Có nên đầu tư xe bánh mì gỗ Hà Nội kinh doanh hay không?

Xe bánh mì gỗ Hà Nội sở hữu một giao diện mộc mạc, giản dị nhưng về độ bền thì không được đánh giá cao. Vậy có nên đầu tư thiết bị này để kinh doanh hay không?

1. Khởi nghiệp với xe bánh mì gỗ Hà Nội có tiềm năng?

Bánh mì là món ăn bình dân tiện lợi đặc trưng của người Việt Nam. Những chiếc bánh mì được đi kèm cùng với đa dạng các loại topping như pate, trứng, thịt nướng…ăn cùng các loại rau giải ngấy, rưới thêm một chút nước sốt luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người vào buổi sáng. Món ăn không chỉ chinh phục khách hàng bởi hương vị thơm ngon mà còn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và lượng calo để làm việc.

Hiện nay, cùng sự phát triển của xã hội thì con người ngày càng bận rộn. Họ thường có nhu cầu mua đồ ăn nhanh tại các hàng quán để tiết kiệm thời gian chế biến. Chính vì thế, thị trường bán bánh mì bằng xe đẩy ngày càng trở nên tiềm năng. Với lợi thế nguyên liệu giá rẻ, cách làm đơn giản, bạn chỉ cần đầu tư thêm thiết bị lưu động nữa là đã có thể bắt tay vào startup. 

Bên cạnh đó, kinh doanh mô hình này được đánh giá là “một đồng vốn, bốn đồng lời”. Vì thế, có thể khẳng định đây là một thị trường khởi nghiệp rất có tiềm năng.

2. Lợi ích khi đầu tư xe gỗ bán bánh mì tại Hà Nội

Mẫu xe lưu động được gia công từ chất liệu gỗ được nhiều người lựa chọn bởi những ưu điểm nổi bật dưới đây:

• Chi phí thấp

So với giá của các chất liệu khác, xe bán hàng rong bằng gỗ có giá thành rẻ hơn nhiều. Chỉ với mức giá chưa đến 5 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu được một thiết bị bán hàng mới, được chế tác đẹp mắt, ấn tượng. Đây sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý đối với những ai đang có mong muốn kinh doanh mà gặp hạn chế về chi phí đầu tư.

• Nhỏ nhẹ, mộc mạc

Sản phẩm được gia công từ các loại gỗ như gỗ cao su, gỗ thông, gỗ công nghiệp ép thanh nên có trọng lượng nhẹ. Giao diện ấn tượng với vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi. Màu sắc thường thấy như vàng nhạt, nâu cánh gián…thu hút khách hàng bởi sự giản dị, thân thuộc.

3. 5 vấn đề thường gặp phải khi sử dụng xe bánh mì bằng gỗ

Tuy chiếc xe lưu động bằng gỗ giúp chủ tiệm có thể tiết kiệm được vốn đầu tư ban đầu nhưng lại phát sinh nhiều hạn chế nếu kinh doanh lâu dài.

3.1 Kích thước xe hạn chế

Sản phẩm này được chế tác từ gỗ, độ chắc chắn không cao. Vì thế xe thường chỉ được gia công với kích thước nhỏ hoặc vừa để đảm bảo được độ bền khi sử dụng. Đối với những ai có ý định kinh doanh quy mô lớn thì đây có lẽ sẽ là lựa chọn không mấy phù hợp. 

3.2 Thiết kế không mấy ấn tượng

Do hạn chế về chất liệu khó có thể tạo hình, uốn cong nên mẫu mã của sản phẩm thường chỉ là dạng hình chữ nhật. Đây là dạng thiết kế thông dụng, chúng ta có thể bắt gặp rất nhiều trên các con đường hiện nay. Chính vì thế, nếu sử dụng loại xe lưu động bằng gỗ sẽ không thể tạo ấn tượng và thu hút được khách hàng.

3.3 Chất lượng xe không bền lâu

Đây là một trong những hạn chế lớn nhất và khó khắc phục nhất của loại xe này. Do được sản xuất từ chất liệu hữu cơ nên rất khó chống chịu được với tác động khắc nghiệt của nhiệt và độ ẩm. Dưới tác nhân nhiệt độ sẽ khiến chiếc xe bị cong vênh, nứt ngót và biến dạng. Còn độ ẩm sẽ khiến cho gỗ bị mục nát, hư hại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và tính thẩm mỹ.

Nếu như bạn định bày trí thiết bị này tại cửa hàng thì tuổi thọ sẽ được duy trì cao hơn. Còn nếu như sử dụng sản phẩm để bày bán lưu động thì chỉ sau 2 – 3 năm, do phải di chuyển ngoài đường liên tục, dãi nắng dầm mưa, xe sẽ xuống cấp và hư hỏng nặng.

3.4 Không đầy đủ các tiện ích

Do được làm bằng gỗ nên bạn sẽ không thể tích hợp thêm các tiện ích đi kèm hỗ trợ chế biến món ăn như lò nướng, chõ hấp,…Bởi nhiệt độ cao sinh ra từ những thiết bị này sẽ khiến chiếc xe bị hư hỏng, ảnh hưởng tới tuổi thọ của xe.

3.5 Khó khăn khi vệ sinh và bảo trì

Do được ghép từ các mảnh gỗ nên việc vệ sinh xe rất khó khăn. Khi đó, nước hoặc nguyên liệu đồ ăn bị bắn ra khi chế biến không được lau chùi sạch sẽ ngấm vào thiết bị gây ra nấm mốc, vi khuẩn. Điều này không chỉ gây hư hại cho xe mà còn gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

4. Lựa chọn xe gỗ hay xe inox đẩy bán bánh mì là KHÔN KHÉO?

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng gia tăng hiện nay của khách hàng, nhiều vật liệu chế tạo được ứng dụng vào gia công xe bán hàng lưu động. Không chỉ làm đa dạng mẫu mã, độ bền của sản phẩm mà các chất liệu còn tạo ra sự phân hóa về thẩm mỹ và giá thành. Tiêu biểu phải kể đến là inox cao cấp – được đánh giá là tốt nhất hiện nay.

Chúng ta sẽ cùng so sánh thiết bị được chế tạo từ chất liệu inox và gỗ để có cái nhìn chi tiết nhất.

Qua bảng so sánh, chúng ta có thể thấy xe bánh mì inox chiếm mọi ưu thế dù là trên phương diện nào. Chỉ có mỗi về tiêu chí giá thành, xe lưu động bằng gỗ rẻ hơn so với chất liệu inox. Nhưng khi tính toán kỹ lưỡng sử dụng thời gian dài, về chức năng, tính thẩm mỹ thì đầu tư thiết bị buôn bán bằng inox vẫn giúp bạn lời hơn rất nhiều.

Xe bánh mì gỗ Hà Nội tuy giúp tiết kiệm vốn đầu tư ban đầu, nhưng về lâu dài, sở hữu xe bán hàng lưu động bằng inox vẫn là giải pháp tốt nhất dành cho bạn.