Phở quận 6 là 1 trong những gợi ý ẩm thực cực “cháy” dành cho khách du lịch khi ghé thăm Sài Thành. Thành phẩm không chỉ đa dạng về món mà hương vị còn vô cùng khác biệt do sử dụng nguyên liệu VIP.
1. 11+ phở quận 6 ngon nổi tiếng khắp cả trong lẫn ngoài vùng
Xuân Mai
Quán Xuân Mai có mặt bằng siêu rộng nhưng thiết kế khá tạm bợ. Dấu hiệu nhận diện duy nhất là 1 biển nhỏ nền xanh, chữ vàng được setup trên mái tôn. Thế nhưng, tiệm lại siêu đông khách, chưa từng chi mạnh tay cho khâu quảng cáo mà các thượng đế vẫn ghé ầm ầm.
Cửa tiệm này kinh doanh phở bò và lẩu bò, cả 2 đại diện đều được khen ngợi hết lời. Vì thịt bò cực thật vị, tươi ngon. Nước dùng thanh mà vẫn để lại nhiều dư vị. Giá thành được fix khá “chát” so với mặt bằng chung, dao động từ 65-82k/suất.
- Địa chỉ: Số 63 đường Nguyễn Thị Nhỏ, phường 2, quận 6, Tp HCM
Hạnh Phúc
Quán này nằm trên đường Gia Phú, giao diện bình dân, chẳng có gì nổi bật nhưng lúc nào cũng kín chỗ. Điểm sáng của địa chỉ này là bàn ghế, bát đũa cực vệ sinh, nước phở rất ngọt thơm. Do thành phẩm được ninh xuyên đêm mới đem ra phục vụ khách. Thịt bò thì toàn sử dụng loại thượng hạng: lõi rùa, diềm thăn, gầu, vè, nạm,…
Khách thích món nào gọi thức đó mà chi phí cũng chẳng chênh lệch bao nhiêu. Đặc biệt sau khi dùng món, khách còn được phục vụ thêm đồ uống tráng miệng.
- Địa chỉ: Số 180 đường Gia Phú, phường 1, quận 6, Tp HCM
Phở Nhiều
Phở Nhiều có mặt tiền khá hạn chế, không gian phục vụ nhỏ. Bên ngoài quán được decor khá đơn giản, chỉ 1 biển dựng ghi tên quán to oành. Khu vực chế biến tuy không có lợi thế về mặt bằng nhưng setup rất chuyên nghiệp. Với 3 chiếc nồi nấu phở bằng điện 100 lít xếp sát nhau. Quán mở cửa từ 6h-16h và mỗi ngày bán được khoảng 700 tô phở các loại.
Phở tại tiệm rất đa dạng về chủng loại, giá thành lại rẻ, chỉ loanh quanh 35-40k/suất. Phở vừa ngon, vừa nhiều topping, lại được phục vụ nóng hổi nên khách nào cũng mê. Nếu trở thành khách quen, tiệm còn cấp thẻ VIP, chiết khấu 10-20% tùy vào lượng hàng order.
- Địa chỉ: Số 169 ĐS 23, phường 11, quận 6, Tp HCM
Mộc Quán
Phở Mộc tuy không đầu tư nhiều trong khâu decor nhưng khả năng tạo điểm nhấn lại cực tốt. Không gian bên trong thoáng đãng, bàn ghế xịn sò, nhân viên thì lịch sự. Chỉ nhiêu đó thôi cũng đủ tạo thiện cảm ban đầu cho thực khách.
Địa chỉ này chuyên kinh doanh các món phở bò: tái, gầu, gân, bò viên đều quy tụ đủ cả. Đặc biệt quán còn có thêm 1 món VIP là phở sườn bò với độ thơm ngon vô đối. Đã ăn 1 lần là quên hết những tô phở từng thử qua. Giá thành món tại đây cũng được fix nhẹ tay, lại chấp nhận nhiều hình thức thanh toán. Vậy nên KH nào ghé qua cũng ưu ái chấm 5 sao cho Mộc Quán.
- Địa chỉ: Số L 69, ĐS 32A, P.10, Q.6, Tp HCM
Tiệm A Nguyễn
Quán có lối vào rộng rãi, chỗ để xe ngay trước mặt và luôn có người trông coi. Chủ của tiệm phở là người gốc Hà Nội, món ăn gia truyền đã được gia đình bán qua 3 đời nên chất lượng rất ok. Vị phở rất thanh nhẹ, hương thơm sực nức, nước lèo siêu trong mà ngọt “lịm tim” vì được hầm từ xương ống bò, heo trong nhiều giờ. Ngoài 2 món phở gà và phở bò thì miến gà tại đây cũng được KH recommend “cực cháy”
- Địa chỉ: Số 160 Tân Hòa Đông, phường 14, quận 6, Tp HCM
➥➥➥ XEM REVIEW: Phở Hùng
Quán Hùng
Đây là tiệm phở gia đình, kinh doanh kiểu cha truyền con nối nên hàng chục năm qua vẫn giữ nguyên hương vị. Giá thành món được fix khá cao nhưng KH vẫn thấy đó là khoản chi cực hời. Vì hương vị món quá đã thử 1 lần thì ắt sẽ có thêm lần thứ 2.
Các loại rau được cho rất đầy đặn, hành thường thái nhỏ cho vào tô thành phẩm. Thịt bò thì “chất” khỏi bàn, nhập vào mỗi sáng nên lúc nào cũng tươi rói. Ăn là nhận ra ngay độ thơm ngon của nguyên liệu cực phẩm.
- Địa chỉ: Khu E2 CX Phú Lâm B, P.13, Q.6, Tp HCM
ÚT TRÂN
Nếu muốn thưởng thức món phở bò tơ thượng hạng thì Út Trân là lựa chọn “số dzách”. Cửa tiệm này có không gian phục vụ vừa hoành tráng, vừa độc đáo, mô phỏng trọn vẹn hình ảnh của vùng nông thôn Việt. Cụ thể, chất liệu tre được sử dụng để làm bàn ghế và trang trí, hoàn thiện nhiều chi tiết trong quán. Bên trên trần nhà setup “9981” loại nẹp lớn nhỏ, nhìn qua đã thấy vui mắt.
Phở bò tơ tại đây xếp số 2 thì đố quán xá nào dám mon men ở vị trí số 1. Thịt siêu mềm, thơm và cực ngấm gia vị. Không những vậy, giá thành món cũng không hề đắt đỏ. Nếu bạn ghé quán vào cuối tuần còn được chiết khấu 15-20%.
- Địa chỉ: Số 227 đường Bình Phú, phường 11, Q.6, Tp HCM
Tiệm 985
Tiệm 985 là 1 trong những điểm đến quen thuộc của nhiều “thực thần” mê phở gia truyền Hà Nội. Quán có hình thức khá tạm bợ, đồ đạc không setup nhiều, lượng nhân viên phục vụ ít nên khách phải chờ lâu. Tuy nhiên nếu đã thẩm qua hương vị món, bạn sẽ chẳng còn xét nét đến những điểm trừ nho nhỏ này.
Phần topping cho không đầy đặn nhưng thành phần nào cũng đặc biệt chất lượng, vừa tươi, vừa hợp vệ sinh. Nước lèo chan nóng hổi, vị ngọt thơm rất dễ ăn. Thêm nữa quán còn phục vụ nhiều đồ uống mát lành mà chi phí fix rẻ như cho, chỉ 5-10k/suất.
- Địa chỉ: Số 985 đường Hậu Giang, P.11, Q.6, Tp HCM
Phở Hảo
Phở Hảo có mặt tiền rộng vừa phải nhưng setup rất khéo nên trông rộng hơn diện tích thực. Quán kinh doanh phở bò là chủ yếu, ngoài ra có thêm các món nước khác như: hủ tiếu, mì hoành thánh, bánh đa canh, miến gà,…
Nước phở bò dùng thêm cả sá sùng khô nên siêu ngọt thơm, thịt vừa tươi lại vừa mềm, sơ chế qua là làm chín ngay. Giá thành lại được fix bình dân, chỉ từ 35-50k/suất. Quán còn phục vụ cả những tô phở nhỏ cho trẻ em và phần topping cũng được ưu ái hơn nhiều dù giá thành vẫn vậy.
- Địa chỉ: Số 38 ĐS 32, Quận 6, TP. HCM
★★★ GHÉ NGAY: Các quán phở ngon nhất tại Quận 5
Quán Hoàng Phở
Quán Hoàng Phở là cái tên không còn xa lạ gì đối với người dân cư xá Phú Lâm A. Quán ăn này setup 1 chiếc xe bán hàng lưu động ngay lối vào. Mặt ngoài xe được trang trí bằng tone màu đỏ rực cùng hình ảnh bắt mắt nên dễ gây chú ý với người qua lại. Phần lớn các công đoạn hoàn thiện món đều được thực hiện tại đây, vừa tiện, vừa đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
Phở bò sốt vang là đại diện “nổi đình nổi đám” của địa chỉ này. Nước lèo có màu vàng đồng, hơi sệt và bề mặt óng ánh trông cực ngon mắt. Nếm thử bạn sẽ thấy vị thơm sực, bánh phở siêu săn và thịt bò thì ngon đừng hỏi. Các món ăn kèm của tiệm không quá nhiều nhưng lại rất sạch sẽ và hợp rơ với món chính. Không chỉ vậy, giá món tại đây còn thấp hơn mặt sàn chung do quán tận dụng được mặt bằng nhà ở để tối ưu chi phí đầu vào.
- Địa chỉ: Khu R2, CX Phú Lâm A, P.12, Q.6, Tp HCM
Các quán phở quận 6 mà Quang Huy vừa giới thiệu đều có hương vị thơm ngon. Dù có lựa chọn bừa trong danh sách này thì kết quả nhận về vẫn khiến bạn hài lòng.
