Đi tìm hủ tiếu Sa Đéc đoạt cúp trong lòng người hâm mộ là chặng đường khó khăn. Không phải vì ít quán ngon mà do quá nhiều lựa chọn, không thể đưa ra quyết định nhanh chóng. Những thực khách lớn lên và sinh sống tại đây đều có cách đánh giá riêng.
1. Top 10+ Quán hủ tiếu Sa Đéc thơm ngon, chuẩn vị, nhất định phải thử
Sa Đéc nổi danh từ lâu với hủ tiếu, còn xuất bán đi các tỉnh thành, xuất khẩu quốc tế. Người dân nơi đây cũng nghĩ ra nhiều kiểu chế biến, kết hợp cùng loại sợi đặc trưng này.
Tiệm Bà Dậu
Hủ tiếu Dậu có nét đặc biệt nào đó mà ăn 1 lần là rất khó quên. Có thể do phần nước xuýt hơi ngọt kiểu khẩu vị miền Tây. Hoặc mấy sợi hủ tiếu dày dặn, dai dai, cân bằng đều gia vị. Thêm phần giá cả bình dân, chỗ ngồi lại vừa rộng, vừa thoáng mát. Bà chủ cũng rất dễ tính, thêm bác bán trà đá bên cạnh vui vẻ, dế mến không kém. Tuy là quán vỉa hè thôi nhưng có chỗ đỗ xe ô tô thoải mái, được trông free luôn nhé.
Thực đơn gồm hủ tiếu khô/nước, hoành thánh, xương ống, óc chần,… Tất cả đều dùng chung nồi nước lèo ngọt thanh, không hề cho bột ngọt. Sốt trộn hủ tiếu khô cũng hơi ngọt đôi chút nhưng là ngọt vị đường. Nếu không thích ngọt, bạn có thể nêm chanh, tắc/giấm để trung hòa lại gia vị. Chứ đừng bỏ phí tiệm bán hủ tíu lâu năm mà còn nhận được mưa lời khen này nhé.
- Giá bán: 30K – 35K
- Giờ bán hàng: 6am – 9pm
- Địa chỉ: Số 292 Đ.Trần Hưng Đạo, P. 1, TP Sa Đéc
Phú Thành
Cửa hàng mở gần chợ nên đến vào giờ “đi chợ” là rất khó di chuyển để đậu xe. Ô tô thì phải chạy về phía bờ kè gần đó gửi, xong đi bộ ngược lại quán. Ngoài nhược điểm trên ra thì tiệm khá dễ tìm, vì nằm ngay mặt đường. Chỉ cần né giờ mua sắm ra là được. Điểm cộng lớn nhất chính là tô hủ tíu hấp dẫn từ phần nước đến phần sợi.
Sợi khô, dai, khi bưng ra không nên thưởng thức ngay mà hãy đếm từ 1-30 trước nhé. Đó là thời điểm chín hoàn hảo nhất của hủ tiếu, vì chủ quán cũng chỉ trụng chín tới thôi. Muốn ăn hủ tiếu xí quách thì nên đến sớm, vì xí quách còn bán lẻ nữa nên hết rất nhanh. Cô bán quán, nhân viên đều thân thiện, dễ mến đúng kiểu người miền Tây hòa đồng.
- Giá bán: 30K
- Giờ bán hàng: 4am – 12pm & 3pm – 10pm
- Địa chỉ: Số 75 Đ. Trần Hưng Đạo, Khóm 1, P. 2, TP Sa Đéc
Quán Bà Sẩm
Không tăng giá dù đã mở bán mấy thập kỷ chỉ có thể là quán bà Sẩm. Chỉ 10K/tô hủ tíu nhỏ, sức ăn người bình thường cũng đủ lửng bụng, hơi no. Ai ăn khỏe hơn thì order 2 phần là quá đủ, tính ra vẫn rẻ hơn nhiều so với mặt bằng chung. Tưởng tô 10K ít topping nhưng lại ngược hoàn toàn, đầy đủ thịt, tóp mỡ, rau thơm, giò heo,…
Vẫn là hương vị đặc trưng của miền Tây với nước dùng hơi ngọt nhưng không quá sắc. Do nhiều khách ngoại tỉnh ghé đến ăn nên bà chủ đã thay đổi cách nấu đôi chút cho phổ thông hơn. Nhân viên ở đây đều là các bác, các cô đã lớn tuổi nhưng ai cũng vui vẻ, lịch sự. Thực khách nào đứng dậy cũng vừa lòng về hương vị, giá bán và cả cách phục vụ. Nhược điểm là không gian quán khá chật, lại bị hắt nắng nên hơi nóng và không có WC.
- Giá bán: 10K
- Giờ bán hàng: 6am – 9pm
- Địa chỉ: Số 188 Đ. Trần Hưng Đạo, Khóm 1, P. 1, TP Sa Đéc
★★★ SHARE NGAY: Cách nấu hủ tiếu Sa Đéc chay
Huỳnh Anh
Tuy nằm gần công viên Sa Đéc, là tụ điểm của các quán ăn nhưng tiệm Huỳnh Anh vẫn rất nổi bật. Sợi hủ tiếu bà chủ dùng hơi hỏi hơn so với nhiều nơi nhưng vẫn giữ độ dai, ngon. Nước lèo thì nêm vừa phải, không quá đậm, thực khách có thể chế thêm nước mắm, gia vị,…
Bà chủ tận dụng khoảng sân gia đình để bán hàng nên chỗ ngồi cũng hạn chế. Có tầm 7-8 chiếc bàn nhỏ loại dành cho 2 người ngồi. Vỉa hè để xe máy thoải mái nhưng chỗ đậu ô tô lại hạn chế, không dừng được lâu.
- Giá bán: 40K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 5pm
- Địa chỉ: Số 33 ĐT 848, P. An Hòa, TP Sa Đéc
Tiệm Chú Lùn
Tiệm chú Lùn nổi tiếng với hủ tiếu bò viên nhà làm đã nhiều năm rồi mà vẫn luôn hot. Thực khách ăn xong mê quá còn đặt thêm mấy cân bò viên tích trữ ăn dần. Có lẽ chỉ có chủ tiệm mới biết cách tạo ra viên bò mềm, dai mà ngậy đến thế. Thêm phần nước lèo được điều chế vừa vặn, thích hợp với ai thích ăn thanh đạm.
Ngoài ra còn có tái, nạm, gầu,… nhưng lần đầu tiên đến hãy ưu tiên gọi bò viên nhé. Mà tiệm bán từ tờ mờ sáng, nếu muốn ấm bụng nhanh, không phải chờ đợi thì nên đến sớm.
- Giá bán: 35K
- Giờ bán hàng: 4.30am – 11pm
- Địa chỉ: Số 25 Đ. Trần Quốc Toản, P. 2, TP Sa Đéc
Bảo Phương
Nhà hàng nằm trên đường quốc lộ nên đón khá nhiều khách đi tỉnh, du lịch ghé qua. Thực đơn phong phú với cơm suất, phần, phở, hủ tiếu, lẩu mắm,… Đồ ăn khá tươi ngon nhưng nếu không đặt trước thì cơm sẽ làm hơi lâu. Các option như hủ tíu, phở sẽ được phục vụ nhanh hơn. Vì nước lèo luôn được đun nóng bằng nồi điện nấu hủ tiếu, gọi là có liền.
Rất hợp đi theo gia đình, ngồi ăn quây quần bất cứ thời điểm nào trong ngày. Đi ô tô 4, 5, 7, 16 chỗ đều có vị trí để thoải mái, xe máy thì cất giữ càng tiện hơn.
- Giá bán: 25K – 70K
- Giờ bán hàng: 6am – 6pm
- Địa chỉ: Số 99 Đường Tránh, QL80, P. Tân Phú Đông, TP Sa Đéc
Quán Ông Bảy
Quán chú Bảy có không gian rộng, thoáng, mỗi đợt có thể đón 40-50 thực khách/lượt. Tiệm mở cũng khá lâu rồi nên đến đây hầu như toàn khách quen. Mối sáng thì đều thấy học sinh ngồi là chính, vì giá mỗi tô cũng rẻ bèo mà đầy đặn. Tuy nhiên, lượng thịt lại hơi ít, ai muốn ăn thêm thì add on bên ngoài.
Bà chủ còn bán hoành thánh, bánh, canh, nui,… mà topping nào tôm, mực, bò viên,… Gọi tô thập cẩm cũng đủ no từ sáng đến chiều, nên dè chừng chút khi order nhé. Vui vui thì order xí quách, hủ tiếu khô với sốt mix độc đáo, lạ miệng, thơm mùi đậu phộng. Quán còn bán nhiều loại đồ uống khác, có cả loại pha chế và đóng lon.
- Giá bán: 25K
- Giờ bán hàng: 5.30am – 8pm
- Địa chỉ: Số 122/21 Đ. Lê Thị Hồng Gẩm, P. 1, TP Sa Đéc
✠✠✠ XEM THÊM: 10+ Quán hủ tiếu tại Quận 2: Siêu Ngon, Sạch sẽ nhất
Phúc Văn Vĩ
Nước lèo Văn Vĩ (Phúc) được nấu theo kiểu phổ thông nên rất dễ được lòng khách thập phương. Tuy không phải vị ngọt đường đặc trưng như kiểu miền Tây nhưng nước vẫn đậm đà. Quán ăn nhỏ thôi, có cả bàn ghế nhựa được xếp ngoài vỉa hè. Ông chủ trang bị sẵn chiếc tủ kính làm quầy bán hàng, tiện ghi menu rất gọn gàng.
Khách có thể ghé qua ăn no với mì xào giòn cùng sốt sệt, rau cải, hải sản,… Topping tùy chọn, món này rất đáng thử nhưng vẫn xếp sau hủ tiếu với nước dùng quá xuất sắc. Khách hàng đánh giá cao địa chỉ này không chỉ mỗi khách du lịch, người địa phương cũng vote 5 sao.
- Giá bán: 30K
- Giờ bán hàng: 6am – 1pm & 3pm – 10.30pm
- Địa chỉ: Số 88 Đ. Trần Phú, P. 1, TP Sa Đéc
Phước Huệ
Quán chuyên bán cơm chay, hủ tiếu chay, mở tất cả các ngày trong tuần. Đặc biệt 2 ngày cuối và giữa tháng còn nhận đặt làm đồ chay SLL. Bình thường bà chủ vẫn bán nguyên liệu nấu chay như chao, tương hột, xá bấu,…
Dù ăn khô hay nước, cũng đều có khoai tây, tàu hũ ky, đậu chiên, giò chay,… Ăn kèm còn có rau thơm cũng lúc nào cũng tươi, được ngắt ngọn sẵn sạch sẽ. Vào ngày rằm, mùng 1 sáng sớm và trưa rất đông khách. Tiệm có chỗ để ô tô và phục vụ khách cả khách đi đoàn đông.
- Giá bán: 15K
- Giờ bán hàng: 7am – 5.30pm
- Địa chỉ: Gần chùa Phước Huệ, P. 1, TP Sa Đéc
Quán Chú Tư
Hủ tíu chú Tư ngon và siêu đầy đặn khiến bao người con xa quê phải nhung nhớ. Tô hủ tíu xương giá từ 30K, khách tự chọn phần ăn lớn, nhỏ nên không lo quá tải. Hủ tiếu khô thì chỉ từ 15K, sốt trộn siêu ngon mà nhiều topping đa dạng.
Nước lèo tuy có váng mỡ nhưng không bị vẩn đục mà còn rất trong, có vị thanh ngọt. Ngoài xương, chủ quán còn hầm chung với rau củ nên không cần nêm thêm đường. Đây cũng là địa chỉ được nhiều người địa phương xếp hạng #1 trong lòng, quay lại nhiều lần.
- Giá bán: 25K
- Giờ bán hàng: 5.30am – 10pm
- Địa chỉ: Số 246 Đ. Trần Phú, P. An Hòa, TP Sa Đéc
Bình chọn tiệm hủ tiếu Sa Đéc ngon nhất thì khó vì mỗi người mỗi cảm nhận, đánh giá khác nhau. Thay vì chạy theo chữ “nhất”, hãy thử và chọn quán ruột của riêng bạn nhé. Còn ngại gì mà không xách xe khám phá ẩm thực đặc sắc của Sa Đéc ngay thôi!
