Cấu tạo máy vặt lông gà tuy chẳng hề đánh đố nhưng nếu không tường tận, bạn sẽ gặp phải khá nhiều bất tiện khi vận hành. Vậy nên, hãy dành ra ít phút lướt qua bài viết này để có được thông tin có giá trị bạn nhé!
1. 3 lý do nên tìm hiểu cấu tạo của máy vặt lông gà kỹ càng
Vì sao việc nắm rõ cấu tạo của máy vặt lông gà lại là điều cần thiết đối với cá nhân/cơ sở kinh doanh? Dưới đây là 3 lý do cực thuyết phục dành cho bạn.
1.1 Sử dụng máy tiện lợi hơn
Khi vận hành máy, nếu không biết từng bộ phận có cấu tạo ra sao, đảm nhiệm chức năng gì thì làm thế nào để bắt đầu?
Ví dụ: Khi cần tiếp nước vào lồng máy nhưng không rõ chi tiết nào thực hiện vai trò này, việc đóng mở nắp van ra sao thì sẽ bất tiện lắm.
Vậy nên cần nằm lòng cấu tạo của thiết bị để sử dụng máy an toàn, tiết kiệm, hiệu quả hơn. Và điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho việc thúc đẩy năng suất, năng cao doanh thu.
1.2 Nhận biết bộ phận hư hỏng nhanh chóng
Khi tường tận kết cấu máy, bạn sẽ biết ở trạng thái bình thường, 1 bộ phận nào đó sẽ vận hành ra sao. Đặc biệt, nếu phát sinh lỗi, bạn cũng có thể đánh giá sơ lược và tìm ra nguyên nhân cơ bản của vấn đề.
Như vậy, nếu là lỗi sơ đẳng, không thiên về kỹ thuật thì có thể xử lý để tiết kiệm chi phí. Ngoài ra, nếu cần phải nhờ đến KTV hỗ trợ thì hiểu biết của bạn còn là điểm tựa trong thỏa thuận chi phí.
1.3 Thay thế linh phụ kiện đơn giản tại nhà
Thường thì sau 1 thời gian sử dụng, cần phải thay thế định kỳ các chi tiết thành phần. Hoặc sai hỏng phát sinh quá nhiều lần, việc làm mới cũng là điều cần thiết.
Trong TH này, nếu có được kiến thức đúng và đủ về cấu tạo máy, mọi việc sẽ diễn ra cực dễ dàng. Theo đó, bạn có thể thay núm cao su, bộ phận dẫn nước, thậm chí là động cơ, máng xả…vv.
Như vậy, số tiền bỏ ra cho khâu bảo trì sẽ giảm đi đáng kể.
2. 8 bộ phận quan trọng cấu tạo máy vặt lông gà vịt
Thiết bị nói trên được hoàn thiện từ nhiều thành phần, trong đó nổi bật nhất là 8 bộ phận cốt lõi dưới đây:
2.1 Khoang chứa
Lồng máy có kết cấu hình trụ tròn. Phía dưới gắn trực tiếp với mâm xoay, phía trên có độ thoáng cao. Tạo đà cho khâu đưa nguyên liệu vào, lấy thức ăn ra.
Thành khoang được làm bằng inox 304 siêu dày dặn, tiếp xúc ẩm 24/7 nhưng bề mặt vẫn sáng bóng như mới, không chút rỉ sét.
Thể tích bên trong có biên độ dao động khá lớn, tùy vào từng mẫu mã cụ thể. Nhưng nhìn chung có thể làm sạch hàng chục con/mẻ.
2.2 Núm cao su
Đây là chi tiết ma sát trực tiếp với nguyên liệu để kéo trôi lông ra khỏi da của con vật. Được bố trí ở cả mâm xoay và thành khoang, sắp xếp theo chiều hướng tâm, hoàn thiện bằng cao su thiên nhiên.
Vật liệu này đàn hồi cực tốt, có nhiều gờ nhỏ chạy song song. Vừa mang lại hiệu quả làm sạch ấn tượng, lại không làm tổn thương da của gia cầm.
Chẳng những vậy, chúng còn rất vệ sinh, an toàn, không làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm sau sơ chế.
2.3 Ống tiếp nước
Ống tiếp nước được làm bằng inox 304, có hình trụ tròn cực chắc chắn và nằm ngay ở miệng của khoang chứa.
Vai trò của chi tiết này là cung cấp nước để hỗ trợ khâu làm sạch và rửa trôi lông, chất bẩn qua đường máng xả lông phía dưới.
Cũng nhờ đó mà quá trình sơ chế diễn ra một cách nhanh gọn, chuyên nghiệp và vệ sinh hơn gấp bội.
2.4 Khung đỡ
Khung đỡ gắn trực tiếp với lồng máy, có cấu tạo hình hộp với mặt cắt vuông vắn. Bên ngoài được bao bọc bằng thép không gỉ, trông cực vững chãi và đẹp mắt.
Ngoài vai trò nâng đỡ cho phần khung phía trên, khung còn giúp bảo vệ các chi tiết bên trong như: hệ thống dây dẫn điện, curoa, bánh đà, động cơ…
Từ đó, hạn chế nguy cơ xâm nhập ẩm và chập cháy thiết bị.
2.5 Động cơ
Đây là thành phần đóng vai trò “cầm trịch” trong quá trình vận hành của máy. Phần lõi được làm bằng đồng, không chỉ dẫn nhiệt tốt mà còn vận hành cực khỏe, kể cả khi dòng điện thay đổi thất thường.
Chính vì thế, bạn có thể để máy “cày” hàng giờ để gia tăng năng suất. Sau đó, hãy thử chạm bên ngoài bệ đỡ mà xem, máy vặt lông gia cầm không hề tăng nhiệt.
2.6 Dây curoa & Bánh đà
Bánh đà có kết cấu tròn trịa, được làm bằng hợp kim chất lượng cao nên cực rắn chắc. Đi kèm là dây curoa được làm bằng cao su, đóng vai trò kết nối với sự đối khớp hoàn hảo.
2 chi tiết này sẽ trợ lực tích cực vào khâu vận hành động cơ, giúp mâm xoay hoạt động với tần suất đáng nể. Nhờ đó mà thời gian sơ chế chỉ còn 50-60 giây/mẻ.
2.7 Máng xả lông
Máng xả lông được mở ở 1 góc của bệ đỡ, nối liền với khoang chứa phía trên. Khi máy hoạt động, núm cao su cọ sát vào thân con vật, làm bong lông.
Ống tiếp nước sẽ rửa trôi phần lông này xuống phía dưới, đi theo đường định hướng tới máng xả lông.
Như vậy, chất thải sau sơ chế được thu gom 1 cách gọn gàng, nhanh chóng. Vừa đỡ tốn sức, vừa đảm bảo vệ sinh môi trường.
2.8 Chân đế
Chi tiết này được thiết kế ở dưới cùng, tương ứng với 4 góc của bệ đỡ. Được hoàn thiện bằng inox 304 nên có khả năng chịu lực cực khét.
Đặc biệt, thay vì chạm đất, chân đế lại được bảo vệ bằng phần nệm cao su.
Chính nhờ điều này mà khi máy vận hành với công suất lớn, các chi tiết thành phần không bị rung lắc nhiều nhờ hiệu quả giảm xóc cực ổn.
Chẳng những vậy, còn ngăn chặn hơi ẩm dẫn lên phía trên, phòng ngừa nguy cơ oxy hóa.
3. Một số lưu ý giúp sử dụng máy nhổ lông gà hiệu quả, tiết kiệm
Cùng 1 mã sản phẩm nhưng có người dùng trong hàng chục năm, lại có người dùng sau vài năm là xếp xó.
Điều này cho thấy việc sử dụng thiết bị như thế nào có ý nghĩa quyết định đối với tuổi thọ máy. Ngoài ra, còn chi phối trực tiếp đến chi phí vận hành và hiệu quả làm sạch.
Và để bạn không đi vào vết xe đổ thì dưới đây là 3 lưu ý khi đồng hành cùng thiết bị này:
3.1 Kiểm tra trước khi dùng
Nếu không rà soát qua trước khi dùng mà đã khởi động ngay thì việc phát sinh sai hỏng là rất cao. Ví dụ, hiện tượng lỏng nguồn có thể gây chập cháy máy, kẹt bánh đà có thể làm hỏng cả bộ phận này và động cơ…vv.
Do đó, đừng bao giờ quên khâu kiểm tra thiết bị, hãy đảm bảo rằng tất cả các chi tiết đều ổn trước khi bắt đầu bấm máy nhé!
3.2 Vệ sinh sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng, nếu bỏ qua khâu vệ sinh thì có 2 hệ lụy kéo theo
- Thứ nhất là chất bẩn tích tụ trong lồng máy làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm ở những mẻ sau.
- Thứ hai là những thành phần này sẽ tạo môi trường lý tưởng cho hoạt động oxy hóa bề mặt vật liệu. Và cho dù được làm bằng thép không gỉ, nguy cơ hoen ố vẫn có thể xảy ra.
Đó là chưa kể đến độ ẩm luôn ở mức cao vừa gây mất vệ sinh, vừa gây hại cho linh kiện, lại làm tăng nguy cơ rò rỉ điện. Vậy nên, hãy luôn vệ sinh nhẹ nhàng lồng máy, máng xả và lau khô sau khi hoàn thiện bạn nhé!
3.3 Bảo trì, thay thế định kỳ
Nếu nhìn bằng mắt thường, không thể biết thiết bị của mình đang tiềm ẩn những vấn đề gì. Chính vì thế, hãy duy trì thói quen bảo trì máy sau mỗi tuần, mỗi tháng để KTV “đọc bệnh” giúp bạn.
Nếu làm được điều này thì bạn sẽ giảm bớt được chi phí cho khâu sửa chữa
Ngoài ra, việc thay thế định kỳ các phụ kiện cũng là điều cần cân nhắc. Đặc biệt là với núm cao su, chi tiết tiếp xúc với nguyên liệu.
Cấu tạo máy vặt lông gà khá dễ dàng nắm bắt phải không ạ? Hy vọng, bạn đã hiểu thêm về thiết bị đa năng trên, tối ưu việc sử dụng chúng trong hành trình bán hàng
