Ai đã thưởng thức qua cháo gà Đà Nẵng thì đều có chung 1 nhận định: hương vị món siêu “đỉnh” mà giá cả lại siêu hời. Và nếu thực sự yêu thích món ăn này thì hãy ghé qua 1 trong 18+ địa chỉ dưới đây để thỏa “cơn khát” về ẩm thực nhé!
1. 18+ Quán cháo gà Đà Nẵng ngon, ăn là ghiền
Quán Hiền
Quán cháo Hiền có mặt bằng nhỏ hẹp, bảng biển cũ mèm. Nếu không chú ý thì rất dễ đi lướt qua. Không gian quán cũng rất đơn sơ, không trang trí cầu kỳ mà chỉ setup những đồ dùng cơ bản như: bàn ghế, bộ đựng gia vị và nồi điện nấu cháo chuyên dụng. Quán mở từ đầu giờ chiều đến 22h đêm, khách ghé qua rải rác nhưng tập trung nhất là vào thời điểm 18-19h.
Chất lượng món ăn tại đây khác xa so với giao diện bình dân của tiệm. Nhìn chung là cực chất lượng, ăn 1 lần là nhớ mãi. Trong đó cháo gà, vịt và vịt chấm mắm gừng, gân bò trộn là những đại diện “best seller”.
Cháo được ninh cực nhừ nhuyễn, thịt thơm và siêu ngọt, không chút ám mùi. Rau gia vị cực tươi, ăn kèm siêu hấp dẫn. Giá thành món lại siêu rẻ, chỉ từ 15-20k/suất cháo đầy đặn, thưởng thức là thấy no bụng, ấm lòng.
- Địa chỉ: Đường Nguyễn Duy Trinh, phường Hòa Hải, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Tiệm 50
Tiệm 50 tuy có mặt tiền không quá rộng nhưng biển hiệu dùng toàn tone màu nổi, lại được treo cao nên rất dễ gây chú ý với người qua lại. Khu để xe rất an toàn, có người coi giữ 24/7 nên khách ra vào cực yên tâm.
Đây là quán ăn kinh doanh “7749” món từ gia cầm, trong đó đồ luộc và cháo là những đại diện được recommend nhiệt tình nhất. Cháo được nấu từ cả gạo nếp và gạo tẻ nên hơi sánh nhẹ, tỏa mùi thơm sực và cực dễ ăn. Phần topping xé miếng to, rau gia vị cho vào cũng cắt khúc lớn. Dù không ghi điểm về phần nhìn nhưng hương vị lại siêu ổn và ăn vào rất đã miệng.
- Địa chỉ: Số 50 đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng
Xì Trum Quán
Xì Trum quán có hình thức rất “cute”, được decor bằng những tone màu bắt mắt như: vàng cam, cam đậm và đỏ. Cách trang trí mang đậm chất teen nhưng không hề trẻ trâu, khiến ai nhìn vào cũng có thiện cảm. Tuy không gian quán không quá rộng nhưng setup cực gọn gàng. Bên ngoài đặt bàn ghế inox, bên trong sử dụng chất liệu gỗ.
Ban đầu, Xì Trum là quán chuyên bán phở. Chỉ 3 năm trở lại đây mới bắt đầu kinh doanh cháo và không ngờ lại phất lên trông thấy. Các món cháo tại tiệm xịn sò như đồ ăn nhà làm, từ nguyên liệu đến hương vị đều rất tự nhiên, thật chất. Đặc biệt không chỉ làm thỏa cơn đói, thành phẩm còn cực giàu dinh dưỡng nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
- Địa chỉ: Lô B20 đường Hoàng Trung Thông, phường Hoà Minh, quận Liên Chiểu, Tp Đà Nẵng
✔️✔️✔️ ĐỌC TIẾP: 18+ Tiện cháo gà tại Cần Thơ: Thơm, Ngon tuyệt đỉnh
Mến Lộc
Khi đi qua đầu đường Hà Bồng vào mỗi sáng sớm, bạn sẽ bị cuốn vào mùi thơm bay ra từ khu bếp của tiệm Mến Lộc. Đây là quán cháo nổi đình nổi đám tại Đà Nẵng.
Cháo tại tiệm được chế từ nước luộc gà và nước hầm xương gà. Trong khâu sơ chế, gạo được rang thơm nức mới cho vào nồi. Vậy nên, thành phẩm không chỉ sánh quyện, đậm vị mà còn tỏa mùi hương siêu cuốn. Đảm bảo chỉ ngửi qua cũng thấy bụng réo cồn cào. Phần topping của cháo cũng được cho rất đầy đặn, tùy nhu cầu khách mà chủ tiệm có thể bonus thịt ức, cánh hoặc đùi.
- Địa chỉ: Số 10 đường Hà Bồng, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, Tp Đà Nẵng
Bà Bảy
Quán Bà Bảy đã mở ra từ vài chục năm nay, mỗi ngày đưa đón hàng trăm khách ra vào, Tây Ta đủ cả. Quán có mặt tiền khá rộng nhưng không chi mạnh tay vào khâu trang trí. Bảng biển mix màu đơn giản với 2 tone nhẹ nhàng là xanh dương và trắng ngà. Không gian bên trong gọn đẹp, sạch bong kin kít vì nhân viên dọn bàn rất nhanh và chu đáo. Khâu lên món cũng siêu thần tốc, chỉ vài phút là thành phẩm nóng hổi đã được dọn ra.
Cháo gà và cháo vịt tại Bà Bảy “fix” đồng giá 30k, cao hơn so với mặt bằng chung nhưng ăn ngon thôi rồi. Chưa cần xét đến topping, riêng nước cháo cũng đủ làm say lòng người. Vì rất chuẩn vị, thơm sực mùi gừng và ngọt “lịm tim”. Phần nhân không cho quá nhiều nhưng miếng nào ra miếng ấy, thịt siêu săn và tươi roi rói.
Các loại rau đều do bà chủ tự canh tác, sơ chế qua nước muối nên dùng rất đảm bảo. Đặc biệt sau dùng bữa khách còn được phục vụ free 1 ly trà theo mùa và singum nếu có nhu cầu.
- Địa chỉ: Số 142 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng
➥➥➥ TÌM HIỂU: Cách làm cháo gà nấu nấm mối
Huệ Quán
Quán ăn này tuy setup hơi tạm bợ nhưng mặt bằng siêu rộng và thoáng. Các món ăn được lên rất nhanh sau mỗi order của khách. Từ bà chủ đến nhân viên đều cực thiện tình, niềm nở, làm việc luôn tay nhưng luôn nở nụ cười.
Huệ quán chỉ phục vụ về đêm và vào giờ cao điểm, rất khó để bạn book được 1 chỗ ngồi ở địa chỉ này. Quán kinh doanh rất nhiều món được làm từ gà vịt, giá thành các món nhậu như: gỏi, luộc, nướng… Được treo cao ngất nhưng đại diện cân đẹp doanh thu lại là cháo gà. Cháo gà tại đây nấu loãng hơn những nơi khác nhưng hương vị cực dễ ăn.
Thịt cũng không cho đầy ú ụ, tuy nhiên đã thử là sẽ dính như keo vì rất thơm, chuẩn vị gà ta thả vườn. Nếu có nhu cầu dùng thêm cháo (không topping), bà chủ cũng sẵn lòng phục vụ, không tính thêm phí.
- Địa chỉ: Số 221 đường Hoài Thanh, phường Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Tiệm Bà Cầu
Tiệm Bà Cầu được vận hành bởi cặp vợ chồng có tuổi đã hơn 15 năm nay. Bảng biển quán không chỉ ốp theo chiều ngang mà còn chạy theo chiều dọc. Lại sử dụng màu đa sắc nên đi qua đầu đường Nguyễn Thị Minh Khai không khó để nhận ra. Quán chuyên kinh doanh cháo, xôi và thường đắt khách nhất vào khung giờ sáng.
Tô cháo gà tại tiệm Bà Cầu được gia giảm vừa sức ăn của người trưởng thành. Nước cháo có màu ngả nâu, tỏa mùi thơm sực và thơm ngon đến giọt cuối cùng. Gà sau khi xé phay không cho vào cháo ngay mà được tẩm ướp qua nên rất đậm đà, đưa miệng. Các loại rau thơm phục vụ lúc nào cũng tươi cứng và tuyệt nhiên không có chuyện úng, hỏng. Chi phí món lại rất hợp lý, chỉ 15-20k/suất nên không hề kén người dùng. Dù là dân văn phòng, học sinh, sinh viên hay viên chức cao cấp thì đều có thể trở thành fan ruột của quán.
- Địa chỉ: Số 37A đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Thạch Thang, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng
Bà Hoa
Với những vị khách hơi kén ăn, mãi chưa tìm ra “chân ái” về ẩm thực có thể ghé qua quán Bà Hoa. Và với tỉ lệ đánh giá 5 sao gần như tuyệt đối, chẳng có lý do gì để bạn không đích mục sở thị địa chỉ này.
Bà Hoa kinh doanh cùng lúc 3 loại cháo siêu HOT, đó là: cháo lòng gà, cháo thịt gà và cháo lòng heo. Trong đó, cháo thịt gà giữ vai trò “cắm chốt” với lượt người mua đông như trẩy hội. 1 suất cháo tại đây chỉ có giá 15k nhưng từ phần chất đến phần lượng đều hết nước chấm.
Nguyên liệu xịn sò, công thức chế biến độc đáo chính là những điều giúp làm nên đẳng cấp của thành phẩm tạo ra. Và không chỉ ghi điểm bởi hương vị món, quán còn có khâu phục vụ hết chỗ chê. Khách cần gì chỉ việc gọi một tiếng, không nhân viên này thì đã có nhân viên khác tới hỗ trợ, đáp ứng ngay tức thì.
- Địa chỉ: Số 10 đường Lý Thường Kiệt, phường Thạch Thang, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Ngũ Trảo
Đây là 1 trong những địa chỉ kinh doanh cháo “có máu mặt” tại Đà Nẵng. So với những đại diện vừa xét đến, Ngũ Trảo có hình thức ưa nhìn và chuyên nghiệp hơn. Không gian phục vụ cực thoáng và đầy đủ tiện nghi. Nhân viên nhiều, mỗi người một việc nên đáp ứng nhu cầu khách cực lanh lẹ.
Món cháo gà tại tiệm được chế biến từ gà ác nguyên con, có thể được hầm với hạt sen hoặc thuốc Bắc. Mỗi suất được bán ra với giá 60k, phải nói là rất phải chăng so với chi phí nguyên liệu. Nếu có dịp hãy nếm thử cháo gà ác tại Ngũ Trảo mà xem, bạn sẽ thấy bao nhiêu lựa chọn trước đó đều mờ nhạt.
- Địa chỉ: Số 260 đường Trưng Nữ Vương, phường Bình Thuận, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Những quán cháo gà Đà Nẵng mà Quang Huy vừa chia sẻ không chỉ được người dùng “lăng xê”, mà còn được các tạp chí ẩm thực vote mạnh tay. Bạn không cần phải phân vân lựa chọn, cứ chọn địa chỉ gần nơi ở/làm việc của mình nhất thì kiểu gì cũng nhận về sự hài lòng.
