Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo có thực sự tốt cho cơ thể như các thông tin được “đồn thổi” không. Tuy nhiên, có 1 điều chắc chắn là sức hút của món bánh này cực kỳ lớn. Đặc biệt với người đang siết cân, giữ dáng theo chế độ. Việc tìm hiểu năng lượng bánh nguyên cám nạp vào người giúp bạn cân đối được khẩu phần, tiết chế liều lượng vừa đủ để khỏi lo mập.

1. Bật mí: 100g bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?

Thông tin này không khó tìm kiếm vì được các chuyên gia khảo sát và công bố ở khá nhiều nguồn, tuy nhiên số liệu sẽ có sự chênh lệch. Tùy thuộc vào thành phần, liều lượng bột, hạt khô, gia vị mà từng chiếc bánh sẽ có năng lượng khác nhau. Để nhẩm tính được chính xác lượng calo tích tụ trong 100g bánh, bạn phải chịu khó liệt kê cụ thể nguyên liệu, khối lượng từng món. 

1.1 Thành phần

Bánh được làm từ các nguyên liệu “cốt lõi” là lúa mạch đen. Không thêm nhiều chất phụ gia điều vị nên đỡ béo hơn loại thường nhiều. Ngoài bột mì thì đỡ ngán hơn, bánh còn kèm thêm 1 vài thứ khác như: óc chó, nho khô, hạt khô, dầu thực vật… Tỷ lệ không được quy định cụ thể, tùy thuộc vào công thức mà cho ra chất bánh khác nhau, không chỗ nào giống với chỗ nào.

Tuy là đồ ăn kiêng nhưng vẫn có tinh bột, dù không gây béo như bánh thường nhưng ăn liên tục 4 – 5 lát vẫn khó tiêu. Chỉ với 100g bánh, bạn đã nạp vào đủ lượng tinh bột, đạm, xơ, khoáng chất… cho cả ngày

Đồng thời bánh có tinh bột tự nhiên, không chất phụ gia nên khỏi lo tích mỡ nhiều. Nếu không ăn quá lố thì quá tốt cho dân ăn kiêng, siết cân cấp tốc..

1.2 Tính toán lượng calo cụ thể

Theo số liệu được tính toán kỹ, trong 100g bánh chứa cỡ 250 – 284 calo, thấp hơn loại thường từ 40 – 50 calo. Chỉ bằng 1/5 1 bữa ăn đủ chất. Tỷ lệ năng lượng cung cấp gồm 75% tinh bột : 14% đạm : 11% béo, hàm lượng “thần kỳ” đủ chất, giữ dáng hiệu quả hơn hẳn. 

Thông số này có thể ít hay nhiều hơn tùy thuộc vào định lượng của NSX. Bạn có thể xem chi tiết in ngoài gói nếu mua hàng làm sẵn. Khi thưởng thức, bánh được kẹp thêm sữa chua, mứt quả, thịt nguội… để đảm bảo đủ chất. Sau đây là các topping cụ thể trong 100g bánh, bạn có thể tham khảo để thêm bớt khẩu phần hằng ngày nhé!

2. Ăn bánh mì nguyên cám có béo không?

Như đã biết, bánh nguyên cám hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì, ngăn chặn mỡ tích tụ hiệu quả, dùng đúng cách là có ngay 3 vòng hoàn mỹ. Trong thành phần ngoài tinh bột còn được bonus đạm, xơ và các vitamin A, C, D… chính là thần dược cho vóc dáng.

Trong 100g có không tới 300 kcal, bạn có thể thoải mái ăn liên tục đến 3 – 4 miếng bánh/ lần, tuần ăn 4, 5 bữa cũng không sợ béo. Đồng thời, bánh tuy tốt nhưng nếu ăn mà không kiêng cữ thì cũng mất dáng như chơi. Đặc biệt là dân công sở, nhà nước phải cong lưng ngồi suốt từ ngày này qua tháng khác.

Do đặc thù công việc phải ngồi yên, không vận động đi lại. Vậy nên khi ăn bánh các chất dư thừa không được giải phóng, tích tụ gây mỡ. TH này thì không chỉ bánh nguyên cám, dù ăn bất kỳ loại thực phẩm nào khác thì nguy cơ béo bụng là 100%.

Để ăn bánh nguyên cám đủ chất, không béo, bạn phải có biện pháp kết hợp hiệu quả với các loại thịt, rau, hạt… khác. Điều cơ bản nhất trong làm đẹp không phải là lo ăn cái gì có béo không. Mà phải cung cấp đủ chất cho cơ thể khỏe mạnh trước, đốt calo sau. Liều lượng tốt nhất là cỡ 500g bánh nguyên cám/ tuần, chia đều cho nhiều bữa. Linh động thêm nhiều món ăn kiêng khác để đổi khẩu vị.

➤➤➤ ĐỌC THÊM: Bánh mì thổ nhĩ kỳ bao nhiêu calo

3. 3 Lợi ích khi ăn bánh mì nguyên cám có thể bạn chưa biết

Hầu như nhiều người chỉ tìm đến bánh nguyên cám do các công dụng siết cân hiệu quả mà bỏ lỡ đi tác dụng ngăn ngừa bệnh tật. Đây là điều nên quan tâm, đặc biệt trong thời buổi có quá nhiều đồ độc hại, chứa hóa chất, tích tụ lâu gây bệnh mãn tính. Sau đây là 1 vài chứng bệnh mà loại bánh này có thể đẩy lùi trơn tru, ai không may mắc phải cũng có thể ăn để bớt đau đớn:

3.1 Có lợi cho hệ tiêu hóa

Bên trong thành phần bánh có chất xơ cao, kích thích các khuẩn tiêu hóa trong đường ruột sinh sôi. Việc có đường ruột khỏe còn giúp bạn ăn uống “bon miệng” hơn. Tiêu thụ đồ ăn nhanh, không có chứng đầy hơi, trướng bụng gây khó chịu. Đồng thời, bột mì cũng là dạng tự nhiên. Thậm chí, việc ăn kèm bánh mì còn giúp các đồ ăn khác trở nên dễ tiêu hơn, triệu chứng đầy hơi chán ăn gần như bị đẩy lùi hoàn toàn.

3.2 Ngăn ngừa tăng đường máu 

Trong bánh không chứa các loại chất béo, phụ gia, vị nhạt nên đường huyết thông thuận, không lo biến động đột ngột. Đặc beietj là đối tượng trung niên, cao tuổi có tiền sử bị bệnh này thì có thể lấy bánh để thay thế các tinh bột khác.

Trái ngược với bánh thường làm gia tăng tình trạng viêm nhiễm, vỡ mạch máu thì bánh nguyên cám có thể phòng hờ căn bệnh này hiệu quả.

3.3 Tăng cường sức khỏe

Cuối cùng, trong bánh có hàm lượng dưỡng chất khá hài hòa, không có độ béo ngọt cao, ăn nhiều cũng không sợ mắc bệnh, phá dáng. Không những hệ tiêu hóa, đường máu kể trên mà các chứng khác như tim mạch, đột quỵ,… cũng bị đẩy lùi, sức khỏe lúc nào cũng phơi phới. Ăn loại bánh này giúp cơ thể nạp đủ chất mà không có cảm giác phờ phạc như đồ ngọt khác, giúp cả ngày dài tràn trề sinh khí.

4. Mẹo ăn bánh mì nguyên cám giảm béo hiệu quả

Việc lên thực đơn 3 bữa/ ngày luôn là “cực hình”, đặc biệt với các đối tượng siết cân, tập tăng cơ. Bản chất bánh nguyên cám vốn không gây béo, chứa nhiều dinh dưỡng tốt nên gần như ăn kiểu nào, kèm với món nào cũng ngon.

Tuy nhiên, 1 vài trường hợp quá lơ là, ăn vô tội vạ dễ dẫn tới cân nặng tăng vù vù không khống chế được. Để tránh sự cố hy hữu này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách ăn chuẩn nhất, xuống cân nhanh hơn hẳn:

4.1 Chọn thời điểm ăn lý tưởng

Chọn lúc nào ăn, bữa chính hay bữa phụ cũng đóng vai trò quyết định thực phẩm có tích tụ gây béo không. Đặc thù của bánh mì nguyên cám là hàm lượng calo “ít ỏi” nên thường được làm bữa phụ, giúp thời gian no lâu hơn. Khi ăn sáng nên kèm thêm mứt quả, chà bông, phô mai… để dễ nuốt hơn mà vẫn đảm bảo đủ chất. Ngược lại, nếu muốn ăn bữa chính thì cần bổ sung thêm các món khác như: salad, thịt luộc, trái cây,… tuyệt đối không ăn bánh mì không.

4.2 Kết hợp chế độ ăn kiêng khoa học

Nhiều người hiểu lầm kiêng ăn là cắt giảm các món ăn nạp vào người, càng ăn ít càng nhanh đẹp, điều này là hoàn toàn sai. Chọn bánh nguyên cám cho các bữa ăn chỉ có tác dụng siết cân hiệu quả khi phối trộn hài hòa với rau củ, thịt cá, luyện tập thường xuyên.

4.3 Cân đối lượng bánh mì phù hợp

Cuối cùng là ăn với lượng bánh đủ, không vì đói mà ăn liên tục 4, 5 miếng. Cũng không được dè xẻn ăn quá ít. Tốt nhất là tỉ lệ 1:1 với các món khác như ức gà luộc, xà lách hay cá hộp,… thấy nhạt có thể thêm tí sốt, nước tương cho dễ ăn hơn. Theo khuyến cáo, 1 tuần nên ăn bánh khoảng 3 lần, trung bình từ 100 – 300g tùy thuộc vào các món kèm khác là vừa đủ. Nếu cuồng bánh nguyên cám có thể tăng lên khoảng 40 – 50g nhưng phải kìm lại, đừng có thèm lúc nào ăn lúc đó là công sức giảm cân mất cũng bằng 0.

Với các thông tin trên đây, bạn chắc chắn đã “thông tỏ” vấn đề bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo và ăn bao nhiêu là đủ. Nếu muốn bán đồ ăn kiêng bạn phải tậu thêm xe đẩy bánh mì.