi giao hàng. Nếu muốn mua làm quà thì combo bánh trà này cũng rất đáng cân nhắc đấy nhé.
- Địa chỉ: Số 788 Đ. Kim Giang, Hoàng Mai, Hà Nội
- Giá tham khảo: 80K
- Giờ bán hàng: 7.30am – 9.30pm
ChanMia – Homemade Cake
ChanMia bán nhiều loại bánh, chủ yếu là bánh ngọt nên bánh mì đen số lượng khá hạn chế. Có vài loại bánh healthy như bánh quy, bánh mì, bánh chuối,… nhưng mỗi loại chỉ bán 2-3 chiếc/ngày. Nếu dự định mua SLL thì nên alo đặt hàng từ hôm trước với chủ quán. Bánh của ChanMia đều sáng tạo về kiểu dáng, màu sắc và cách bày trí.
Cửa hàng cũng được decor theo phong cách cute, đáng yêu với tone hồng. Cùng với đó là nhiều điểm check in cực trẻ trung, xinh đẹp nhờ kiểu bày trí ánh sáng. Chủ quán thân thiện, trực tiếp sát sao quy trình phục vụ của nhân viên, mà NV cũng lễ phép.
- Địa chỉ: Số 17 Đ. Khúc Hạo, Q. Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 75K
- Giờ bán hàng: 8am – 10pm
Changi Bakery
Changi mở tới nay đã hơn 3 năm và đã từng “náo loạn” cả khu Ngoại Giao Đoàn Xuân Tảo. Vì chủ quán cập nhật trend bánh rất nhanh, bánh nào hot cũng lên kệ ngay hôm sau. Từ xu hướng mochi chấm, bánh trứng hạnh phúc,… đến các loại bánh thông dụng như sốt bơ tỏi, croissant,…
Chất lượng thì miễn bàn, bao năm vẫn ổn định từng ngày, thậm chí còn sáng tạo hơn. Ở đây còn nhận setup tiệc trà, yêu cầu bánh ngọt hay bánh ăn kiêng cũng được chu toàn.
- Địa chỉ: Tòa N04A KĐT Ngoại Giao Đoàn, Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm, HN
- Giá tham khảo: 45K
- Giờ bán hàng: 7am – 10pm
Bánh mì đen Hà Nội đã len lỏi vào cuộc sống thường ngày với tần suất xuất hiện ngày càng nhiều. Tiệm bánh nào mà còn chưa thêm lựa chọn này vào menu thì khá thiệt thòi khi cạnh tranh đấy nhé.
