Hủ tiếu Quận 3 tuy ít cửa hàng nhưng cái tên nào xuất hiện cũng thành trending. Những tiệm quanh khu đều có truyền thống lâu năm, uy tín hàng chục thập kỷ. Tất nhiên list dưới đây vẫn có những địa chỉ mới nổi nhưng chất lượng chắc chắn đảm bảo.
1. “No căng bụng” với 10+ Quán hủ tiếu quận 3 ngon, rẻ
Đã tới Sài Gòn là phải ăn hủ tiếu, nhưng kể cả người Sài Gòn vẫn không ngừng săn lùng quán ngon mỗi ngày. Vì nhiều tiệm mở ra, nơi thì giá đắt, chất lượng không xứng tầm.
Khu thì mất vệ sinh, đồ ăn không tươi sạch,… Muốn menu đa dạng, nguyên liệu mới mỗi ngày thì đừng bỏ qua những cái tên dưới đây.
Tiệm Cô Hương
Quán này mặc dù nhỏ mà khách lúc nào cũng đông. Xếp hàng cũng 5-10” vậy mà chẳng thấy ai bực tức rời đi. Ai cũng đứng chờ để order tô hủ tiếu trộn/nước cho bằng được.
Thêm phần chỉ bán buổi chiều nên lại càng hiếm hoi cơ hội được thưởng thức.
Full topping gồm có gà chiên xé miếng, hoành thánh chiên, tôm, trứng cút,… Các món được cho vào này đều là bà chủ tự làm trước, xếp sẵn trên kệ.
Nếu đến đây ăn, bạn sẽ thấy sự xứng đáng của việc kiên nhẫn chờ đợi. Vào ngày mưa thì chỗ ngồi còn hạn chế hơn, vì không đặt bàn ngoài đường được.
Nếu đi xe ô tô thì phải đậu bên đường Lý Tự Trọng, nhưng không phải lúc nào cũng có slot.
- Địa chỉ: Số 152/7/2 Đ. Lý Chính Thắng, P. 14, Quận 3, TP HCM
- Giá bán: 50K
- Giờ mở cửa: 5pm – 9pm
Trường Thạnh
Tiệm do chủ quán người Hoa khai trương, vang danh đã ngót nghét 60 năm. Nước dùng được gạn lọc sạch sẽ nên chỉ còn lại vị ngọt thanh trong, không chút vẩn đục.
Nồi nước cũng không đọng váng mỡ, mà chỉ thấy mùi thơm nức mũi hấp dẫn.
Từ lúc mở bán, tiệm đã “mang tiếng” là giá cao nhưng chi tiền cho tô hủ tíu đó cũng đáng. Mì thường được gọi nhiều hơn vì cửa hàng dùng mì tươi, sợi dai, mềm.
Best nhất của quán chính là bò viên nên nhớ order nếu có cơ hội ghé qua nhé.
- Địa chỉ: Số 145/6 Đ. Nguyễn Thiện Thuật, P. 1, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 70K
- Giờ mở cửa: 3pm – 11pm
Triều Phong
Hủ tiếu Nam Vang Triều Phong trước giờ chỉ đón khách địa phương lui tới là nhiều. Du khách ít được chỉ dẫn đến quán này, đó là sự thiệt thòi lớn.
Hủ tíu tại đây “bị” cảnh báo là dễ gây nghiện, rất khổ cho những ai muốn giữ dáng. Vì mỗi tô đều cho nhân đầy đặn, lượng nước lèo cũng nhiều.
Sau khi chủ cũ mất đi, quán đã được tân trang lại nên bàn ghế, không gian đều rất hiện đại.
Nhìn vậy thôi nhưng quán đã mở bán từ những năm 1980 rồi đấy. Nhiều khách quen ghé ăn từ lúc tấm bé và chỉ hợp được mỗi vị ở đây.
Điểm sạch sẽ phải chấm thang 10/10, vì từ dụng cụ đến bàn ăn đều gọn gàng. Khuyến khích các bạn đến thì gọi hủ tiếu khô, sốt tương đen siêu độc đáo luôn
Ăn kèm chén nước dùng nho nhỏ, hoặc gọi chén xí quách cho vui miệng.
- Địa chỉ: Số 338 Đ. Võ Văn Tần, P. 5, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 55K
- Giờ mở cửa: 6am – 9pm
★★★ XEM REVIEW: Hủ tiếu dê Gia Đạt
Quán Trung Còi
Ngon nhất ở quán có lẽ là hủ tiếu khô với topping chất đầy như núi. Rau ăn kèm được cắt nhỏ nên rất dễ trộn. Lòng được làm rất sạch, không bị hôi mùi, gan thì luộc mềm, không quá khô.
Hành phi siêu nhiều, thêm chút sốt là thơm cực kỳ, ăn xong vẫn muốn ăn thêm. Hủ tiếu nước cũng siêu háp dẫn nhưng chưa cạnh tranh được top 1 với món khô.
Bạn nào định đi 1 mình thì không nên order xí quách chung hủ tiếu, vì tô xí quách siêu khủng.
- Địa chỉ: Số 80 Đ. Cao Thắng, P. 4, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 50K
- Giờ mở cửa: 7am – 10.30pm
Tiệm Hồng Phát
Hủ tiếu Hồng Phát chính là biểu thị của sự chuyên nghiệp, phong cách bình dân nhưng dịch vụ 5 sao. Giá tuy không rẻ nhưng phần ăn lại siêu lớn, 2 người 1 tô cũng lửng bụng.
Đặc biệt, khu bếp được ngăn cách riêng, với 3-4 chiếc nồi điện nấu hủ tiếu được lắp đặt. Nhờ vậy, không gian quán không bị bức hơi, tỏa nhiệt.
Do bán nhiều loại nước dùng + lượng khách đông đảo nên số lượng nổi mới nhiều như thế.
Nước lèo của Hồng Phát luôn duy trì phong độ từ suốt năm 1975 đến nay. Thực đơn đa dạng nhiều món, có cả cơm, mì, đồ chay,… đáp ứng mọi gu ẩm thực của KH.
- Địa chỉ: Số 391 Đ. Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3, TP HCM
- Giá bán: 118K
- Giờ mở cửa: 6.30am – 10.30pm
Quán Ông Diệm
Chi nhánh quán ông Diệm ở quận 3 có mặt tiền rất ăn điểm nhưng không gian bên trong lại hơi nhỏ. Bù lại không gian quán sạch sẽ, nhân viên lịch sự, các món lên nhanh.
Ngon nhất là hủ tiếu mực, miếng được cắt dày mà không bị dai, thịt mực tươi, ngọt. Ông Diệm trực tiếp điều khiển bếp, sát sao các quy trình nấu ăn nên các món đều đạt tiêu chuẩn.
Menu được thiết kế rất đặc biệt, thực khách nắm toàn quyền chủ động gọi món. Trước hết là chọn khô/nước, rồi đến phần thịt thả vào tô, rau sống ăn kèm,…
Ngoài ra còn có hoành thánh sườn, mực, bò viên cũng đậm đà không kém. Đồ uống thì khiêm tốn, có trà chanh và nước đóng lon/chai, giá cao hơn tạp hóa chút xíu.
- Địa chỉ: Số 110 Đ. CMT8, P. Võ Thị Sáu, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 70K
- Giờ mở cửa: 6am – 10pm
✠✠✠ SHARE NGAY: Cách nấu nước lèo hủ tiếu người hoa
Hủ tíu mực 69
Chủ tiệm quán hủ tíu mực 69 là chị Nương – người gốc Cà Mau nên nhập nguyên liệu từ quê chị luôn. Đắt hàng nhất tất nhiên là mực, lúc nào cũng tươi roi rói, thịt mềm mà ngọt cực kỳ.
Nước lèo thì nêm nếm 10 ngày như 1, rất đều tay, không mặn không nhạt. Nước dùng không bị ngọt như vị miền Nam đâu nhé, nhưng vẫn thấy ngọt ở hậu vị, ai ăn cũng hợp hết.
Chị chủ quán cực dễ thương, khách chỉ cần ghé qua ăn vài lần là chị nhớ khẩu vị ngay. NV phục vụ cũng toàn người trong gia đình nên không khí bán hàng lúc nào cũng vui vẻ.
Cửa hàng cứ mở bán là đông nhưng lúc nào cũng có chỗ ngồi, không phải chen chúc hay xếp hàng.
- Địa chỉ: 242/95 Đ. Nguyễn Thiện Thuật, P. 3, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 45K
- Giờ mở cửa: 6am – 1pm & 4pm – 7pm
Nhân Quán
Nhân Quán thì chẳng có gì lạ lẫm với người Sài Gòn, Không gian quán lớn, nhiều mặt tiền nên khá thoáng. Thế nhưng ăn vào buổi trưa khá nóng.
Vì quán nhiều mặt nên cũng không tiện lắp máy lạnh, chỗ để xe thì thoải mái. Khách nào đi ô tô thì đành phải mất phí gửi tại dịch vụ gần đó, quán không có chỗ để.
Hủ tiếu ở đây nổi trội nhất với topping tôm, thịt đầy đặn, con tôm lớn, chắc thịt. Nhiều nhân viên nên gọi món chỉ 2-3” là lên đồ liền tay, sắp xếp suất ăn đẹp mắt.
Khách ngồi xuống bàn mối đem rau lên, đĩa rau đầy đặn, sạch sẽ nên ai cũng hài lòng. Muốn uống nước giải khát thì gợi ý tới bạn món nước sâm lục vị gia truyền, chỉ Nhân Quán mới có.
- Địa chỉ: Số 122D Đ. CMT8, P. Võ Thị Sáu, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 88K
- Giờ mở cửa: 6am – 11pm
Tiệm Ông Bà Tỵ
Ông bà Tỵ có món mì khô trứng non lòng đào siêu đỉnh, top 1 trong lòng người Sài Gòn. Bà trụng mì, làm món, ông phục vụ nhưng chẳng hề chậm chễ chút nào.
Đôi tay thoăn thoắt làm đồ, bưng bê của ông bà khiến giới trẻ nhìn cũng phải ghen.
Phần nước ăn kèm mì lúc nào cũng thơm đượm, trong đó nào gà xé, mề, tim, phèo,… Thêm chút cọng hành lá, mùi ta, nặn chanh, ớt xào thì đúng chất đỉnh cao.
Muốn đổi thành hủ tiếu thì cứ order nhé vì phần topping và nước lèo vẫn như vậy. Thử mà xem, bạn sẽ nhung nhớ mãi hương vị của miếng trứng tan trong miệng khi ăn ở đây.
- Địa chỉ: Số 98/24 Đ. Trương Định, P. 9, Q. 3, TP HCM
- Giá bán: 45K
- Giờ mở cửa: 10.30am – 3pm
Hủ tíu Hồng Ký (32 Đ. Cao Thắng) Hủ tíu Hùng Ký
Hùng Ký mì gia ông Mập bán cũng đã nhiều năm, ngon nhất là dimsum tươi ít nơi có. Thực khách thường ghé qua ăn hủ tiếu, mua dimsum mang về, hình ảnh túi lớn nhỏ kèm sốt đã quá quen.
Suất hủ tiếu đầy đặn nào cá, tôm, mực,… thêm cả nước lèo hầm xương sánh quyện. Thời gian gần đây vị có thay đổi đôi chút nhưng vẫn thuộc hàng top.
Không gian quán không lớn, mỗi lượt chỉ tầm 5-7 khách ngồi là kín chỗ bên trong. Nên hầu hết bàn đều được kê bên ngoài, ngoại trừ nhiều xe cộ qua lại ra thì khá thoáng.
Thực đơn còn có mì xá xíu chuẩn vị Hoa, mì vịt tiềm, gà ác,…
- Địa chỉ: Số 175/7 Đ. Nguyễn Thiện Thuật, P. 1, Quận 3, TP HCM
- Giá bán: 70K
- Giờ mở cửa: 6am – 12pm
Muốn giảm bớt độ hot của hủ tiếu Quận 3 cũng khó vì quá nhiều điểm cộng xứng đáng. Mỗi quán lại thể hiện phong vị riêng, có thể xuất sắc với người này nhưng chỉ ở mức ổn với người khác.
