Khi ghé thăm vùng đất Tây Đô, ngoài phong cảnh đẹp như tranh thì hủ tiếu Cần Thơ là thứ khiến du khách “si mê”, thử 1 lần là nhớ mãi. Sợi bánh trắng đục, dai mà không cứng, thơm lừng mùi bột gạo, hòa quyện cùng nước súp hầm từ xương ống.
I/28 quán hủ tiếu Cần Thơ ngon bá cháy, khách tấm tắc khen ngợi
Cần Thơ là “cái nôi” sinh ra biết bao đặc sản, vang danh mọi miền, níu chân du khách quên cả lối về. Hủ tiếu ở đây có tuổi đời hàng chục năm, từ gà xé, chân giò, bò viên… Mỗi công thức đều được biến tấu tỉ mỉ từ các đầu bếp lành nghề, vị ngon khó cưỡng. Nếu bạn dự định ghé thăm vùng đất này thì hãy lưu ngay một số địa chỉ có hủ tiếu siêu ngon – bổ – rẻ được đề cử dưới đây!
Hủ tiếu quán Nhân
Cái tên đầu tiên là địa chỉ giá cực bình dân Nhân quán. Tiệm nằm ở mặt tiền Võ Văn Tần nên cực dễ tìm. Không chỉ hủ tiếu, quán có menu từ A – Z các món nước như nui, mì, bánh canh,… Giá món vừa túi tiền nên rất đông dân lao động, sinh viên ủng hộ, giờ cao điểm đông nghịt nên phải chờ đợi khá lâu.
Nước dùng được hầm bằng nồi nấu hủ tiếu điện size “khủng”, có thể bán hàng trăm tô/ngày. Đảm bảo lúc nào cũng nóng hổi hấp dẫn. Thịt, xương tủy lấy tận lò hằng ngày, có màu đỏ đẹp mắt, nhiều thịt, làm rất kỹ nên thơm ngọt, không có mùi khó chịu. Khi ăn trụng thêm sợi bánh dai dai vừa miệng, thêm vào húng quế, rau giá cắt khúc các loại là bao ghiền.
- Địa chỉ: số 25 đường Võ Văn Tần, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 27K – 42K
Quán Ngọc Hoa
Nguyễn Khuyến là cung đường ăn uống tại Ninh Kiều, nếu muốn ăn hủ tiếu xe đẩy bình dân có thể ghé Ngọc Hoa. Tiệm bán vỉa hè, mở cửa vào buổi chiều, bán suốt đến tối nên ai đi chơi về khuya có thể ghé để ăn thử. Thực khách đến tiệm rất đông, chỉ tầm 7 – 8h đêm là menu đã hết khá nhiều món, ai muốn ăn phải chọn giờ đi sớm hơn.
Phần ăn đầy ụ bánh, thịt thái lát, bò viên, trứng cút các loại chỉ tầm 30K, nước dùng vừa miệng ăn no căng bụng. Ai muốn thêm topping như lòng, phèo, gan các loại có thể dặn trước chủ quán. Nội tạng luôn tươi, được làm sạch nên không lo đắng.
- Địa chỉ: số 29 đường Nguyễn Khuyến, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 55K
✖✖✖ CHIA SẺ THÊM VỀ: Hủ tiếu sườn kho
Tiệm Sáu Hoài
Tiệm có tuổi thọ lâu đời, công thức nước dùng độc quyền 3 đời nên cực kỳ thơm ngon. Mặt bằng tiệm rộng rãi, nằm bên dưới chân cầu nên nhộn nhịp người qua lại rất dễ tìm. Quán không có nhân viên đông, cô chủ quán và 1 người phụ dọn dẹp nên khá món khá chậm.
Tuy nhiên “ghi điểm” ở thái độ nhiệt tình, khách chờ đợi mà không khó chịu. Best seller ở tiệm là hủ tiếu hải sản, ăn cùng với sợi bánh bột gạo cán thủ công cực ngon.
- Địa chỉ: chân cầu Rau Răm, Q. Cái Răng, Cần Thơ
- Giá bán: 35K – 50K
Hủ tiếu Hà
Nếu là tín đồ của hủ tiếu kiểu Trung Hoa thì “nhiệt liệt” đề cử bạn phải đến Hà quán 1 lần. Quán sở hữu mặt tiền cực thoáng rộng, bàn ghế sạch sẽ được bày bên trong tiệm và cả vỉa hè, có mái che mát mẻ. Chỉ cần vào gọi món, khoảng 3 – 4′ là đã có ngay, phục vụ rất nhanh tay nên không cần chờ kể cả giờ cao điểm.
Nước lèo không quá trong, có màu đục và sền sệt, được hầm kỹ 2 – 3 tiếng cùng xương, tôm khô nên ngọt thanh mà không ngấy. Phần ăn có cục xương to đầy thịt, bò viên giã thủ công cực dai, ăn 1 tô bình thường đảm bảo no căng bụng. Ngoài ra, tiệm có tóp mỡ nhà làm, ai nghiện các topping này khi gọi món có thể lưu ý để chủ quán cho thêm.
- Địa chỉ: số 12 đường Điện Biên Phủ, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 30K
➤➤➤ CÁCH LÀM: Hủ tiếu sườn heo
Ngọc Ngân
Tiệm nổi tiếng xa gần với công thức hủ tiếu Nam Vang, chủ có gốc người Sóc Trăng, bí quyết được truyền lại nhiều đời có 1 0 2. Quán có 2 mặt bằng lớn được nối liền ở mặt tiền đường Nguyễn Khuyến rất đồ sộ. Chủ tiệm nhiệt tình, khách hàng lần đầu đến sẽ được giới thiệu các món đặc sản ở đây để dùng thử.
Phần thập cẩm có đầy đủ hải sản, lòng phèo, gan, chả bò… được đơm đầy ụ trên miệng tô. Nước dùng trong vắt, nóng hổi, gắp 1 đũa có cả bánh và topping căng đầy cả miệng để cảm nhận vị ngon bùng nổ. Ngoài ra, quán còn có hoành thánh, miến, nui… và nước ngọt các loại. Khách chọn món trên menu và order trực tiếp tại bàn, không cần di chuyển.
- Địa chỉ: số 50 – 52 đường Nguyễn Khuyến, P. An Cư, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 25K – 35K
Tiệm 40B
Tuy không sở hữu mặt tiền rộng, dễ tìm nhưng ai đến số 40 đường 3/2 cũng phải chú ý đến tiệm hủ tiếu núp hẻm 40B cực đông khách.
Hương vị của món ăn thì khỏi nói, nước lèo vừa ăn, sợi bánh vừa trong vừa dai, không cần thêm chanh ớt vẫn đậm đà. Rau ăn kèm được thêm free, trà đá thêm tự do chỉ 2K/ ly rất vừa túi tiền. Quán bán suốt cả ngày đêm nên ai muốn ghé ăn lúc nào cũng được, nước dùng, topping được làm lại nên không cần lo lắng.
- Địa chỉ: số 40B đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 33K
Tiệm Dũng Mập
Nằm cuối trục đường 30/4, Dũng Mập là quán nổi tiếng được nhiều reviewer tên tuổi đề cử tên MXH. Tiệm không quá rộng, bếp nấu được bày trước cửa cực kỳ ngăn nắp. Thực khách tận mắt thấy được quá trình nấu, chất lượng đồ ăn. Nhân viên đông, nhanh tay, khéo léo, bưng bê đồ ăn nóng gọn gàng.
Must try của tiệm là hủ tiếu mì tươi và gà xé, tô đầy ụ thịt, thịt bằm, trứng cút được xếp đầy trên miệng bát. Sợi bánh được quán lấy từ lò gia truyền, cán bằng tay nên có hương vị rất đặc biệt, đậm mùi bột gạo. Khi ăn, thực khách có thể nếm trước nước dùng. Nếu nhạt miệng có thể thêm nước mắm, chanh, sa tế có sẵn trên bàn.
- Địa chỉ: số 593 đường 30/4, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 55K
Quán dì Sáu
Quán đã hoạt động được trên 20 năm, từ gánh hàng rong lên mặt bằng rộng. Giá thành tùy theo loại là thịt, chả, bò viên, hải sản mà bán khác nhau. Khách hàng lần đầu tới nên chọn tô thập cẩm với đầy đủ topping.
Chỉ cần gắp miếng đầu tiên là thực khách có thể cảm nhận được độ tươi sống của nguyên liệu. Mọi thứ đều được lấy mới mỗi ngày, hấp luộc thật sạch sẽ mới mang ra phục vụ. Bánh trắng đục, mềm mà không bị nát, tôm mực to ú nu, cắn miếng nào cũng ngập răng. Ngoài khách ăn tại chỗ, ai ở xa hay ngại chờ đợi có thể alo ship, đồ ăn ngon đến tận tay nhanh chóng nhất.
- Địa chỉ: số 172 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 55K
Hủ tiếu mực Phúc
Tín đồ “cuồng” mực tươi thì rất khó để bỏ lỡ Phúc quán. Tiệm nằm ở mặt tiền rất dễ tìm, bàn ghế inox nhưng lúc nào cũng được dọn sạch, không có rác bừa bãi. Phần ăn ngon bổ rẻ, no căng bụng chỉ từ 25K, ai sức ăn lớn thì kêu 1 phần bánh thêm 3K là được.
Mực được lấy trực tiếp từ tàu của ngư dân, tươi sống, không hôi, thịt nấu lên dai giòn không bị nhão. Rau ăn kèm được lấy mới, lặt sạch các lá héo úa. Nước dùng được hầm từ tôm mực khô, được giữ nóng liên tục, húp muỗng nào đã thèm muỗng đó.
- Địa chỉ: số 73 đường Quang Trung, P. Hưng Phú, Q. Cái Răng, Cần Thơ
- Giá bán: 25K – 69K
Tiệm Huỳnh Ký
Nếu “kén ăn” thì Huỳnh Ký là phương án tuyệt vời để đảm bảo bữa ăn vừa ngon, vừa no. Menu tiệm đầy đủ các món từ hủ tiếu, bún cá, bún bò, bún cá, mì kiểu Trung… khách hàng có thể chọn được món yêu thích trong tích tắc. Chủ quán là người gốc Hoa, phong cách nấu nướng, trang trí bếp, bàn ăn đậm style truyền thống cực kỳ đẹp mắt.
Phần ăn ngon không có chỗ chê, bánh được trụng sơ trong nước dùng 15”. Thêm trên mặt mực, tôm, cục thịt siêu to rồi chan 2 vá nước dùng nóng hổi. Khi ăn nhúng rau vào, đợi thêm 2 phút cho chín, nêm thêm tương ớt, xì dầu, chanh ớt các thứ để đậm vị hơn.
- Địa chỉ: số 27 đường Nguyễn Thị Minh Khai, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 50K
Quán Bèo Lê Lai
Mặt bằng quán nằm đối diện cổng trường nên giờ ăn sáng, tan trường đông khách kinh khủng. Khách có thể đến thăm vào giờ ăn trưa, không gian sẽ thoáng rộng hơn, món ra ngay không cần đợi. Menu quán không chỉ bao gồm các món nước mà còn thêm bánh tráng, hột vịt lộn, chuối nếp cốt dừa…
Nước dùng được hầm kỹ qua đêm, lúc nào cũng sôi lăn tăn nóng hổi cực kỳ cuốn miệng. Khi kết hợp với thịt, sợi bánh dai dai thì độ ngon như bùng nổ trong khoang miệng. Quán nêm nếm không quá cay để hợp khẩu vị của học sinh, người lớn có thể thêm ớt lát, sa tế sau theo ý muốn.
- Địa chỉ: số 45 đường Lê Lai, P. An Phú, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 45K
Hủ tiếu Anh Bích
pt lại
- Địa chỉ: số 111 đường Nguyễn Văn Linh, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 20K – 25K
Quán 888
Tiệm ăn lề đường nổi tiếng 888 là cái tên cuối cùng trong list bạn có thể ghé thăm. Không gian vỉa hè mát mẻ, view đường phố cực chill giúp thực khách ngon miệng hơn.
Súp ngọt thanh, đậm đà hương vị tủy xương, trên mặt có lớp váng mỡ óng ánh béo ngậy. Điểm trừ lớn của tiệm là do sợi bánh khá bở, chỉ cần nhúng hơi quá tay là mềm nát, không ngon. Khách không thích có thể thay bằng mì sợi, mì vắt, hương vị không đổi, dai mềm từng sợi.
- Địa chỉ: số 100 đường Nguyễn Tri Phương, P. An Khánh, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá bán: 15K – 25K
Hủ tiếu Cần Thơ dai ngon, không ngấy là “cứu tinh” cho khách du lịch bụi, ít kinh phí, vừa ngon, vừa rẻ, ăn 1 lần là thèm hoài. Từng nơi có cách chế biến khác nhau, thực khách chuộng topping nào thì tới quán đó. Hầu như các tiệm đều có menu khá đa dạng nên không cần quá lo lắng.
