Vốn không có khởi nguồn từ đây nhưng Bún bò Huế Quận 1 lại siêu nổi với nhiều Brand cạnh tranh. Đại diện nào cũng có chất lượng “xịn đét”. Vậy bạn đã từng “thẩm” qua 16+ địa chỉ dưới đây chưa?
1. 16+ quán bún bò Huế quận 1 ngon rẻ, đông khách nhất
Bún Bò Huế 18
Tiệm 18 đã có mặt tại quận Nhất trên dưới 30 năm, khách quen thuộc 2-3 thế hệ, càng ngày càng đông đảo. Quán thường mở vào 2 khung giờ sáng – chiều. Ngoài bún Huế còn có thêm bánh bèo, chè hẻm và nhiều món ăn hấp dẫn khác
1 tô bún bao gồm: rau giá, bò nạm chín, chả cua, giò gân. Gân giò được hầm mềm ơi là mềm, cắn ngập răng và mang vị ngầy ngậy siêu cuốn. Chả cua dai dai, vị khá lạ miệng và ngon đừng hỏi. Đặc biệt, ông bà chủ làm luôn tay mà vẫn niềm nở bắt chuyện cùng khách, xưng hô cực dễ nghe, nhẹ nhàng.
- Địa chỉ: Số 18 đường Cao Bá Nhạ, Quận 1, Sài Gòn
O Xuân
Biển hiệu bún bò Huế của tiệm O Xuân rất dễ gây chú ý bởi tên tiệm được lên form với size “khủng”. Sử dụng tone trắng nên trông cực nổi so với background đỏ rực bao quanh. Không chỉ nổi danh với bún bò, quán còn được biết đến với “7749” món Huế hấp dẫn
Bún bò tại O Xuân được set theo nhiều combo, sai khác chủ yếu ở chủng loại topping và size tô nhưng nhìn chung đều nằm trong khoảng 40-60k. Phần nhân không được cho đầy “ú ụ” như những địa chỉ khác nhưng đại diện nào cũng tươi ngon hết cỡ. Khách ăn no vẫn thòm thèm.
- Địa chỉ: Số 22 Nguyễn Hữu Cầu, Tân Định, Quận 1, Sài Gòn
Quán Cống Quỳnh
Ai là “fan” của thịt bò, lại mê hương vị bún Huế thì nhất định phải ghé qua tiệm Cống Quỳnh 1 lần. Tiệm cực hào phóng trong khâu lên món, thịt, chả lá cứ gọi là “đầy ngập mặt”, ăn lê lết không hết. Vậy nên, dù quán “fix” mức giá 60-70k/suất nhưng thực khách vẫn thấy hời quá hời.
Tiệm được quán xuyến bởi ông bà chủ đã có tuổi nhưng siêu dễ tính, nói tiếng Huế ngọt lịm tim. Tặng kèm đồ uống miễn phí, lại tính toán du di nên rất được lòng khách hàng. Không chỉ vậy, quán còn hỗ trợ ship xa siêu thần tốc với mức phí “bèo bọt”, chỉ 10-15k trong bán kính 5km.
- Địa chỉ: Số 262 Đ. Cống Quỳnh, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, Tp HCM
✘✘✘ CHIA SẺ: Các tiệm bún bò Huế ngon nhất tại Quận 2
Tiệm Đông Ba
Tiệm Đông Ba có mặt tiền trông cực sang chảnh và đẹp mắt, quán giữ xe free. Đặc biệt có cả chỗ đậu xe con nên khách rất tiện ra vào. Không gian phục vụ của tiệm không quá rộng nhưng bố trí gọn vàng, dễ tạo thiện cảm. Bàn ghế đều được setup bằng gỗ chắc chắn, gần gũi và ấm cúng.
Nhân viên có đồng phục riêng, thái độ lịch sự, điềm đạm nhưng phục vụ cực nhanh. Menu tuy kém đa dạng nhưng siêu chất. Đặc biệt là bún bò Huế, từ mùi vị đến hương thơm, từ phần nhân đến nước lèo đều “đỉnh của chóp”.
- Địa chỉ: Số 207B Nguyễn Văn Thủ, P. Đa Kao, Quận 1, Sài Gòn
Bún Bò Xưa
Bún bò Huế xưa có mặt tiền rộng thênh thang với bảng biển to kềnh càng. Khách ngang qua không dáo dác tìm cũng đập thẳng vào mắt. Đây là đại diện tiêu biểu trong chuỗi cửa hàng cùng thương hiệu, với lượt bán ra cao “chạm nóc”, khoảng 2000 suất/ngày.
Thịt bò và rau tươi roi rói, khách nếm đầu lưỡi cũng nhận ra ngay. Không chỉ vậy, quán còn có món sa tế ớt ngon “thụt lưỡi”, chấm xíu xiu rồi cho vào tô bún, đảm bảo ăn phê lòi. Đặc biệt ngoài bún bò thì bánh flan, thạch rau câu, nước cam ép, sinh tố dâu… của tiệm cũng được thực khách hết lời khen ngợi.
- Địa chỉ: Số 148Bis Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1, Sài Gòn
Nam Giao quán
Nam Giao quán là điểm đến quen thuộc của nhiều người Huế xa xứ. Bởi họ tìm thấy ở đây sự thuần mộc và hương vị bún “chuẩn đét” nét Huế Xưa. Và không chỉ bún bò thôi đâu, bún chả cua, cơm hến, bánh bột lọc… nơi đây cũng siêu đỉnh.
Quán có thiết kế đậm chất vintage, bảng biển bằng gỗ lim nâu sần, ghi chữ Nam Giao với font chân phương. Bàn ghế đều được setup bằng gỗ gụ với tông trầm mặc đặc trưng. Mỗi bàn khi phục vụ đều có 1 bình hoa nhỏ xinh xinh, trông cực đễ thương. Men theo tường quán được treo rất nhiều bức tranh đậm chất Huế.
- Địa chỉ: Số 136/15 Đ. Lê Thánh Tôn, P.Bến Thành, Quận 1, Tp HCM
Tiệm O Hồng
O Hồng nổi tiếng với món bún bắp bò siêu đình đám, khách ăn 1 lần là “dính như keo”. Kiểu gì cũng quay lại lần thứ 2. Thành phẩm không chỉ hấp dẫn tạo hình cũng siêu bắt mắt, với sắc nước lèo màu đỏ pha vàng như: mật ong, rau xanh mướt mắt và thịt, móng, chả đều “ngồn ngộn”. Nguyên liệu lại nhập chính gốc, tươi sạch, kiểm định kỹ càng nên khách rất an tâm.
Chỉ cần dừng trước quán là có ngay bộ phận dắt và giữ xe, trên bàn ăn luôn setup full trà lài, khăn lạnh và 9981 loại gia vị đi kèm. Lên món nhanh mà khi khách cần, chỉ cần ới 1 câu nhân viên sẽ có mặt ngay lập tức.
- Địa chỉ: Số 177 Đ. Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Sài Gòn
Quán 31
Nhiều khách chia sẻ lần nào ghé tiệm 31 thưởng thức bún bò là cũng ăn hết sạch cả phần nước lèo và topping. Đặc biệt có người còn ăn 2 tô, không phải vì lượng thức ăn quá ít mà bởi hương vị cực phẩm của chúng.
Tiệm có giao diện rất đơn giản dù không gian khá hoành tráng, thoáng mát trước sau. Món ăn dọn lên cũng không quá bắt mắt, nước lèo hơi ngả nâu sậm và phần thịt cũng có màu tối hơn những nơi khác. Nhưng nếm thử mà xem, cảm nhận của bạn sẽ quay ngoắt 180 độ, bởi hương vị xuất chúng của món. Mọi thứ đều “vừa zin” với khẩu vị số đông, nước lèo cực đậm đà và thật chất chứ không nhạt nhẽo hay lờ lợ như nhiều địa chỉ khác. Giá niêm yết của quán cũng rất “dễ thở”, chỉ từ 40-50k/suất ăn no phè.
- Địa chỉ: Số 31 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Tp HCM
Food By K
Nếu muốn tận hưởng cảm giác “trọn vị” Huế, từ giao diện bên ngoài cho tới chất lượng món thì xin hãy ghé qua Food By K. Món được phục vụ trong những chiếc tô tròn trịa, in hoa văn cung đình cực đẹp mắt. Bên cạnh đó là 1 đĩa đầy ụ rau gia vị, bao gồm cả: rau mầm, cải bắp, bắp chuối, chanh, dứa đi kèm.
Các nguyên liệu cơ bản của món đều được nhập từ Huế. Trong đó “chất lừ” nhất là bún, mắm ruốc thượng hạng. Sự khác biệt về hương vị của món so với các đối thủ so kè cũng đến từ 2 thành phần này. Vậy nên, dù treo giá cao hơn mặt sàn chung, khách vẫn ghé qua Food By K không ngớt.
- Địa chỉ: Số 17A Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Sài Gòn
Tiệm A. Thương
Thương là 1 quán nhỏ nằm trên đường Hàm Nghi, tiệm nằm gần Bitexco nên rất dễ tìm. Đây được xem là “lãnh địa” dành riêng cho dân văn phòng. Vì vừa tiện đường, vừa có giá phải chăng mà chất lượng lại cực ổn. Không gian phục vụ khá thoáng mát, setup đầy đủ ti vi, điều hòa 2 chiều, bàn ghế sạch tinh tươm nên ai nhìn cũng ưng ý.
Bún bò tại A. Thương ngon hiếm có, nước lèo thanh thanh, thịt nhiều và tươi giòn. Lại bonus thêm chả cua sần sật, ăn một lần là “nhớ ngàn năm”. Đặc biệt, ship còn nhận giao hàng qua nhiều ứng dụng với tốc độ như cơn lốc, nhanh ngang ngửa như gọi món trực tiếp. Khâu đóng gói cũng rất đẹp mắt, vệ sinh nên lượt mua hàng online cũng không hề kém cạnh so với cách bán truyền thống.
- Địa chỉ: Số 21 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1, Tp HCM
O Cúc
Đừng nhìn vào mặt tiền của tiệm mà xem thường chất lượng món tại đây. Dù khó chiều đến đâu, cứ nếm thử bún bò Huế O Cúc thì bạn sẽ “thuần tính” ngay cho mà xem.
Nước bún tại O Cúc không trong trẻo mà đục đục, mặn mòi vị mắm ruốc, chuẩn chất Huế chứ không như những nơi khác. Thịt bò siêu nạc, mềm ngậy như nạm trong phở, thêm phần sụn gặm chơi chơi cũng đã cái nư. Rau giá thì nhiều không đếm xuể, nhặt sạch sẽ, bói cũng không ra một vết bầm dập. Đặc biệt, tiệm còn có thêm thạch rau câu, nước chanh dây ngon tuyệt cú mèo, cho vào ly cute xỉu mà giá lại “tiểu học”. Bảo sao từ già đến trẻ đều mê tít địa chỉ này.
- Địa chỉ: Số 33 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Tp HCM
Huế Xưa Quán
Vào giờ điểm tâm hằng ngày, Huế Xưa Quán lúc nào cũng chật cứng người. Thậm chí có những ngày 7h sáng là nồi nấu bún đã “hết nhẵn” nước lèo mà khách vẫn lũ lượt kéo đến. Thế mới biết sức hút siêu khủng khiếp đến từ tiệm bún chuẩn vị gốc Huế này.
1 tô bún tại đây được cho rất nhiều móng giò, 3-5 lát thịt nạm dày cộp xếp cạnh phần chả cua to chà bá. Lượng bún không nhiều nhưng nhờ topping bonus mạnh tay nên ăn vẫn no văng. Thêm phần nước lèo nóng và ngầy gậy hương gân heo, thơm thơm mùi ruốc, ăn vào là “ghiền”
- Địa chỉ: Số 219 Đ. Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp HCM
Gánh Quán
Với hơn 10 năm tồn tại ở đất Sài Thành, tới nay bún bò Gánh đã mở rộng được tới 4 chi nhánh khác nhau. Khách tới ăn giờ cao điểm cũng được tiếp đón nhiệt tình, đồ ăn ra rất nhanh.
Phần ăn có giá mềm nhưng topping đơm đầy ụ, gồm 2 khoanh giò heo được hầm kỹ, huyết, da heo, chả Huế… trên mặt rải tôm khô bắt mắt. Nước lèo được điều chỉnh theo khẩu vị người Nam, thiên về chua ngọt. Khi ăn vắt chanh, thêm tí ớt tươi dựa theo sở thích.
- Địa chỉ: số 135 Đ. Nguyễn Du, P. Bến Thành, Q1, TPHCM
Tiệm Chi Rứa
Quán Chi Rứa đặc trưng với menu gồm tất tần tật các món như: nem lụi, chả Huế, tầm bì, bột lọc… “chuẩn” vị Huế. Ngoài công thức có sẵn, thường khi order khách sẽ được hỏi cặn kẽ có kén gì không để chế biến cho vừa miệng. Cuối tuần quán lúc nào cũng full bàn. Đi từ 5 người trở lên nên book chỗ trước để được xếp sẵn view đẹp, ăn uống thoải mái hơn.
Chủ tiệm người gốc Huế, có thâm niên 20 năm bán món này nên mùi vị, cách chế biến khá đặc trưng. Phần ăn đậm mùi mắm ruốc cuốn hút. Sợi bún dai dai, múc thêm 2 muỗng sa tế khuấy đều ngon nhức nhối.
- Địa chỉ: Hẻm 15/29 Đ. Ng Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q1, TPHCM
Bún bò Huế quận 1 được mở ra để phục vụ thực khách quanh khu vực đắc địa này. Nhưng sau đó, chúng lại “chiếm sóng” và trở thành biểu tượng của Sài Thành. Và nếu đã từng trải nghiệm những địa chỉ được liệt kê trong bài viết, ắt bạn sẽ thấy nhận định trên là hoàn toàn đúng đắn.
