Ăn phở Quận 5 một lần mà “nhớ 10 ngày không nguôi ngoai” – có thực khách đã từng nhận định như vậy. Phở ngon – rẻ mà lại nằm tại Quận 5 sầm uất thì có thì có khó tìm không? Với list dưới đây, chắc chắn bạn sẽ cần đánh giá lại ngay ẩm thực truyền thống khu vực này. Quán phở không chỉ chuẩn hương vị mà còn sạch, trình bày đẹp mắt, giá rất phải chăng.
1. 12+ quán phở quận 5 nổi tiếng ngon rẻ nhất hiện nay
Phở Gia Truyền Hà Nội
Cái tên cũng đủ nói lên phong cách chế biến nước phở của quán. Cùng với đó là truyền thống lâu đời, đã mở bán trên 2 thập kỷ. Nước lèo được nấu chuẩn Hà Nội, tận dụng độ ngọt của xương, không nêm bột ngọt hay đường.
Tuy nhiên, để hội nhập nhanh chóng, chủ quán vẫn chuẩn bị thêm phẩn rau giá ăn sống. Trên mỗi bàn đều đặt sẵn chai sốt tương đen do quán tự nấu để thực khách nêm nếm. Mặt tiền cửa hàng tuy nhỏ nhưng không gian bên trong khá rộng, chỗ ngồi sáng láng, sạch sẽ. Thực đơn còn có món phở chiên áp chảo đắt khách cực kỳ, ăn kèm bò xào mềm ngọt rất hấp dẫn. Muốn đổi bữa còn có miến, cơm rang, cháo, mì,… với gà, bò là 2 loại đạm được dùng chính.
- Địa chỉ: Số 499 Đ. An Dương Vương, P. 8, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 65K – 90K
- Giờ bán hàng: 6am – 11pm
Phở Lệ
Mở bán từ sáng tinh mơ đến tận đêm muộn mà vẫn đông khách chỉ có thể là phở Lệ. Chủ tiệm trang bị bộ nồi phở điện dung tích lớn. Vừa hầm xương, vừa chế nước nên vị lúc nào cũng ngọt. Nước phở trong, không bị gợn mỡ (nếu muốn ăn nước béo thì nhắc với nhân viên). Giá 90K/tô thường tuy hơi đắt so với mặt bằng chung nhưng nhìn size của tô bạn sẽ nghĩ khác ngay. Phở, topping, nước đều được đặt trong chiếc bát siêu lớn, có khi 2 người ăn vẫn đủ.
Khay rau sống cũng cực nhiều, lúc nào cũng tươi roi rói. Cảnh báo cho bạn nào sức ăn kém thì nên gọi đồng đội hỗ trợ, hoặc… đóng gói mang về. Tips: Ngồi tầng 1 sẽ mát hơn tầng 2 nhưng lại chẳng mấy khi dư chỗ (trừ khi đến vào giờ thấp điểm).
- Địa chỉ: Số 415 Đ. Nguyễn Trãi, P. 7, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 90K – 100K
- Giờ bán hàng: 6am – 12am
PHỞ THẮNG
Phở ngon – giá học sinh thì đến với phở Thắng nằm trên đường Nguyễn Biểu ngay nhé. Nước lèo nấu hơi nghiêng về vị miền Nam nên khá ngọt về hậu vị, không bị lợ bột ngọt. Vẫn xen lẫn chút phong vị Bắc vì có hành tây và nước hơi ngả màu nâu của thảo quả.
Không gian quán khá hẹp, chỉ có 1 dãy bàn phục vụ khách nằm gọn 1 bên. Phía còn lại sắp xếp dụng cụ, đồ uống, đặt bình gas nên nhìn không mấy gọn gàng. Bù lại, dịch vụ tại đây rất “dễ thương”, nhiệt tình từ chủ quán đến chú bảo vệ dắt xe ngoài cửa. Với mức giá 30K/tô thì phở Thắng xứng đáng đứng vững trong list quán ngon – phục vụ tốt.
- Địa chỉ: Số 102 Đ. Nguyễn Biểu, P. 1, Quận 5, TP HCM
- Giá bán: 30K – 40K
- Giờ bán hàng: 4.30am – 2pm
Phở Phiêu Ký 標記
Đổi khẩu vị thành phở người Hoa với quán Phiêu Ký đã gia truyền nhiều năm, tọa lạc tại Nguyễn Án. Khu phố này hơi nhỏ nên khá bất tiện cho những ai đi ô tô, không có chỗ đậu xe. Bạn chịu khó đi bộ (nếu gần), hoặc đi xe máy, hoặc gửi ô tô bên ngoài đường lớn.
Đã đến thì nên order ngay phần phở nổi tiếng nhất với topping lòng bò, nạm gân, sách, bao tử,… Nước phở nấu chung sa tế nên hơi sệt nhưng không quá đặc. Vị khá cay nhưng rất đáng thử, hoặc có thể gọi phần cốt không có sa tế (sẽ hơi mất đi đặc trưng). Ăn xong thì order thêm phần nước sâm thơm ngọt để giải tỏa vị cay trong miệng nhé. Thực đơn còn nhiều option khác nhưng không để giá đâu, bạn nhớ hỏi trước khi gọi món nhé!
- Địa chỉ: Số 21 Đ. Nguyễn Án, P. 11, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 90K
- Giờ bán hàng: 1.30pm – 11pm
Phở Sạch
Phở Sạch có cách order khá độc đáo với thực đơn chia làm 1 phần. Thực khách gọi suất 39K, dù nước hay trộn cũng chỉ chọn được 1 topping. Các phần như tái, vè, gầu,… gọi thêm sẽ là 20K/chén. Với phần 55K thì sẽ được chọn 2 topping cho tô phở, order thêm thịt giá vẫn 20K. Nước phở trong, được nấu đậm đà, cảm nhận rõ độ ngọt của xương hầm.
Phần bánh của phở nước lại khá ít, phở trộn lại được đánh giá cao hơn. Sốt trộn màu sắc, đậm đà, thấm quyện vào từng sợi phở, thấm nhuần thớ thịt, vị ngon xuất sắc. Rau ăn kèm nhiều, càng ăn càng cuốn, không bị ngán chút nào. Chén topping 20K khá lớn đấy nhé, món order được add nhiều nên hãy “cẩn trọng” khi gọi thêm.
- Địa chỉ: Số 117 Đ. Huỳnh Mẫn Đạt, P. 7, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 39K – 55K
- Giờ bán hàng: 6am – 1am
✖✖✖ ĐIỂM DANH: 12+ Tiệm phở tại Quận 4: Ngon, Phục vụ tốt, Sạch sẽ nhất
Quán 172
Có người đã thành khách ruột của quán hơn 30 năm, thường xuyên ghé ăn dù nắng hay mưa. Hương vị phở thì chuẩn vị Bắc vì nghe nói chủ quán gốc Bắc. Người bán hàng là con của bà chủ trước đây nên lĩnh hội được cách nấu đặc trưng. Ai ăn cũng phải tấm tắc công nhận vị ngon nhưng lại tiếc vì quán chỉ bán buổi sáng.
Bàn ghế bày biện 3-5 cái, loại dành cho 4 người ngồi bên ngoài hẻm. Trong nhà thì có 2-3 chiếc thôi nên buổi sáng nhiều khi hơi bí chỗ ngồi. Nên đến sớm để được phục vụ nhanh nhất mà không phải chờ quá lâu.
- Địa chỉ: Số 172 Đ. Trần Phú, P. 9, Quận 5, TP HCM
- Giá bán: 30K
- Giờ bán hàng: 6am – 10.30am
Phở Hạnh
Nước lèo phở Hạnh ninh bằng xương bò nên thỉnh thoảng lại thấy mùi bò khá nồng. Tuy nhiên, phần gia vị lại nêm nếm đậm đà (hơi mặn với nhiều người) – có thể yêu cầu chủ quán chế thêm nước xuýt. Hấp dẫn nhất phải kể đến phần sa tế thơm, cay mà chủ quán tự nấu. Thêm 1 chút thôi mà tô phở như được nâng cấp thêm vài tầng hương vị mới, rất đáng nhớ.
- Địa chỉ: Số 93 Đ. Huỳnh Mẫn Đạt, P. 7, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 50K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 9pm
Tiệm 17
Quán đã mở nhiều chi nhánh tại các quận khác, trong đó của hàng quận 5 rất thoáng và rộng. Có chỗ đậu ô tô ngay trước cửa nhưng chỉ hạn chế số lượng xe (1-2 chiếc/thời điểm). Phở được cắt tay, tráng tươi (lấy từ bếp tổng của quán), đảm bảo nguồn gốc.
Không gian quán khá đẹp, mặt tiền rộng, biển quảng cáo lớn nên rất dễ tìm. Đoạn đường nằm giữa khúc Nguyễn Trãi – An Dương Vương, hội “mù đường” chú ý nhé. Có cả chỗ ngồi tầng 2 ngoài trời, nhìn view thành phố nên ăn sáng cực chill.
- Địa chỉ: Số 201 Đ. Trần Bình Trọng, P. 3, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 49K – 59K
- Giờ bán hàng: 6.30am – 10pm
➥➥➥ NÊN BIẾT: Các tiệm phở ngon nhất quận 4
Phở Khôi Nguyên
Thêm 1 quán phở siêu lớn với 3 mặt tiền thoáng rộng, đi từ đầu phố đã ngửi thấy mùi thơm. Quán sắp xếp bàn ghế rất logic nên không bị chật chội dù khách xê dịch ghế tùy ý. Người làm đồ trực tiếp đeo găng tay, chụp tóc rất cẩn thận nên đồ ăn rất sạch sẽ.
Bàn ghế luôn được lau dọn bóng loáng, rau sống đựng trong hộp cũng là điểm cộng lớn. Vị phở thì khỏi bàn cãi, 10 người ăn thì phải 9.5 người khen ngon, 0.5 còn lại do quá no, không ăn hết được tô phở. Tiệm còn bán phở sườn bò, sườn heo “trang bị” khúc sườn vừa mềm vừa lớn, ăn ngập chân răng.
- Địa chỉ: Số 83 Đ. Huỳnh Mẫn Đạt, P. 7, Q. 5, TP HCM
- Giá bán: 50K
- Giờ bán hàng: 5am – 10pm
Thanh Cảnh quán
Không biết quán đặt theo tên ông bà chủ hay do view quán thanh cảnh nên đặt tên như vậy. Đây là quán ăn khá lâu đời nên bàn ghế hơi cũ kỹ, chưa được nâng cấp nhiều. Đặc trưng của tiệm là chiều vắng, sáng đông – bạn nào không thích bon chen thì đến ~ 5h chiều.
Nước lèo cực ngon, đảm bảo phù hợp với khẩu vị tất cả mọi người. Tô phở giá bình dân nhưng topping rất nhiều từ bò miếng, bò viên,… (order phần nào sẽ được phục vụ phần đó). Bà bán quán hơi lớn tuổi rồi nhưng làm đồ bao nhanh và nghe gọi món rất chuẩn. Có trà đá free, thùng đá, cốc được để sẵn nên cứ tự nhiên như ở nhà.
- Địa chỉ: Số 1 Đ. Phan Phú Tiên, P. 10, Quận 5, TP HCM
- Giá bán: 30K
- Giờ bán hàng: 7am – 10pm
Với #top quán phở Quận 5 được note trên đây, hi vọng bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và hài lòng. Các tiệm đa dạng phong cách chế biến như vậy thì làm mới khẩu vị càng tiện lợi hơn. Bài viết này hữu ích thì tặng Quang Huy 5 sao, gợi ý thêm quán ngon thì để vào bình luận nhé.
