Kinh doanh nhượng quyền xe bánh mì đang là mô hình “hốt bạc” tại Việt Nam. Tuy nhiên, nếu không biết lựa chọn thương hiệu nhượng quyền uy tín, bạn đã đánh mất một nguồn lực dồi dào từ thương hiệu mẹ. Nếu đang có ý tưởng khởi nghiệp với mô hình này, hãy cùng inoxquanghuy.vn khám phá 20+ thương hiệu nhượng quyền bánh mì nổi tiếng nhất nhé.

1. Kinh doanh mô hình nhượng quyền xe bánh mì hiện có tiềm năng?

Mô hình kinh doanh bánh mì nhượng quyền hay còn được gọi là Bread Franchise là mô hình cho phép các đối tác mở một cửa hàng bán bánh dưới tên một thương hiệu nổi tiếng. Cụ thể, ưu thế và hạn chế của mô hình này là gì?

1.1 Ưu thế

Tiết kiệm vốn so với mở quán riêng

So với việc tự mở quán, việc kinh doanh này được đánh giá tốn ít chi phí hơn. Bạn sẽ không mất quá nhiều khoản đầu tư vào chi phí quảng bá thương hiệu, marketing hay tìm kiếm khách hàng tiềm năng,…

Lợi thế từ “parent brand”

Parent brand hay thương hiệu mẹ sẽ giúp bạn tận dụng được danh tiếng và uy tín của brand đã có sẵn trên thị trường. Điều này giúp giảm bớt thời gian và chi phí xây dựng thương hiệu từ đầu, đồng thời tạo sự tin tưởng, quen thuộc cho khách hàng ngay từ những ngày mở bán.

Có sự hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu mẹ

Khi tham gia vào mô hình bán bánh mì này, bạn sẽ nhận được nhiều sự hỗ trợ từ phía công ty mẹ, bao gồm như: Đào tạo kỹ năng, cung cấp nguồn nguyên vật liệu, hướng dẫn quy trình vận hành và hỗ trợ tiếp thị, quảng bá,…. Nhờ đó, bạn có thể nhanh chóng ổn định hoạt động kinh doanh mà ít phải trải qua khó khăn ban đầu.

1.2 Hạn chế

Rủi ro từ thương hiệu mẹ

Vì đặc trưng của mô hình kinh doanh nên nếu chỉ cần một sub-brand làm xấu tên tuổi thì quán của bạn và toàn bộ thương hiệu ít nhiều cũng sẽ chịu ảnh hưởng. Danh tiếng của quán có thể bị suy giảm, dẫn đến mất khách hàng và giảm doanh thu, gây khó khăn trong việc vận hành.

Chi phí nhượng quyền cao

Nếu muốn trở thành sub-brand của một brand nổi tiếng thì chi phí thường khá cao, bao gồm: Phí nhượng quyền, phí quản lý và các chi phí liên quan khác,… Điều này có thể là một rào cản lớn đối với những nhà đầu tư có nguồn vốn hạn chế.

Chia sẻ lợi nhuận hàng tháng

Ngoài ra, khi bắt đầu chấp nhận hợp đồng và đi vào kinh doanh, hàng tháng bạn phải chia sẻ lợi nhuận với công ty mẹ (Tùy một số thương hiệu yêu cầu). Mặc dù, phần trăm chia sẻ không cao nhưng cũng có thể làm giảm lợi nhuận của bạn so với việc kinh doanh độc lập, đặc biệt nếu doanh thu của bạn không đạt được như kỳ vọng.

2. 20+ thương hiệu nhượng quyền xe bán bánh mì có tiếng, phổ biến nhất

Bánh mì que BMQ

BMQ là thương hiệu đã xuất hiện tại thị trường Việt Nam gần 15 năm với hơn 200 điểm bán trải dài khắp 3 miền cả nước. Điểm nổi bật của thương hiệu là sở hữu công thức làm bánh độc quyền theo kiểu Pháp với hương pate béo ngậy, thơm lừng, cực cuốn hút.

BMQ