Không phải tiệm cháo hàu Vũng Tàu nào cũng được thêm vào list của những người sành ăn. Quán ăn thì có vô vàn giá cả, chất lượng tương xứng hay không phải thử mới biết.
1. 6 quán cháo hàu Vũng Tàu tươi ngon, hấp dẫn nhất
Đặc sản cháo Hàu Vũng Tàu nức tiếng đã lâu khiến ai cũng muốn thử 1 lần khi đến TP này. Muốn đến đúng địa chỉ thì phải nhờ người bản địa dẫn đi, như vậy mới nhắm được quán vừa rẻ lại ngon.
1.1 Bích Lam
Quán Bích Lam chuyên cháo hàu sữa, sò huyết – Còn nào cũng “mập ú”, cắn 1 miếng đã thấy vị béo ngậy, mê không để đâu cho hết. Cháo được nấu hơi đặc nên 1 suất ăn là đủ no, thêm chút tiêu bắc + hành răm là vừa vặn gia giảm. Ăn kèm còn có giá đỗ tươi mát, cháo ngon lại thêm chút ngọt ngọt như vậy thì quá đã.
Nhược điểm của tiệm là chỗ đỗ xe khá ít, đi ô tô thì phải để khá xa, đi bộ vào mất thời gian. Chỗ ngồi sắp xếp chưa được thoáng mát, nếu đông khách thì hơi chật chội dù không gian lớn. Ưu điểm: Cháo ngon, sò, lòng, hàu,… đều đáng gọi, giá niêm yết rõ ràng nên không cần check lại.
- Địa chỉ: Số 81 Trần Đồng, P. 3, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 30K
- Giờ bán hàng: 8am – 10pm
1.2 Quán Nghĩa
Tô cháo hàu nho nhỏ thôi nhưng chắc chắn là hàu tươi, thịt mọng, ăn không hề bi tanh chút nào. Dùng nồi điện nấu cháo nên cháo giữ nhiệt rất lâu, order thời điểm nào cũng nóng hổi. Ai muốn ăn đậm hơn có thể nêm nếm tùy ý với các chai lọ gia vị được đặt sẵn trên bàn.
Tiệm bày trí theo không gian sân vườn tuy có hơi cũ kỹ nhưng rất sạch sẽ. Đường đi đến tiệm vướng trục thẳng nên đi từ VT về Sài Gòn phải quay lại 1 đoạn khá xa. Nhưng muốn ăn hải sản ngon, cháo hàu ngon thì quãng đường này rất xứng đáng đấy nhé.
- Địa chỉ: Số 1637 Đường 30 Tháng 4, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 25K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 9pm
1.3 Trang Hoàng
Vì quán nằm trên vỉa hè nên không có địa chỉ cụ thể. Menu cũng chỉ có cháo hàu và cháo sò, không nhiều lựa chọn. Hạt gạo thơm được cán vỡ rồi mới đem nấu nên quện lại, tạo vị bùi bùi. Hàu sữa tươi thêm vài ba con mỗi tô thôi nhưng ăn ngọt miễn bàn.
Tuy nhiên, suất cháo lại cho vào chén khá nhỏ, ai sức ăn tốt có lẽ 2 chén mới no bụng. Quán bán từ sáng sớm và hết hàng rất nhanh, không nhận ship, chỉ có thể qua mua mang về. Tầm 7h nhiều học sinh ghé qua ăn nên hơi đông khách, tránh giờ này ra nhé.
- Địa chỉ: Đ Phó Đức Chính, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 25K
- Giờ bán hàng: 6am – 12pm
1.4 Tiệm 310
Quán mở bán từ rạng sáng đến tối muộn nên thu hút rất đông du khách ghé thăm. Vị trí tiệm rất dễ tìm, đèn điện sáng, bàn ghế nhiều dù ngồi trên vỉa hè. Tô cháo ở đây khá mắc, 60K/suất nhưng cho rất nhiều hàu, cháo cũng nhiều không kém.
Hàu tươi đủ loại nhưng thỉnh thoảng vẫn thấy tiệm dùng hàu đông lạnh, phong độ khá thất thường. Nhưng nêm nếm ở đây khá kén người ăn đấy nhé, không phải ai ăn lần đầu cũng thấy ngon.
- Địa chỉ: 310 Đ. Phan Chu Trinh, P. 2, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 60K
- Giờ bán hàng: 3am – 9.30pm
1.5 Miền Đông Quán
Thêm 1 quán mở bán đêm trên vỉa hè làm ấm bụng cho những ai thức khuya, dậy sớm. Do nằm gần Circle K bán 24/7 nên quán cũng được ké “ánh sáng”, lúc nào cũng sáng trưng. Canh cháo nấu hơi loãng và cho nhiều rau giá ăn kèm + hàu tươi.
Ngoài hàu, tiệm còn bán cháo mực, tất cả đều được xử lý cẩn thận nên không bị tanh hôi. Ăn kèm quẩy sẽ tính thêm tiền tùy theo lượng tiền quẩy mà khách gọi.
- Địa chỉ: Số 9 Thùy Vân, P. Thắng Tam, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 50K
- Giờ bán hàng: 5pm – 2am
1.6 Pháp Ký
Pháp Ký đã mở bán lâu năm, là điểm đến quen thuộc của nhiều người địa phương sống quanh đó. Tiệm ăn này không mấy nổi tiếng vì không tập trung quảng cảo, cũng nằm trên tuyến đường vắng vẻ. Cháo hàu ở đây được nấu theo cách thức rất độc đáo, ăn là dính liền ngay từ miếng đầu.
Bàn ghế khá thoáng nhưng lại hơi ít chỗ ngồi đơn lẻ, đi 1 mình thường phải ghép bàn. Thực đơn còn có các món nhậu lai rai như mực nhúng dấm, cua sốt cay, sốt me,… Chỉ khi khách order thì bếp mới đỏ lửa nên sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon.
- Địa chỉ: Số 28 Phạm Văn Nghị, P. Thắng Nhất, TP Vũng Tàu, BR-VT
- Giá bán: 30K – 60K
- Giờ bán hàng: 8am – 10pm
List cháo hàu Vũng Tàu trên đây còn thiếu quán nào “bạn thấy ngon” nhưng Quang Huy chưa liệt kê thì hãy để lại bình luận bên dưới. Chúng tôi luôn gom thêm nhiều ý kiến đóng góp để danh sách trở nên chất lượng hơn.
