Ngày nay, với nhiều tính năng vượt trội cùng độ bền ấn tượng, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas đang dần thay thế cho các loại nồi đun nấu truyền thống.
Từ đó, giúp chủ các nhà hàng, quán ăn tiết kiệm thời gian và công sức bỏ ra, nâng cao năng suất.
Ngày nay, với nhiều tính năng vượt trội cùng độ bền ấn tượng, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas đang dần thay thế cho các loại nồi đun nấu truyền thống.
Từ đó, giúp chủ các nhà hàng, quán ăn tiết kiệm thời gian và công sức bỏ ra, nâng cao năng suất.
Tủ cơm công nghiệp chạy bằng gas là thiết bị sử dụng gas để đốt cháy, sinh nhiệt và làm chín cơm trong khoang hấp.
Hiện dòng sản phẩm này gồm nhiều chủng loại với kích thước lớn nhỏ khác nhau: 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay.
Năng suất của tủ hấp cơm gas công nghiệp được tối ưu nhờ những đặc tính sau:
Với những hàng quán muốn tối ưu năng suất kinh doanh, nâng cao chất lượng thành phẩm thì tủ cơm dùng gas là lựa chọn không thể bỏ qua.
Như đã phân tích ở trên, việc sử dụng tủ hấp cơm bằng gas sẽ giúp chủ quán tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu.
Trong vòng chưa đầy 1h, bạn đã có thể xuất được mẻ cơm thơm ngon với chất lượng đều chằn chặn.
Điều này có được là nhờ kết cấu khoang hấp có độ thoáng cao, hơi phân bố đồng đều.
Đặc biệt hơn, môi trường bên trong tủ cách biệt hoàn toàn với bên ngoài nhờ phần cửa tủ chắc chắn và hệ gioăng cao su bám siêu khít.
Từ đó, hạn chế tối đa sự thất thoát nhiệt làm ảnh hưởng đến chất lượng và tiến độ đun nấu.
Khi sử dụng củi hoặc than để nấu cơm, việc mở nồi để đảo, khuấy, lọt cặn vụn vào trong là điều khó tránh khỏi.
Đó là chưa kể các dụng cụ chế biến, xoong nồi dính đầy vết nhọ, bồ hóng, trông rất mất vệ sinh.
Trong một diễn biến khác, quá trình sử dụng tủ cơm bằng gas không sinh vụn cặn.
Khí thải được dẫn theo một đường chuyên biệt và xả ra phía sau nên không ảnh hưởng đến người chế biến.
Cơm được hấp chín trong khoang, không liên thông với môi trường ngoài. Vậy nên, rất thơm ngon, sạch sẽ và cực đảm bảo VSATTP
Không chỉ nấu cơm, thiết bị này còn được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: hấp chín gà, hải sản; hấp bánh bao, bánh tiêu; hấp rau củ quả….
Như vậy, chỉ cần đầu tư tủ hấp có thể chế biến đa dạng rất nhiều món ngon, đảm bảo vệ sinh để phục vụ công việc kinh doanh của mình.
Tủ hấp cơm bằng gas là một thiết bị hiện đại nhưng lại rất dễ sử dụng với các thao tác vận hành vô cùng giản tiện.
Bạn chỉ cần cấp nước, cho gạo đã vo vào các khay ở khoang hấp, đóng khít cửa tủ, vặn khóa xoay và bật nút gas là thiết bị sẽ bắt đầu nấu.
Trong quá trình chế biến, nếu muốn điều chỉnh nhiệt thì thao tác bằng cách xoay núm gas.
Khi hoàn thành mẻ nấu, đợi cho van xả khí dừng hoạt động, áp suất trong khoang hấp ở mức ổn định thì mở tủ lấy thành phẩm.
Tiêu chí so sánh |
Tủ gas |
Tủ điện gas |
Năng lượng sử dụng |
Gas |
Điện + Gas |
Bộ phận truyền nhiệt |
Pép đốt
|
Thanh nhiệt + Pép đốt |
Tuổi thọ |
Cao hơn do hoạt động của pép đốt được duy trì ổn định. Khi hết gas chỉ cần thay bình là có thể tiếp tục sử dụng. Không ảnh hưởng nhiều đến các chi tiết cấu thành thiết bị. |
Thấp hơn do sử dụng điện nên khả năng chập điện luôn tiềm ẩn. Đặc biệt là những khi điện chập chờn. Ngoài ra, việc sử dụng đồng thời cả 2 nguồn năng lượng cũng chi phối nhiều đến độ bền của thiết bị |
Độ an toàn |
Thấp hơn, tiềm ẩn nguy cơ rò rỉ gas, gây cháy nổ |
Cao hơn do có sự hỗ trợ của aptomat, đèn báo hiệu, đồng hồ đo áp suất… và khả năng chuyển đổi linh hoạt giữa 2 nguồn nguyên liệu |
Tính tiện dụng |
Không cao. Khi sử dụng, không có bảng điều khiển nên phải tự điều chỉnh và canh chừng thiết bị. Khi hết gas, phải gọi gas và chờ đợi người giao tới. Từ đó, làm gián đoạn quá trình đun nấu, khiến thành phẩm bị hư hỏng hoặc giảm chất lượng đáng kể. |
Rất cao. Không cần canh chừng vì thiết bị sẽ vận hành dựa vào chương trình đã được cài đặt sẵn từ trước đó. Đặc biệt, khi mất điện hoặc hết gas, thiết bị có thể chuyển đổi sang nguồn năng lượng còn lại. Không làm gián đoạn quá trình đun nấu |
Tủ hấp cơm |
Giá niêm yết (VNĐ) |
4 khay gas |
8.600.000 |
6 khay gas |
9.800.000 |
8 khay gas |
10.300.000 |
10 khay gas |
11.300.000 |
12 khay gas |
12.600.000 |
24 khay gas |
23.600.000 |
Bạn có muốn sở hữu những mẫu tủ cơm công nghiệp chất lượng với mức giá siêu ưu đãi? Hãy ghé qua Quang Huy – Đơn vị hàng đầu về phân phối thiết bị này tại Việt Nam!
100% các sản phẩm do doanh nghiệp phân phối được làm bằng chất liệu inox 304 siêu bền đẹp, khả năng chịu lực tốt, lại cách nhiệt hoàn hảo.
Không chỉ vậy, thương hiệu chịu trách nhiệm toàn bộ các khâu, từ tìm kiếm vật liệu ban đầu cho tới sản xuất và hoàn thiện.
Do đó, giá của tủ hấp cơm bằng gas cho Quang Huy phân phối thường chỉ bằng 80-85% giá sàn thị trường.
Ngoài ra, thiết bị có thông số kỹ thuật chi tiết, HDSD đính kèm, PBH đáng tin cậy, chịu trách nhiệm tất cả các lỗi kỹ thuật phát sinh trong vòng 12 tháng.
Chẳng những thế, doanh nghiệp còn được đánh giá rất cao về quy trình tư vấn chuyên nghiệp, tận tình. Từ đó, giúp khách hàng lựa ra mẫu tủ phù hợp với quy mô kinh doanh cá nhân.
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là gợi ý hoàn hảo dành cho những nhà hàng, quán ăn muốn sở hữu một thiết bị năng suất cao, giá thành phải chăng. Và còn tuyệt vời hơn nữa nếu quý khách được hưởng trọn những CSBH chính hãng, cực tin cậy đến từ Inox Quang Huy.