Phở chay Hà Nội thu hút người ăn bởi hương vị thanh ngọt, độc đáo. Chế biến đỉnh cao tới mức khó phân biệt được đồ chay hay đồ mặn khiến tín đồ thích ăn thịt cũng dễ dàng tiếp nhận.
TOP 25 Quán phở chay Hà Nội thơm ngon, nức tiếng khắp vùng
Quán anh Hải
Quán nằm ở một con ngõ trong phố cổ nên diện tích khá nhỏ hẹp. Bàn ghế được chủ tiệm xếp cả trong quán lẫn dọc ngõ giúp người ăn có thể thưởng thức món tại chỗ. Những khách mua mang về sẽ xếp hàng gọn ở trước cửa. Order lần lượt theo thứ tự nên không lo hàng quán ăn mất trất tự hay quá chen chúc.
Về thực đơn, quán chuyên phục vụ các món phở chay với giá chỉ 20K. Nước dùng được hầm từ các loại rau củ, gia vị tươi nên không ngọt gắt mà thanh thanh, thơm phức. Thêm nữa, điểm tạo nên sự mới mẻ, độc đáo của quán, đó là thực đơn biến đổi theo ngày. Nay là bún riêu nhưng mai lại có thể là bún thái, bún thang khiến khách ăn dùng hoài không chán.
Địa chỉ: ngõ 27 Hàng Vôi, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tiệm 168 Lò Đúc
Đây là tiệm phở hiếm hoi nằm giữa lòng thủ đô mà còn bán với giá 15K/tô. Tuy nguyên liệu chế biến thuần chay nhưng hương vị món ăn cuốn hút khiến bao người phải thổn thức. Một tô phở thông thường sẽ bao gồm bánh canh, nước dùng, nấm, rau thơm và một chút thịt chay.
Phần nước dùng không hầm từ xương mà từ các loại rau củ. Thế nhưng, nhờ sự gia giảm tinh tế từ chủ quán mà nó mang hương vị thanh ngọt, thơm ngon không kém gì phở mặn. Ăn kèm cùng phở, chủ quán còn để sẵn chanh, tương ớt để thực khách tự gia giảm thêm cho vừa ăn. Cô chủ đon đả, dễ tính nên khách vào ra luôn cảm thấy hài lòng.
Địa chỉ: 168 Phố Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơm phở chay Từ Bi
Quán nằm khá khuất, tại một con hẻm nhỏ gần Hồ Tây, Hà Nội. Không gian không quá rộng rãi mà mang style yên tĩnh, ấm cúng. Do vậy mà nếu bạn muốn bỏ lại nhịp sống vội vã của thủ đô để tìm đến những giây phút bình lặng thì đây quả là lựa chọn tuyệt vời.
Toàn bộ các món ăn tại quán đều là món chay. Giá khá bình dân, dao động từ 25 – 30K nên “hầu bao” không quá rủng rỉnh thì cũng có thể dễ dàng thưởng thức.
Địa chỉ: 30 Ngõ Trúc Lạc, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
Buffet Chay Tịnh Thực Quán
Quán nằm ở vị trí khá dễ tìm, giao giữa đường Nguyên Hồng và Huỳnh Thúc Kháng. Mặt tiền khá rộng rãi, với chỗ đậu xe hoàn toàn miễn phí trên vỉa hè. Vừa mở cửa bước vào, nhân viên đã chào đón và hướng dẫn lối tới bàn trống nhiệt tình. Chưa cần thưởng thức món ăn nhưng nhìn qua cách phục vụ đã khiến bao người ưng bụng.
Về phần phở chay, nước dùng mang hương vị đặc sắc khó tả, ăn đứt những quán bán lân cận. Quầy phở tự phục vụ sẽ được nhân viên lấp đầy liên tục ở tầng một. Do vậy, nếu muốn ăn, bạn có thể chủ động xuống bưng lên để thưởng thức cho nóng.
Địa chỉ: 10 Phố Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Ba Đình, Hà Nội
Huệ Nhiên
Quán tuy không quá rộng nhưng cách bày trí chỉn chủ, sạch sẽ khiến ai cũng cảm nhận được tâm huyết của người chủ. Các món ăn đều có vị nhẹ nhàng, không quá nhiều dầu mỡ nên ăn không hề bị ngấy. Theo đại số thực khách trải nghiệm thì mọi ăn ở đây khá tươi ngon và hấp dẫn về hình thức.
Tuy nhiên, có một điểm trừ nhỏ cho quán, đó là không có chỗ để xe. Do vậy mà khách đến ăn thường phải gửi xe ở khá xa rồi mới có thể vào quán dùng bữa.
Địa chỉ: 152e Phố Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bồ Đề
Quán nằm ngay cạnh chùa Quán Sứ, ở trên tầng 2 của một cửa hàng bán đồ Phật Giáo. Do vậy mà khi ghé tới đây, người ta không chỉ thưởng thức món ăn mà còn được dịp chiêm ngưỡng những vật phẩm Phật Giáo đặc sắc.
Không gian quán tương đối thoáng mới, với view bên ngoài thuộc top siêu phẩm. Vừa dùng bữa, vừa chiêm ngưỡng đường phố Quán Sứ tấp nập thì cảm xúc tuyệt vời còn gì bằng. Thực đơn quán có gần 30 món, với giá “không quá cắt cổ” so với khu vực phố cổ. Vậy nên nếu cần một không gian thanh tịnh, đậm chất Phật giáo để dùng bữa thì có thể ghé ngay tới đây.
Địa chỉ: 65 Phố Quán Sứ, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
An Khánh
Nằm khá gần khu Văn Miếu nhưng quán phở lại bán với giá cực “hạ”. Chỉ 20 – 25K cho một tô phở chay đầy ắp topping, từ ngô, nấm, thịt chay,… Ăn kèm còn có tiêu, quất và tương ớt cô tự làm. Nếu ăn được cay thì bạn nên cho vào để cảm nhận được hương vị đầy đủ, trọn vẹn của món phở này.
Ngoài ra, quán còn bán thêm một số loại đồ uống như sữa đậu nành, youtiao,… Một suất hơi nhỏ nên người thường có thể đánh liền lúc 2 tô mà không ngán.
Địa chỉ: 50 Phố Hàng Cháo, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội
Quán chị Hường
Quán mới được mở bởi chị chủ có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực. Thực đơn chỉ có khoảng 10 món nhưng món nào món nấy đều ngon theo một cách riêng. Dù là đồ chay nhưng không hề nhạt nhẽo, mà cực thơm ngon và độc đáo khiến khách ăn một lần là nhớ mãi.
Đặc biệt, nước dùng được hầm bởi nồi nồi nấu phở bằng điện trong liên tục 4 tiếng đồng hồ. Nguyên liệu hầm hoàn toàn là rau củ tươi tuyển chọn. Có gia giảm thêm bằng những hương liệu, gia vị riêng nên nước dùng thơm, đậm vị hơn nhiều cơ sở khác.
Địa chỉ: 34 Phố Bát Sứ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chayfood
Mặt tiền quán tuy không rộng nhưng không gian bên trong được bày trí khá tinh tế, chuyên nghiệp. Phong cách kết hợp cả Âu lẫn Á tạo nên sự mới mẻ, độc đáo nhưng không kém phần thân thiện, ấm cúng cho người dùng bữa.
Các món chay tại đây không quá đặc sắc. Thế nhưng cách bày trí đẹp mắt chính là điểm cộng khiến đây trở thành điểm check-in lý tưởng cho các bạn trẻ. Đặc biệt, view cửa sổ nhìn thẳng ra một căn nhà cổ chính vị trí “đắt giá” để người dùng có những pha ảnh đầy kỳ bí.
Địa chỉ: Số 66 Phố Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
An Lạc
Bởi khá có tiếng trên các nền tảng nên quán này lúc nào cũng đông khách. Không gian không quá rộng nhưng được bày trí ấm cúng, gọn gàng và sạch sẽ. Quầy buffet gây chú ý bởi tạo hình con rồng khổng lồ nằm ngay chính giữa. Các món ăn được lên liên tục ở quanh đó nên người dùng có thể chủ động chọn món và thưởng thức.
Địa chỉ: Số 109 Trần Hưng Đạo, Phố Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Muốn đổi vị vào các ngày rằm hay đầu tháng thì có thể ghé ngay những quán phở chay Hà Nội vừa kể trên. Thưởng thức xong là mê quên lối về nên đừng chần chừ kẻo lỡ.
Source: inoxquanghuy.vn
