Skip to main content

14+ Quán cháo gà Đà Lạt: Ngọt ngon, Thơm lành, Nóng hổi

anh tuyet anh tuyet
87 Lượt xem
0 Bình luận

Chẳng biết từ bao giờ, cháo gà Đà Lạt đã trở thành đặc sản phố núi mà du khách nào cũng “thị tẩm” qua mỗi khi có dịp ghé thăm TP này. Vậy liệu bạn đã từng bỏ lỡ món ngon trên?

1. 14+ quán cháo gà Đà Lạt ngon lành, nóng hổi trong tiết trời se lạnh

Chị Ba 

Quán Chị Ba nằm trên đường Nguyễn Công Trứ, mặt tiền không treo biển. Chỉ setup 1 biển dạng hộp chữ nhật nền đỏ chữ đen mix trắng ngay lối vào. Quán mở từ 7h sáng đến tận đêm, khách đông nhất là vào bữa điểm tâm và khi chiều muộn. Có những ngày quán bán được gần 1000 suất, bao gồm cả mang đi và dùng tại chỗ. Thế mới thấy địa chỉ này đắt khách đến mức nào.

quán chị ba

Tiệm kinh doanh cùng lúc 3 món cháo: cháo lòng, cháo gà và cháo vịt. Trong đó, cháo gà là được recommend tích cực nhất vì hương vị cực ổn, nước cháo có độ sệt vừa phải, thơm nức mùi tiêu, gừng, gà luộc. Thịt gà ta cực săn, lại được xào qua trước khi bonus vào tô thành phẩm nên cực đậm đà và dậy mùi. 

  • Địa chỉ: Số 54 Nguyễn Công Trứ, P.8, Tp Đà Lạt

Thanh Bình 

Thanh Bình là cái tên vàng trong “làng” cháo gà Đà Lạt. Khi đi qua đầu đường Chi Lăng vào giờ dùng bữa, nơi nào đông người qua lại nhất chính là tiệm cháo nức danh này. Hầu như ai ghé qua lần đầu cũng sẽ có thêm lần thứ 2, thứ 3,…

tiệm thanh bình

Cháo gà tại tiệm được chế biến từ gà thả vườn, mỗi con chỉ độ 1,2kg nhưng siêu thơm và chắc thịt. Sau khi luộc, thịt gà sẽ được xé sợi để riêng, phần xương gà sẽ được cho tiếp vào nồi điện nấu cháo để hầm thêm 3-4h.

Đặc biệt, quán còn cho thêm đậu xanh nên từ màu sắc đến hương thơm của thành phẩm đều được tối ưu. Món ăn lại luôn được phục vụ nóng cùng nhiều đồ ăn kèm như: ớt, tiêu, rau, giá trụng, mắm chấm,… nên hương vị lại càng thêm phần đậm đà, khó quên.

  • Địa chỉ: Số 14 đường Chi Lăng, P.9, Tp Đà Lạt

★★★ XEM THÊM: Nồi nấu cháo điện 100 lít

Cháo Gà Yến 

Cháo gà Yến có mặt bằng tương đối rộng nhưng khâu hoàn thiện không chút cầu kỳ. Bảng biển nền trắng trơn, tạo điểm nhấn bằng chữ “Yến” màu đỏ to tổ chảng. Tính thẩm mỹ không cao nhưng khả năng gây chú ý thì vô cùng ấn tượng.

quán yến

Quán ăn này kinh doanh các món gỏi gà vịt từ gần 20 năm nay, vào năm 2016 mới bắt đầu mở bán cháo gà và cháo vịt. Đặc trưng món là phần cháo khá loãng, vị nước cực thơm và ngọt. Phần topping chất lừ vì toàn sử dụng thịt đùi gà, thịt cánh để hoàn thiện.

Thêm nữa tiệm còn tự chế biến hành phi để làm gia tăng hương vị món. Và với giá thành học sinh sinh viên, quán ăn này gần như đáp ứng trọn vẹn mọi tiêu chí mà người dùng đang tìm kiếm.

  • Địa chỉ: Số 04 đường Đoàn Thị Điểm, P.1, Tp Đà Lạt

➥➥➥ KHÁM PHÁ: Top các quán cháo gà tại Quận 7: Thơm ngon, View đẹp nhất

Nga Quán

So với các địa chỉ khác, cửa tiệm này trông khang trang và sạch đẹp hơn nhiều. Ngay lối vào là 1 bảng biển màu đỏ pha cam đất in tên quán và các món chính bằng chữ nổi màu kem. Nhân viên rất thân thiện, lịch thiệp, bà chủ thì vui tinh, nói chuyện cực dễ nghe nên khách nào cũng thấy hài lòng.

nga quán

Mặc dù không cán nguyên liệu thành bột nhưng nhìn vào tô cháo, bạn sẽ thấy gần như 1 thể thống nhất.

Nước cháo có màu vàng nhẹ do nguyên liệu được nấu bằng nước luộc gà có gia giảm thêm bột nghệ. Phần topping cho không nhiều nhưng rất mềm thơm, ngọt thịt. Ngoài thịt ức, thịt đùi và cánh, bạn có thể gọi thêm món cháo lòng gà nếu có nhu cầu. Hương vị món cực ổn mà giá thành chỉ ở mức same same các quán bình dân.

  • Địa chỉ: Số 52 đường Nguyễn Chí Thanh, phường 1, Tp Đà Lạt.

Quán Mai Ly 

Trong tiết trời lành lạnh của Đà Lạt mà ghé qua tiệm Mai Ly để “xì xụp” tô cháo gà thì còn gì bằng. Quán ăn này có hình thức bình dân, mặt trước setup rất nhiều đồ trong tủ kính nên trông như 1 tiệm tạp hóa nhỏ. Không gian bên trong không rộng nhưng khá thoáng, sạch sẽ, phục vụ sẵn đồ uống khi KH đợi món.

quán mai ly

Cháo gà Mai Ly cực nhiều gà ta xé nhỏ, đảm bảo ăn mỏi răng không hết. Ngoài thịt bạn có thể view thấy cả tiết gà, trứng non,… Chính vì sự có mặt của tiết nên màu cháo chuyển sang sắc nâu nhẹ trông rất đẹp mắt. Đặc biệt nếu có nhu cầu, bạn có thể order thêm quẩy nóng giòn để thưởng thức cùng cháo.

  • Địa chỉ: Số 6A Yersin, phường 10, Tp Đà Lạt

Tiệm 27 

Hình thức bên ngoài của quán không có gì đặc biệt, trông tựa như các quán liền kề nhưng hương vị món thì vô cùng đặc sắc. Thậm chí nhiều người có đánh giá đây là quán cháo gà “chất” nhất của thành phố mù sương.

quán cháo gà 27

Nước cháo có mùi thơm rất ấm vì trong quá  trình chế biến, chủ tiệm luôn cho thêm chút gừng nướng. Gạo cũng được rang thơm để gia tăng độ dậy mùi. Và không chỉ dùng gạo tẻ, quán còn cho thêm một nắm nhỏ gạo nếp Điện Biên nên thành phẩm có độ sệt vô cùng chất lượng.

Thịt gà cực tươi, chuẩn giống gà đồi nên chỉ cần luộc chín là đã cho mùi thơm sực, ăn vừa săn, vừa dai rất đã miệng. Vậy nên, dù fix giá cao hơn các đại diện so kè nhưng KH vẫn 1 lòng tìm đến địa chỉ này.

  • Địa chỉ: Số 27 phố Phan Bội Châu, phường 1, Tp Đà Lạt

Tiệm Trang 

Cửa hàng được decor rất chuyên nghiệp với lớp nền nâu mix chữ vàng trông rất bắt mắt. Không gian bên trong sắp xếp đồ đạc xịn đét và độ sạch sẽ, vệ sinh thì khỏi bàn. 

quán trang

Cháo, gỏi, bánh ướt là những món ăn cực nổi của địa chỉ này. Điểm chung của các món là được làm từ phần gà tươi mới giết mổ từ đầu ngày. Khâu sơ chế được làm rất kỹ nên thành phẩm tuyệt nhiên không có mùi hôi.  Cháo và thịt đều không cho quá nhiều, vừa đủ ấm bụng và sự kích thích để thôi thúc khách tìm đến lần sau.

  • Địa chỉ: Số 15f phố Tăng Bạt Hổ, phường 1, Tp Đà Lạt

Ty Thanh 

Tiệm Ty Thanh mở cửa cả ngày nhưng đông khách nhất là vào khung giờ tối. Quán chỉ có vài ba nhân viên và người nào cũng phải làm việc hết năng suất mới đáp ứng được lượng công việc khủng. Tuy nhiên, không vì thế mà họ tỏ thái độ khó chịu, lúc nào cũng rất tươi tắn luôn, giao tiếp lịch sự với người ghé quán. Chủ tiệm làm luôn tay nhưng vẫn bao quát công việc cực tốt. Do đó kể cả trong giờ cao điểm, các thành viên vẫn làm việc cực hiệu quả và không khiến khách phải chờ lâu.

cháo gà ty thanh

Cháo gà tại tiệm có tới 2 phiên bản, 1 là dạng cháo mix thịt gà xé như nhiều cửa tiệm khác, 2 là cháo nấu bằng nước luộc gà. Nhưng phần topping gà luộc để riêng, không cho lẫn.

  • Địa chỉ: Số 3 đường Phan Bội Châu, P.2, Tp Đà Lạt

Cháo Gà Đêm 

Quán cháo này mở bán sau 17h chiều và đóng cửa lúc 11-12 giờ đêm mỗi ngày. Tiệm phục vụ cả trong nhà và ngoài trời, đồ đạc trang bị đủ, tuy không quá đặc sắc nhưng nhìn rất vệ sinh. 

cháo gà đêm

Quán có cách thức lên món khá độc lạ, tô cháo dọn ra không hề có topping. Các topping đi kèm khoảng 20 loại, bao gồm thịt, cá, trứng, nấm, đậu,… gỉ gỉ gì gì cũng có. 

  • Địa chỉ: Số 62 đường Ba Tháng Hai, phường 1, Tp Đà Lạt

Quán 70 

Quán 70 tuy bên ngoài có thiết kế hơi rối mắt nhưng không gian bên trong lại siêu đẹp và ấm cúng với tone màu gỗ bao phủ khắp nơi. Quán mở cửa 12 tiếng mỗi ngày, từ 7h sáng đến 19h chiều nhưng chẳng khi nào ngớt khách. Tấp nập là vậy nhưng nhờ phong cách làm việc hiệu quả nên tiệm phục vụ món siêu nhanh.

tiệm 70

Tô cháo dọn ra nhìn là muốn thưởng thức ngay, nước cháo sánh mịn như bột, nếm thử thấy rất ngọt thơm. Khả năng giữ nóng thành phẩm của bát đựng cũng siêu tốt, qua 20′ mà cháo vẫn còn nóng rần rần khi KH ăn đến những miếng cuối cùng.

  • Địa chỉ: Số 70 Phan Đình Phùng, P2, Tp Đà Lạt

Những quán cháo gà Đà Lạt mà Quang Huy vừa giới thiệu có thể khác biệt về giao diện, quy mô. Thế nhưng, hương vị thì gần như tương đương.  Vậy nên, nếu bạn chỉ quan tâm đến chất lượng thì có thể ghé qua bất cứ địa chỉ nào trong danh sách.

Đăng ký tư vấn miễn phí
Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn
Tin nổi bật
Ý kiến của bạn
GỬI Bình luận
Nhập thông tin của bạn
GỬI Ý KIẾN THÀNH CÔNG
Inox quang huy đã nhận được ý kiến của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi lại bạn trong thời gian sớm nhất. Xin cảm ơn !
Bài viết liên quan
Đăng ký tư vấn miễn phí
Tìm hiểu 1 năm không bằng lắng nghe 1 câu tư vấn
HỆ THỐNG PHÂN PHỐI
Showroom HÀ NỘI
Địa chỉ: 368 Trần Điền Mới, Định Công, Hoàng Mai
Tổng đài: 037 9377 888
Showroom Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Số 8 Hẻm 827 Hà Huy Giáp, Thạnh Xuân, Quận 12
Tổng đài: 037 9377 888
Showroom Quảng Ninh
Địa chỉ: Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí
Tổng đài: 037 9377 888
Showroom Thái Bình
Địa chỉ: Đối diện ủy ban nhân dân xã Vũ Hoà - Kiến Xương - Thái Bình
Tổng đài: 037 9377 888
Showroom Đồng Nai
Địa chỉ: 1066 - QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa
Tổng đài: 037 9377 888
Chat Zalo
showromm Showroom
Gọi ngay
Tư vấn